淮畔回乡风景异

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这里是风景秀丽的淮河岸边，这里是风情浓郁的回族乡镇。请你到我们这里来，跟着我，欣赏这里的美丽风景。

素雅的头饰

来到这里的街头，你就会发现：这里人们的装束与其他地方有所不同：男子多带白帽子，女子常披着彩色的盖头，相互映衬着，是那样的美丽。如果你在街头停留一会儿，细细地观察，你还能看到，那些圆帽，也有不同的形状：有平底的，有六棱形的。你稍微驻足一会儿，你还能看到，有的圆帽上还绣上了一些精美的图案，并不是人们想象的那么单调，你感到很有意思吧。这是回族特有的风格。至于女子的盖头，也特别有讲究：老年妇女戴白色的，显得洁白大方;中年妇女戴黑色的，显得庄重高雅;未婚女子戴绿色的，显得清新、淡雅。回族的头饰真是别具一格。

清真的饮食

街道的两旁，有许多家饭店，他们都有一个共同的招牌――清真。他们的店堂都是干干净净、整整洁洁的，难道这就是清真的含义吗？不，清真的含义还在于对食物的选择上。以米、面为主，吃牛、羊、鸡、鱼肉，这些都与汉族一样，但回族忌讳吃猪肉。清真还有一个含义，鸡、牛、羊等活物必须由阿訇宰杀，这样，才是干净的。

美丽的新月

回族的房子往往都是白色的，门窗则全是拱形，院门的门楼则采用绿色的大圆顶式，显得肃穆典雅。大门两侧，往往有用回文写的楹联。房子的檐头、砖墙、门窗、廊前等处都有刻着各种吉祥的图案。清真寺更是别具风格。那清真寺楼顶上一般有八个黄色“寿桃”，其房顶正中还有一个更大的寿桃。大寿桃的架子上，串着三个圆球，最顶端是一个直指苍穹的新月。这新月是什么意思？据说，星月是伊斯兰教的标志。远古时期，伊斯兰教的祖先阿拉伯人在沙漠中生活，他们把新月的第一天视为开斋，把满月看作一个月的最后一天。从此，孕育着勃勃生机的新月，成为了伊斯兰的象征。

别样的节日

哟，清真寺今天怎么来了这么多人？这在平时可是极为寂静的地方啊。原来，他们是在过开斋节。这天，你要想吃上他们美味的油香，必须赶在日出前去。不然的话，你只有等到日落后才能吃上了。

中华民族是一个大家庭，正是因为有了不同的民族，我们祖国才有了不同的风景。

（指导老师：夏玉桥）