旅游专业学生职业素质养成教育模式探究

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【摘 要】本文通过研究，指出了高职旅游专业职业素质教育中存在的问题，分析了高职旅游专业学生职业素质养成教育模式的实施策略，对于促进学生职业素养的提升、对于学校教育的深化发展具有积极的意义。

【关键词】旅游专业 职业素养养成教育模式 实施 策略

【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2014）35-0082-01

目前，我国旅游人才供需矛盾现象比较突出，高素质人才匮乏，造成这种状况的主要原因是高校在旅游人才培养方面，未能对学生进行有效的职业素质养成教育，导致学生职业综合素养低下，不能满足社会企业的现实需要。因此，高校在旅游专业人才培养方面要以培养学生的职业素养为中心，积极进行改革，创新教育体制，真正培养出社会需要的高素质旅游专业人才。

一 高职院校旅游专业职业素质教育方面存在的问题

1.重视知识技能教育，忽视学生职业素养的养成

虽然很多高职院校都能认识到能力对学生的重要性，在教学过程中也树立了“以能力为本位”的办学思想，也积极开展校企合作办学，重视工学结合的教育模式，但在旅游专业教育中，很多学校都片面地把以能力为本位理解为以知识技能为本位，在人才培养过程中，更多的是关注学生知识技能方面的教育，教学围绕知识技能展开，而忽视了学生职业素质的养成，这种教育模式下必定影响高素质旅游人才的培养，导致学生的职业能力低下。

2.教育内容单一

目前，很多高校旅游专业职业素质教育的内容较单一，基本都是片面零散的知识，教育内容缺乏系统性、层次性和有序性，导致学生职业素养培养成为一句空话。许多高校在旅游专业教育过程中，都是任意选用几门文化素质选修课应付素质教育的要求，对旅游专业职业素质分析研究不深入、不全面，尤其缺乏一些隐性课程的开发利用，职业教育内容不完善，造成教育效果低下。

3.教育方式传统单一

旅游专业职业素养教育从教育方式上看，主要是通过课堂教学和课外活动的方式进行的，缺乏更多有效的教育新途径。在教育过程中，虽然很多学校都采用了校企合作的人才培养方式，但仍对学生素质的关注度不高，真正以“综合素质为本位”的人才培养模式并没有真正建立起来，导致学生的职业素养不高，培养的学生很难适应旅游行业的发展需要。

二 旅游专业职业素质养成教育模式构建策略

1.树立职业素质养成教育理念

学校要真正推行职业素质养成教育，就必须树立职业素质养成教育办学理念，它决定着学校职业素质教育的类型和内容，决定着职业素质教育的价值取向和方向。学校要树立职业素质养成教育理念，并能在旅游专业教学中，真正以培养学生的职业素质为核心展开教学活动，并积极研究职业素质养成教育的内容，明确其蕴含的内容是很广泛的，包括知识、能力、人格、涵养等，只有树立素质本位的教育思想，职业素质养成教育才能获得成功。

2.明确职业素质养成教育的目标和内容

随着我国旅游行业的迅猛发展，企业对员工的职业素质要求更高了。其中，对员工职业素质的要求更多地体现在隐性方面的素质要求上，也就是对员工的人格修养和品质方面应具备的职业素质要求很高。因此，根据旅游行业的发展特点，学校要明确职业素质养成教育的目标是培养旅游专业职业素质人才。具体内容更要详细斟酌，笔者认为应包括以下内容：（1）诚信爱岗敬业的职业道德；（2）具有服务和责任意识；（3）具有团队协作能力和沟通能力；（4）具备职业心理和职业习惯；（5）具有应急处事能力和学习创新能力。学校在人才培养方面，要综合这几方面的内容，进行教育内容创新，才能真正培养出高素质的职业人才。

3.丰富教学内容和教学方法

学校要根据学生职业素养的需要，根据行业发展的需要不断丰富教学内容和教学方法。要建立以职业素质培养为核心的课程体系，其中，要包括隐性课程，要开创旅游专业职业素质养成教育的文化模式，通过课程化教育模式和企业顶岗实习模式的综合应用，使学生能不断体验，不断进行感悟实践，使学生在体验和实践中能提升自身的职业素养。在教育的过程中，要根据教育的具体内容，选择合适的养成教育的方式途径，使各种方法能有机融合，促进学生职业素养的综合发展。

4.建立有效的旅游专业职业素质考评体系

要通过考评体系的建立，对职业素质人才培养的过程进行动态管理，不断调整完善教育内容方法，使职业素质养成教育能够沿着正确的方向发展。具体而言，考评体系要包括以下内容：认知测试、行为考察、实验测试，要重视考核评价的过程性，能以职业素质养成教育的实施过程为主线进行考评，通过考评促进学生职业素养的有效提升。

总之，旅游行业的快速发展，迫切需要高素质人才参与其中，高职院校要根据行业需要，积极转变教育管理模式，通过实施职业养成教育模式，促进学生职业素养的提升，这对于学生的发展和学校教育改革的深化发展具有极其重要的意义。

参考文献

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