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日本“3・11”地震引发核电站爆炸事故,在随后的近两个月时间内一直被热议。1986年的切尔诺贝利核事故产生的阴影在25年之后依然笼罩在人们心头,虽然日本福岛与北京相隔有2100公里,那里的任何动向还是随时牵动着人们紧绷的神经。
与灾区新闻几乎同步更新的是关于辐射影响的各种传闻,一时间谣言四起,超市的碘盐、海带等产品被抢购一空,后来就连药店里的碘酒居然都很难买到了。在日本灾区居民尚还保持着较稳定情绪之时,海这边的众多中国人倒是开始上演了疯狂的一幕幕。
这一切在我看来是那样的熟悉,因为3年前的汶川大地震时我正在成都一家医院做志愿者,曾亲眼目睹过有人在慌不择路之时选择跳楼,也见证了由于谣传自来水污染,民众疯狂抢水造成恐慌的场景……
天灾人祸之后,针对辐射和可能的核泄漏问题所产生的危害,一轮又一轮关于食品安全的讨论开始了。担忧甚至是恐慌的情绪像可怕的传染病一样在人群中蔓延,这实际是人类本能对死亡的非理性恐惧和从众心理在发生作用。恐惧促使人类在漫长的进化过程中趋利避害、得以生存。但在灾难面前,人们基因中的本能被唤醒和放大,让我们的恐惧比平时都要更加强烈,此时科学对待就显得尤为重要。
前些日子,根据国际原子能机构(IAEA)的分级表,日本核监管机构已经将这一事故的评级从先前的5级提高为7级,这就意味着此次核事故为“特大事故”,与切尔诺贝利事件同属于最严重级别。
令人欣慰的是,公众在经历了近两个月的“谣言粉碎练习”后,大部分人已经可以做到理性地消化这条新闻和它可能带来的影响。其实辐射数值就像温度一样,只是生活环境的指标之一。有网民就发帖建议,如果你还是担心环境的安全问题,不妨去购买一台只需要花费几百元的辐射值检测设备,对比一下国际上公布辐射水平影响标准,结果可以立刻显现,很多谣言就不攻自破了。
另外,就算检测到辐射水平出现异常,也要知道,辐射对健康的影响取决于人体暴露在辐射下的时间和辐射强度,虽然此次核事故评级为7级,但目前泄露的辐射量还不及切尔诺贝利事件的十分之一,何况我们与日本远隔重洋,飘过来的微剂量放射物质远抵不过一次普通的X光照射,健康的人体具有自动修复的能力,采取具体的防护措施还为时过早。
另外,最让人们担心的就是海鲜产品的食用安全了。在这里请大家放心,中国所属的海域距离福岛第一核电站都在1000km以外,在对切尔诺贝利核事故的事后研究中显示,不同河流和湖泊的鱼类肌肉组织中的放射性元素与水中的钾元素含量呈反比,而海水中含有高量的钾,这就意味着鱼肉等海鲜产品中的放射性铯含量就会相对较少,同时海洋本身具有开放性和强大的稀释作用,因此国产海鲜是完全不用担心其受到来自日本福岛核泄漏的污染。
当然,我们也不妨通过一些营养手段进行些预防,要注意减少食用被核辐射污染的食物(比如在购买食品时留意一下其产地和出产时间),像菠菜这类露天种植、叶子细长、表面有微绒毛容易沾染辐射颗粒的蔬菜,一定要用清水多)中洗几遍;可以适当地多吃海带、西兰花、西红柿、葡萄、蓝莓、绿茶、杏仁、酵母等健康食物,它们往往富含维生素C、维生素E、β胡萝卜素、牛磺酸、类黄酮、硒、多糖、多酚等抗氧化剂,而且维生素K能够加强血象恢复,维生素B1、B2调节糖代谢,维生素86、烟酸、叶酸对于减少辐射损伤也都很有价值。而食用碘盐、甚至碘酒,在没有实际受到辐射危害的情况下实属无益之举。
智者不惑,仁者不忧,勇者不惧。在灾难和未知面前,我们是渺小的,但是将人类与其他动物区分开的智慧与心智,是我们克服恐惧时其他动物不具备的特质。所以当你对一条耸人听闻的传闻、一种全新的概念感到困惑、不知如何消化时。请保持冷静,客观求证。让谣言止于理智地思考,在科学的指引下行动。