对种粮大户发展稻茬油菜生产的建议
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摘 要：潜山县稻茬面积占比较大，但种粮大户稻茬以种植小麦为主，大都单产低、无经济效益。针对以上问题，建议种粮大户发展稻茬油菜生产，推广稻茬免耕机开沟直播、机收油菜技术，以促进增收。
关键词：稻茬油菜；免耕直播；机收配套栽培技术
中图分类号 S565.4 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）24-54-02
根据潜山县农技推广部门统计资料，截止2012年底，全县发展种粮大户672户，承包耕地面积1.49万hm2，占全县常用耕地面积3.4万hm2的43.82%。目前全县种粮大户主要采用稻麦耕作制。但稻茬小麦单产在160kg/667m2左右徘徊不前，扣除生产成本，经济效益较低。针对以上问题，探讨种粮大户发展稻茬油菜生产，推广稻茬免耕机开沟直播、机收油菜技术，十分必要。
1 推广稻茬免耕机开沟直播、机收油菜技术的意义
1.1 农民务工经商创收的需要 我县现有13.68万农户，农村青壮年常年务工经商约有13万人，在家种田的大都是老年男女。推广稻茬免耕机开沟直播、机收油菜技术，较农机翻耕和开沟平整畦面、人工移栽、人工收脱油菜的生产效率高，深受务工经商农民欢迎。
1.2 节本增收的需要 一是稻茬免耕机开沟直播油菜较机械翻耕人工移栽油菜节本显著。稻茬免耕机开沟直播油菜平均费用25元/667m2，与稻茬农机翻耕人工移栽油菜平均费用140元/667m2相比，节本115元/667m2。种粮大户承租耕地面积较多，特别是雇工移栽油菜劳作效率低、工资支出大，导致增产不增收。二是油菜机收节工节本显著。机收油菜面积667m2，平均费用80元，与人力收脱油菜平均费用150元相比，节本70元。三是种粮大户增收的需要。据近3a来对代表性种粮大户稻茬种植小麦、油菜效益调查，其生产效益差距较大。以我县王河镇代表性种粮大户张小结2013年稻茬免耕机开沟直播油菜低等生产水平、实收油菜籽150kg/667m2为例，按油菜籽平均销价5.2元/kg计算，产值为780元/667m2，扣除种子、化肥、农药等物化投入和人力工资等其它投入合计为390.5元/667m2（其中物化投入190.5元/667m2），收入为389.5元/667m2（不含国家良种补贴收入）；同样以我县王河镇代表性种粮大户张小结2013年稻茬免耕机开沟直播小麦中等生产水平、实收籽粒产量200kg/667m2为例，按籽粒平均销价2.2元/667m2计算，产值为440元/667m2，扣除种子、化肥、农药等物化投入和人工工资等其它投入合计为403.0元/667m2（其中物化投入203.0元/667m2），收入为37元/667m2（不含国家政策补贴收入）。稻茬种植油菜比种植小麦增收352.5元/667m2。
1.3 培肥土壤的需要 据有关资料显示，油菜秸秆轧粹施入土壤中，90%以上转化为有机质，N、P2O5、K2O分别占0.56%、0.25%、0.7%；而小麦秸秆轧粹施入土壤中，虽同样转化为大量有机质，但N、P2O5、K2O分别只占0.41%、0.18%、0.5%，比油菜秸秆养分含量低。每667㎡施用新鲜油菜秸秆300kg，相当于施用尿素3.65kg、过磷酸钙6.25kg、氯化钾3.5kg。另外机收油菜后留下的禾桩和根都残留在土壤中，腐烂后转化为养分。每年油菜机收、秸秆同步过机轧粹施用，能改善土壤理化性状，解决我县土壤有机质含量偏低问题，降低土壤容重，增加土壤孔隙度；减少水稻生产化肥施用量，降低成本。
1.4 保障油料安全的需要 油菜籽市场需求量大，发展油菜生产，既能生产主要食用油，保障食用油脂需求安全；又能生产生物柴油，替代柴油产品。我县年均中稻和晚稻茬口面积分别为2.25万hm2和0.77万hm2，利用稻茬发展油菜生产利国利民。
2 制约种粮大户稻茬油菜生产发展的主要因素
2.1 种植油菜政策补贴与小麦相比差距大 种植油菜只享受国家良种补贴10元/667㎡优惠政策待遇，而种植小麦既享受国家良种补贴10元/667㎡优惠政策待遇，又能享受国家农资综合补贴60元/667㎡优惠政策待遇。
2.2 油菜机收技术示范推广力度不够 目前我县种粮大户油菜机收配套栽培技术还没有掌握应用，导致油菜机收籽粒损失在20%左右。但人力收脱油菜籽用工较多。据县农机主管部门统计，2013年全县油菜机收面积只有0.22万hm2，占当年全县实收油菜面积0.75万hm2的29.33%。如果油菜机收技术不能尽快推广应用，必将导致稻茬冬闲田面积扩大，影响油菜生产发展和油料产需安全。
3.1 宣传发动 油菜是我县优势生产作物，县（下转106页）（上接54页）乡农技推广部门可通过电视、报纸、宣传栏等大众媒体广泛宣传稻茬免耕机开沟直播、机收油菜节工节本增收实例和意义，增强种粮大户应用这项新技术的信心。
3.2 创新科技培训和推广方式 一是印发油菜机收配套的高产栽培技术明白纸与课堂讲解结合。二是田间操作示范。在生产关键期，开展田间操作示范，现场传授技术，解答种粮大户提出的各种技术问题。三是示范促推广。开展稻茬免耕机开沟直播油菜高产攻关活动，与水稻产区各村布点示范结合，向种粮大户提供看得见、摸得着的科技成果展示台。同时组织种粮大户现场观摩高产田油菜机收，激励种粮大户采用新技术。四是职责到人。县农技推广部门技干承包种粮大户技术指导；乡（镇）农技站技干承包行政村技术指导。建议种粮大户选用耐密植、抗裂角、抗菌核病较强的品种，如中油杂11号、沣油737、核油56、浙油50，结合农事推广关键技术，跟踪技术指导，解决技术难题。
3.3 推广油菜机收配套的高产栽培技术，实行“六改” 即：一改10月中旬迟播为10月上旬播种。二改过去杂交品种或常规品种大田播种量0.3kg/667m2、0.4kg/667m2为0.2kg/667m2、0.3kg/667m2。三改过去先施底肥先播种的盲目省工做法。若为粘性土壤，先施用底肥先免耕机开沟成畦，后人工均匀撒籽再盖一层薄土，有效提高出苗率；土壤沙性重的，可以先人工施用底肥，均匀撒籽，后免耕机开沟成畦。中等土壤肥力，油菜4叶期前后定苗数量为3万/667m2，视土壤肥力高低要相应减少或增加定苗数量20%。四改过去沟系不配套，地下水位高引发渍害为田内“三沟”相通与田外沟系相通配套。五改干旱等天下雨为提前蓄水沟灌润畦，防冬季旱冻根拔。六改油菜出苗后化学除草为播种前化除封闭杂草；播种后喷施除草剂预防幼草萌发与在冬季杂草2叶1心期前后、日均温度8℃以上选用对路除草剂灭杀结合，切忌蕾期化除杂草。 （责编：施婷婷）