黄士心:旅游教父的“康泰大道”
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【人物简介】
黄士心博士，太平绅士，康泰旅行社有限公司董事长、康泰旅行社（新）私人有限公司董事长。并任东华三院主席（93/94）、香港外游旅行社协会创会会长、国际华商观光协会名誉会长、南华体育会永远名誉会长、香港理工大学专业及持续教育学院校董、中华总商会常务会董、香港黄族宗亲会永远名誉会长，香港广东社团总会名誉会长及常务会董、港事顾问，香港特别行政区第一、二届政府推选委员会委员，西非马里共和国驻港荣誉领事等多项职务。
跟康泰旅行社有限公司董事长黄士心先生谈旅游时，就如翻开一本香港旅游业百科全书。年轻时，他自父亲手上接过一盘看似赚不到大钱的生意，却全因喜欢旅游，喜爱与人沟通，多年来身体力行，走遍了世界大小角落，一步一个脚印，眼到手到，专心致志地经营着，随着社会转变而不断创新，不断开发新的旅游路线。也正是在他的精心经营下，康泰由一个只有数十名员工的小旅行社发展为拥有员工上千人、营业额达20亿元的全港最大的旅游帝国，以行业领导者的形象屹立于香港旅游界。
作为缔造者，黄士心先生被人尊称为“旅游教父”，他不仅带领康泰一步步发展壮大，更推动了香港整个旅游行业走向正规与繁荣，这是一位当之无愧的“旅行社始祖”，他以独特的经营理念与用人之方迈出了一条“康泰大道”，而在事业有成时，他亦积极回馈社会，奉献社群。今年，黄士心先生作为旅游业的杰出代表而获颁“世界杰出华人奖”及美国纽卡索大学荣誉博士，这一切，都是实至而名归。
格物致知创新制胜
四十余年的旅游从业经历，黄士心先生非常看重实践与创新的作用。他常说：“刚接手康泰时，我对旅游业也了解不多，一切都是在实践中边学边做。另外，旅游业特别需要有创新的意念，无论是在旅游线路的开发还是在内容安排上，都要根据潮流而改变，只有这样才会常做常新，越做越久。”格物而后致知，其实康泰发展史就是一部实践与创新的历史。
1968年，年仅二十出头的黄士心从父亲手上接过康泰之业，彼时港人外游风气并不盛行，而康泰也不过员工十人，生意主要以经营车票、船票及接待入境旅客为主，维持着基本运作。七十年代，随着香港工业的起步，工薪阶层的收入大大提高，七天劳工休假也得到法律保障。此时，香港旅游业才真正渐入“暖春”，旅游由富裕阶层的“专利”转化为普通大众工余的休闲娱乐活动。眼光敏锐的黄士心先生迅速感知这一变化，紧跟潮流转变，带领康泰积极发展新马泰等旅游项目，并喊出了“参加康泰，身心康泰”的口号，这正契合了平时饱受压力的打工者，期冀享受舒适、悠闲的娱乐生活的需求，因而康泰形象深入人心，并一步步随着时代而发展壮大，员工由数十个扩至几百以至现在的上千人；旅游路线也由泰国、台湾、菲律宾等地逐步向外扩展；分社更是遍及全港各地，更开至新加坡等国家及地区。现在康泰每天出团游客达两千多人次，线路遍及欧洲、美洲等世界著名旅游胜地，在香港可谓是无人不知、无人不晓。
作为掌舵人，黄士心先生引领康泰一路破浪前行。而经营旅游，不仅使他收获了事业的硕果，更是其兴趣的拓展。因为有兴趣这个最好的动力，黄士心先生勤于走动，经常亲自寻找旅游路线，掌握到顾客的需求，并在服务上予以配合，这使他的业务更是应变自如，一马当先。从事旅游业的四十余年中，他从不会坐在办公室里闭门造车，而是经常亲自踩点，充当先导，制定出最佳旅游线路，以给游客一个物超所值的旅游享受。因此，黄士心先生自豪地说：“康泰每一条旅游路线都是我亲身找出来的，活动也是经我精心安排的，香港人喜欢什么，不喜欢什么，我都知道。”
