肉兔养殖市场前景看好

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兔有“三高三低”的特点。即高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低能量。其综合营养价值高于猪肉、牛肉和鸡肉等。兔肉不仅具有较高的营养价值，而且纤维细嫩。加工后易被人体消化吸收，是老人、病人、孕妇及幼儿的良好营养食品。

1、肉兔的耐粗饲能力强 肉兔饲料配方中原粮的比例平均为23％，猪和禽约为60％。用相同数量的饲料饲喂肉兔和肉牛，所获得的兔肉重量是牛肉的近两倍。也就是说，肉兔把草转化为肉的效率高于牛和羊等复胃草食家畜。

2、多胎高产、饲养周期短、产肉率高　肉兔性成熟早，约3～4个月，一般6个月初配，妊娠期1个月，胎均产仔7～8只，产后可配种，一年可产仔6胎以上。仔兔生长速度快。1个月断奶，断奶后再养60天左右即可达到2.5千克出栏。1只母兔1年可获得后代35～40只，其他家畜繁殖率很难与之相比。

3、投资小，见效快,收益大　对于农村家庭来说，养肉兔的投资大体可分为种兔费、饲料费、防疫费、笼舍费等。如果按照饲养2公10母12只为一个单位进行计算。

投入：①买种费。购买2.5千克的良种兔每只100元，12只需用1200元。种兔利用期平均2.5年,年均摊销480元。②饲料费。种兔每只每天消耗混合饲料平均125克(不计青草及作物秸秆)，年12只共消耗547千克。成本按0.9元／千克计算，饲料费492.3元。每只母兔每年提供商品兔平均按35只计算，10只母兔年提供商品兔350只，共耗料1750千克，饲料费1575元。③防疫费。种兔每年每只防疫费2元，商品兔每只0.5元，合计199元。④笼舍费。每个笼具投资按30元计，12只种兔笼加上20个育肥笼，需要资金960元。利用年限按8年计算，年折旧费120元。投入合计：480元+4923元+1575元+199元+120元=2866.3元。

收入：①年出栏商品兔350只，每只平均重2.5千克共计875千克，按正常年份收购价格12元/千克计共收入10500元。②种兔利用期过后作为商品兔淘汰，每只平均4.5千克，按12元／千克计算，每只54元，12只648元，分摊到2.5年中，年均259.2元。③12只种兔及350只商品兔年可生产兔粪2.5吨以上，每吨按50元计算。可收入125元。收入合计：10500+259.2+125=10884.2(元)。毛利10884.2元-2886.3元=7997.9元。投入产出比1:3.75，属于效益很高的农业项目。

4、占地少，用工少　既可平养，也可立体饲养；既可室内，也可室外；既可地上，也可地下或房顶。小规模家庭饲养可利用庭院或闲房旧舍，一般家庭的院落，可容纳基础母兔30只左右的规模。养兔没有重体力劳动，对劳动力素质要求不高，老人和小孩都能搞。兔子喜欢夜间活动，养兔与种地农活矛盾不大。

5、市场潜力大　很多国家素有吃兔肉的习惯，我国生产的兔肉绝大数外销。但近几年，国内一些地方吃兔肉已渐渐形成习惯。如四川省是我国第一养兔大省。其兔肉大多数靠内销，在某些地方，甚至出现了无兔不成席的局面，秋冬季节是肉兔消费旺季。

6、缓解林牧矛盾　林牧与保护生态平衡的矛盾。主要是养羊和植树的矛盾，尤其是在山区，这一矛盾很尖锐。山区有丰富的饲草资源，有发展草食家畜的优势条件，山区人民致富需要发展养兔业，而兔子是舍饲动物，可充分利用山场的饲草资源，又可解决林牧矛盾。

中国畜牧业协会兔业分会副会长唐良美说，目前全国肉兔消费量仅占整个肉类消费总量的0.7％，湖北省兔肉的消费量占整个肉类消费量的22％，高出全国平均值。近几年由于食品花样的增多、地域的扩大、消费人口的增多，肉兔消费还有大幅增长之势，肉兔的养殖也有广阔的前景。