中国人是怎么胖起来的

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《南华早报》有一篇报道，称中国经济的快速增长与城市化进程正在使肥胖问题发酵并有失控的危险，而且有着显著的“中国特色”：在美国，肥胖问题被视为劳动阶层的问题，而在中国，肥胖则成了相对富裕、教育程度高的城市中产阶级的问题。一项发表在美国《保健事务》杂志上的研究报告指出，中国目前肥胖人口达3.25亿人，增幅超过美国、英国和澳大利亚，这个数字在未来20年还可能增加一倍。还有报道称，中国人的腰围增长速度乃世界之最。

肥胖的直接经济后果将是“医疗费用增加、生产力下降、缺勤人数增加、残疾和过早死等。糖尿病、冠心病、高血压等其他慢性病将逐渐增加。”资料显示，2005年，慢性病给中国造成了1550亿美元的损失，预计2020年慢性病的治疗将占总体医疗花费的29.2%，而中国的医疗体系并没为应对这些成本做好准备。

这些讯息，给我们提供了一个重要的警示：经济现代化伴随着生活现代化，如果生活现代化失衡，也会严重伤害国家的竞争力。

中国人迅速肥胖起来的原因，有些是很自然的。比如，“吃”在中国人社交和商业活动中居中心地位，以及长时间坐班、不规律饮食、睡眠减少等现代生活的压力等，这些都很容易理解。但是，中国人片面追求西方的生活方式，则进一步恶化了这种趋势。

“片面追求”西方生活方式，并不仅仅是食用热量较高的西方食品，而是不加选择地引进西方不健康的生活潮流，但对健康的潮流则熟视无睹。比如，当西方发达国家的城市开始“去车化”时，中国则迅速步入汽车社会，造成以车代步，从车里出来马上进了电梯，每天的身体活动无形中大为减少。但是，西方中产阶级的另一些时尚，在中国则毫无市场。比如，对运动的热爱。

美国的波士顿马拉松赛，在2010年10月18日开始报名登记，结果8小时之内就报满。波士顿马拉松的准入门槛很高，比如，男子18~34岁这一组，跑进3小时10分的成绩才有资格报名。参赛人数的上限为26800人，参赛的价码也高达130美元。而8小时就报满的奇迹，真实地反映了马拉松在美国越来越流行的现状。每年参加马拉松的美国人，已经达到50万以上，更惊人的是，这些人中有将近一半在40岁以上。美国的中产阶级，特别是中年成功人士中，都很青睐这种运动时尚，甚至成了许多人社交的重要内容。但是，在中国，你完全看不到这些。

中国的城市中产阶级，许多早已步入了中年，身体如同二手车一样，说坏就坏。而学习国外的时尚不平衡，任凭人家的快餐高效率地在身体中注入不需要的热量，却舍弃人家自我完善、自我挑战的运动时尚。这样的选择，只能把中国塑造成肥胖大国，而经济发展和生活质量都会像长跑一样，越胖越跑不动。

（摘自《羊城晚报》