“一粒榛子=一斤桔子”的背后

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照相机有“傻瓜机”，如今果树也有“傻瓜树”，这就是锥栗。锥栗种植简单，投入少回报大，一株大龄锥栗树，产量高的可达15千克，售价每千克5～8元，单株可收入约百元。去年的锥栗采收季节，让大规模种植的福建建瓯市小桥镇农民发了笔“锥栗财”。

在镇里山头村角遍布锥栗脱壳的农民。一粒榛子（锥栗俗称）的收益相当一斤桔子的价钱。使一个多月繁忙采收锥栗的种植户、流通户个个心满意足。全镇约90％农户尝到甜头，其中大致三分之一的农户每户收入万元以上。去年全镇因此增收4千多万元。

以种植简单著称“傻瓜树”锥栗，十多年前在小桥及附近乡镇就只有少数人种，当时产品价格、外销渠道还好，但由于屡次的一哄而上、果贱伤农的教训，使农民对种下后三四年就可投产的锥栗项目持观望态度，只有部分农户敢摸着石头过河，尝到了种植锥栗的甜头，才使种植规模逐步扩大。在种植规模扩大的同时，销售渠道也在逐步畅通。小桥锥栗主要是贩运到广州、上海、常州等大中城市市场批发，镇内部分流通户还在大中城市派专人长驻，建立销售窗口。为提高货转速度，流通户采取了组建联合体等各种方式，建立了收购、发货、销售等流通环节的便捷、快速通道。如流通大户雷鸣装配使用了锥栗等级自动分拣机，使工效极大提高。为扩大宣传，提高产品知名度，龙峰村村委会还将锥栗照片和相关联系地址、电话号码印在村委会公用信封上，起到很好效果。

为应对锥栗的不断大量出产，近年来镇内外还新建许多保鲜冷库，延缓了大数量锥栗集中进入市场对价格的冲击。由此锥栗市场售价居高不下，维护了栗农利益，确保了锥栗产业健康稳健发展。

同时，镇里建立了“白露1号”、“水水红”等锥栗优良苗木繁育基地，并健全了锥栗栽培技术培训体系，政府也展开了一条龙服务，极力营造优化发展环境，从政策、资金等方面大力扶持。

随着政策的落实、销售渠道的畅通、市场信息的灵通，产品宣传推介力度加大，科技种栗的推广普及，锥栗产量持续增大，销售市场、价格相对稳定。到了上世纪90年代末出现种锥容易卖锥又不难局面，最讲实际、渴望致富的农民看到了希望，纷纷仿效种植这目前种闽北果树品种中投资少、工序最简单的“傻瓜树”。目前全镇有锥栗面积近3333.3公顷，约投产2000多公顷，户均增收4000多元。

小桥锥栗已成为独特的品牌，成了被国家林业部授予“中国锥栗之乡”建瓯市的主产区。锥栗今后是否能真正长久不衰。据该镇业内人士分析，锥栗营养丰富、味道美，已进入寻常百姓家，随着群众生活质量的提高，对“双层壳”相对无污染的“绿色食品”锥栗的需求必将不断增大。从目前锥栗产地分布来看，锥栗全国种植不多，且适宜种植的地方有一定的地理气候自然因素要求，而目前山地开发程度基本饱和，可供开发的山地数量有限。故近年来小桥镇出产的锥栗畅销，供不应求，产品走俏北京、上海、广州、常州、苏州等大中城市。锥栗产量、质量均适应市场需求、而且起到“缓冲器”作用的冷气保鲜现有库容有足够的容量保鲜锥栗，流通大户也会视产量变化增建冷气保鲜库，灵活、有效、及时地调节市场供需平衡。

市场连着生意人，连着种田人，有较好的市场开拓，小桥锥栗将成为本地农民的一项长效致富产业。

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