当问起黄士心先生的行业心得时，他回答：“干这一行，什么都要比别人先行一步，才能保持竞争力。”而他本身就是一个行业先锋的榜样，带领康泰勇于创新、不断求变，为迎合市场和旅客的喜好而不断推出新的旅游路线，提供优质服务，领导整个旅游潮流。如去年春节，他亲自率领的“皇家加勒比国际邮轮海洋荣光号―南美洲、巴西15天豪华邮轮之旅”可称是邮轮观光经典之旅，游客们不仅亲身体验了一年一度的里约热内卢举行的森巴嘉年华，还于海陆空全方位观赏了世界三大瀑布之首的伊圭苏大瀑布景致，可谓是大开眼界、精彩至极。另外，他还曾带领康泰创办“东非肯尼亚动物大迁徙之旅”，因卖点独特而获得热烈响应。此外，他还带领康泰匠心独运地推出了“单身贵族寻缘之旅”，借助旅游作为平台，在行程中安排不同的节目协助单身男女互相认识，自推出以来成功撮合近百对情侣。由此可见，在开发旅游项目时，黄士心先生不仅仅将眼光放在山水名胜中，还将人文关怀注入其中，让旅游从简单的休闲娱乐性质上升到文化生活层面，引领新一代“文化之旅”的旅游风潮。
当然，黄士心先生不是个满足于原地踏步的人，他不但在旅游路线、康乐活动上推陈出新，在经营方式上，也突破传统，把旅游变成生活的一部分，带领康泰开创“一站式旅游百货”服务。并与地铁公司签约，在中环、旺角、铜锣湾、观塘四个站开设了康泰旅游便利店，提供快速服务，这样市民参加旅行团就像进便利店购物一般方便、自然。敢为天下先的康泰还有多个“第一”：香港第一家能确切提供清楚的行程路线食宿安排的旅行社；第一家设立电话订票中心和网络服务的旅行社；第一家在星期日办公及第一家以“早机去、晚机返”作号召的旅行社；第一家为旅客买旅游保险的旅行社；第一家利用电视媒体作广告的旅行社等。近二十年来，康泰年年赞助“香港小姐选举”，并与无线电视台合作拍摄参选佳丽前往世界各地的游览专辑与亲善旅程，从而向世界展示香港的形象，帮助提升香港美誉度。当然，康泰的创新之举仍在继续……
至真至诚立信内外
“小生意旨在得利，而大生意旨在得人。”经商实际也是投资于人，有了人的信赖，才会有长久的生意。 对于黄士心先生来说，康泰旅行社的成果亦得益于自己的“诚信”之道。他常说：“钱固然要赚，但付了钱，顾客还要竖起大拇指称赞，那样生意才算是成功。”
黄士心先生的诚信之道包含对顾客与合作伙伴的诚信以及待员工的善心。2002年，康泰提出“加倍开心承诺”的口号，在三个旅游团最容易产生争执的项目上做出了保证。首先在价格上声明，顾客落订后，倘发生价格下调，保证以调整后的低价收费；其次是在行程上，百分百地做到按行程表所列的路程和项目安排旅游；再次在服务上承诺提供专业、有效的服务，保证妥善照顾好每位团友。所以多年来，康泰深孚人心，根据Nielsen Media Index香港报告（2001-2007）显示，康泰已连续7年成为全港参加人数最多的旅行社，成功立定了行业领导者的地位。
在跟合作伙伴往来中，康泰亦树立了自己的“诚信招牌”。“我们对酒店、航空公司等合作伙伴，从来不拖欠款项，因为大家合作，信用为上。”黄士心先生说。诚信经营中，康泰做起业务来也是得心应手、顺风顺水。
在管理公司员工时，黄士心先生也有自己的一套心得。在业务培训上，他从来都是严格要求。康泰规定，外出带团的，要上14天的课程，订机票、上机、抵达、领队等，全部都要学会，再花半年时间跟一位有经验的领队实习，然后才可单独带团。开始是从东南亚线路或短线做起，积累五六年经验后才可以带远端的欧洲团、加美团。黄士心先生说：“经过这种训练后，现在每条线上都有一两个非常熟练的领队。这对维持优质的旅游服务品质非常重要。”另外，他还鼓励员工不断学习，提供不同种类的在职培训，如语言、管理、产品知识、传意技巧课程等，并经常举办各种优秀服务奖，以鼓励员工士气。也正是在这样的氛围下，康泰产生了很多著名的“金牌领队”，而且现今香港很多其它旅行社的老总皆出自康泰门下，康泰也由此被誉为旅游界的“少林寺”。