中国荔枝产业发展现状及行业前景
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摘 要：本文对中国荔枝产业的贸易现状及经济效应进行了分析。随着低价格东盟热带水果进口量的进一步增长，中国热带水果生产及加工产业将面临更严峻的挑战。同时阐述了借助中国-东盟自由贸易区的建立为中国荔枝产业的发展所带来的历史机遇。
关键词：荔枝产业；贸易效果；发展战略
1 中国荔枝产业概况
中国的荔枝栽种历史已经有2200多年，是世界上栽培荔枝最早，也是栽种面积最多的国家。我国荔枝生产在20世纪80年代以前发展缓慢，种植面积不到5万公顷，平均年产量只有6万吨左右，荔枝鲜果供应一直无法满足市场需求。随着我国改革开放政策的进行，荔枝产业依靠政策、投入和科技进步已经进入了一个崭新的发展阶段。目前，我国荔枝种植面积和年产量占到世界荔枝总面积及总产量的80%和75%，列在全球第一。我国荔枝主要分布于处在热带和亚热带区域的广东、广西、福建、海南、台湾、四川、云南、贵州和浙江9省（区），而粤、桂、闽、琼4省（区）荔枝的种植面积和年产量占我国荔枝总面积和总产量的98%以上，其中广东27.55万公顷，占全国总面积的49.4%；广西20.99万公顷，占37.7%；福建3.49万公顷，占6.3%；海南2.57万公顷，占4.6%。
2 中国荔枝产业的发展战略与政策建议
随着中国―东盟自由贸易区发展的逐渐深化，中国荔枝产业发展将面临日益严峻而激烈的竞争环境。目前，在中国经济持续快速发展的背景下，通胀压力日益增大，特别是在当前农产品价格、农业生产资料价格上涨较快的情况下，中国荔枝生产成本不断提高，这将导致中国荔枝的国际竞争力进一步下降。因此，在面对东盟低价、优质荔枝的激烈竞争下，在不具有资源禀赋优势的条件下，中国的荔枝产业发展道路的选择、发展战略的制定是当前有关政府部门、行业协会、产业组织及生产企业迫切需要研究的问题。
2.1 大力发展深加工，实施以深加工产品带动产业发展的竞争战略 尽管中国荔枝加工业不具有明显的竞争优势，但相对于稀缺的土地资源和上涨的劳动力价格，中国在资本要素方面相对于东盟国家具有足够的比较优势，因此，加大对荔枝加工业的投资，大力发展荔枝深加工产品，走以深加工产品带动产业升级发展的道路应该是中国荔枝产业发展的战略选择。因此，强大的市场需求、广阔的发展前景敦促我们必须加快发展荔枝加工产业，进而全面促进荔枝产业发展，尽快提升中国荔枝产业竞争力。
2.2 加大科研投入，实现以先进科技引领荔枝产业的发展模式 目前中国荔枝产业无论在品种选育、采后处理、保鲜贮藏等生产环节还是在深加工技术方面都与东盟国家有较大差距。中国必须加大对荔枝产业的育种、栽培、采后处理、保鲜储藏及深加工生产技术研发的投入，在强化自主研发的同时，应加强政府、学会及民间组织与东盟国家的交流与合作，积极引进优良品种和先进生产技术，在努力提升鲜果品质的同时，大力发展高附加值、高科技含量的荔枝深加工产品。
2.3 加强宏观调控，建立完善的政策支持体系 在现代市场经济的发展中，政府这只看得见的手扮演着越来越重要的角色，在经济全球化背景下，任何产业都离不开政府政策的支持和引导，政府的政策支持将决定产业发展方向和发展速度。在明确了中国荔枝产业发展战略及发展模式的情况下，政府有关部门应加快研究和制定相关政策，加速荔枝产业转型和升级。具体来讲，应重点研究和建立以下政策体系：（1） 财政补贴支持体系。在种植生产环节上要实施优良品种补贴、先进生产机械与采摘设备补贴、标准化果园建设及加工生产原料基地建设补贴；在加工环节上要实施技术改造补贴、先进核心设备购置补贴；在国际市场开发环节上要对走出去开拓市场、利用国外资源的农产品加工企业给予必要的补贴。（2） 科技研发财政支持体系。中央及地方政府要设立专项基金鼓励荔枝生产基地、科研院所及加工龙头企业建设研发中心，促进荔枝品种改良、技术革新，有效引导加工企业对引进技术的消化吸收，积极推行标准化生产，支持和推动企业对生产、加工、包装、运输、销售和卫生检疫等进行严格的标准化管理。（3） 政策性农业保险体系。借鉴粮食生产保险体系建设的经验，积极探索荔枝产业“政府 + 龙头企业 +农户 + 农业保险机构”的农业保险运作模式，稳定生产和市场，稳固加工原料基地，促进果农增收。（4） 健全营销支持体系。有效开展从基地、种植、采摘、初加工、深加工、批发交易市场、物流配送中心、加工园区基础建设配套等一体化建设。鼓励和支持运销联合体、经纪人、经销大户和运销服务公司等中介组织，对从事荔枝加工、销售的龙头企业参加国际展览展销会、开展名牌产品宣传等推荐活动提供补贴，对冷库、保鲜库、批发交易市场、物流配送中心等给予投资补助。（5） 建立行业协会支持体系。鼓励荔枝加工企业组建行业协会，加强行业自律，协调解决行业内部矛盾，发挥协会在产加销衔接、技术服务和协调价格等方面的作用。同时应支持行业协会和出口企业积极应对国外反倾销、反补贴及其他限制性措施，有效保护荔枝产业稳定发展。
参考文献
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