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为耕者谋利 为食者健康

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齐齐哈尔瑞盛食品制造有限公司成立于2002年,主要从事玉米、大豆、芝麻、花生等农副产品的深加工,拥有国际一流的先进生产设备,是集营养膳配煨饭米、谷物早餐食品、大豆组织蛋白、调味品加工销售为一体的农产品深加工企业,是中国北方较大型的绿色、有机食品加工基地。瑞盛、瑞鼎牌系列食品获得“黑龙江省著名商标”。公司依据国家产业政策,以市场开发和技术创新为先导,以当代国际水平为目标,围绕安全、环保、营养、方便、健康,以科技推动产品的升级换代为核心,拓展产品领域,增强企业的市场竞争力。通过技术创新,丰富了产品品种,提高了产品质量,提升了企业的核心竞争力,并探索出了一个产学研合作的成功模式。近年来,公司的发展速度实现了质的飞跃,产品研发、技术改造逐步升级,市场逐步拓展。做到围绕市场、引领市场,“生产一代、储备一代、研发一代”,使产品在市场上始终处于领先地位。

五谷膳配,自然均衡

五谷膳配米是瑞盛公司的主要产品之一,也是其最具特色的产品,作为全新的全营养主食进入老百姓餐桌。

膳配米产品技术来源自瑞盛公司与齐齐哈尔大学合作开发的“营养型玉米煨饭米及玉米皮戊聚糖的生产技术研究及产业化”项目,企业具有自主知识产权,以玉米粉、燕麦等杂粮为主要原料,采用双螺杆一次挤压成型技术和热风-缓苏-热风组合干燥技术加工而成,生产技术居国内领先水平。米粒外形类似于大米,透明、饱满。米饭营养丰富,易于消化吸收,方便速食,软硬适中,有嚼劲,香气浓郁宜人,是现代人理想的健康主食品。

玉米飞甲谷物休闲食品是瑞盛公司一款安全、方便、营养健康的休闲食品,也是一款代餐食品,以非油炸、方便、营养健康的全新理念提供给普通消费者。玉米飞甲技术来源于以企业为主体,齐齐哈尔大学和吉林大学为技术支撑,合作开发的“全谷物高纤维玉米片的生产技术研究”项目,拥有授权发明专利“膳食纤维玉米片及其加工制备方法”。产品以玉米粉、燕麦、小米、糙米、薏米、荞麦为主要原料,添加膳食纤维,采用先进的挤压二次膨化技术生产全谷物高纤维玉米营养片。生产技术居国内领先水平。产品富含维生素和膳食纤维,营养丰富,松脆可口,口味丰富,易于消化吸收,食用方便,且在牛奶、豆奶或果汁中能保持一定的脆性特性,可以在早餐时作为主食,又可作为日常休闲食品,是人们理想的健康方便食品。

公司膳配米及玉米片生产采用多项专利技术,并且于2014年1月25日通过了科技成果鉴定,鉴定组专家一致给予很高的评价。确定了膳配米及玉米片生产工艺攻克了挤压技术难关,产品为国内独家领先的地位。

质量至上,严格管控

瑞盛公司自成立之初,一贯秉持质量至上的原则,严格食品质量安全控制,2005年起进行ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系的双体系认证,一直秉承安全、健康、诚实守信的经营理念,谨守企业对消费者、对员工、对社会的责任,认真贯彻“民以食为天,食以安为先;为耕者谋利为食健康”的食品质量安全方针,严格执行质量安全目标,保证为消费者提供安全、健康的产品。

为落实食品质量安全管理责任,切实把食品质量安全控制工作做实、做细、做到位,防范食品质量安全事故的发生,有效提升公司食品质量安全管理体系工作成效、提高顾客满意度,公司成立了食品安全工作领导小组,由管理者代表担任组长,食品安全工作领导小组严格按公司食品质量安全管理体系文件要求,认真、踏实做好质量工作。

一是建立进货查验制度,严把原料进厂关。对进厂原料、辅料、包材等制品严格把关,对所有供应商进行索证,其必须有其相应行业资质,每年对所有供应商进行评估,实行末位淘汰制,确保供货产品质量。原料进厂时必须同时附有其出厂检验报告,符合要求方可进厂;同时化验室按相应标准对进厂原料进行抽样、检验,合格后方可办理入库,坚决杜绝不合格原辅料、包材等物质的使用。

二是加强生产制程监控,严格管控风险点。生产制程中,按公司质量安全管理体系文件要求,从领料、投料直到成品下线、入库各生产工序进行严格监控;严格按照配方进行投料,严格各生产工序环节及风险点的管控,同时对半成品进行现场抽检,发现问题及进纠正,防止不合格半成品进入下一道工序,保证生产制程处于良好运行状态,减少不良品的产生。

三是严把出厂检验关。公司生产的每一批产品都按相关产品标准严格检验,保证做到产品批批检验,检验合格后方可出厂,坚决做到不合格产品不出厂。

四是做好产品溯源管理工作。公司还制定了《产品标识和可追溯性程序》及《召回程序》,在生产制程及出库销售等环节,对不同类产品进行适当的标识,确保在必要时对产品质量形成过程实现追溯。并在销售过程做好产品“销售台账”,同时对产品进行模拟回收,做到出厂产品批批可追溯到位。

五是加强全员质量意识培训。企业始终把对食品质量安全放在重要的位置。公司分期分批的举办讲座,为生产一线人员培训食品质量安全知识。

立体营销,扩大市场

瑞盛公司通过立体营销方式进行渠道拓展,扩大市场范围。即通过长渠道和短渠道相结合,自销和经销相结合,重点营销和面上营销相结合。通过进一步整合国内销售渠道,加强渠道的管理与激励,制定解决渠道冲突的制度办法,建立利益共同体的网络结构,提高渠道运转效率和效益;增强国际渠道渗透能力,辐射更大范围的国际市场。瑞盛公司渠道运营主要通过三方面工作开展。一是在食品加工业务领域,主要市场放在国内一、二线城市的KA/A类卖场及地方知名连锁店。二是建立绿色食品连锁专营店,绿色食品销售网点可以借鉴国内外连锁商业的成功经验,结合各地具体情况,实现严格的“八个统一管理”,在建立连锁商店的同时,成立连锁总店的配送中心,组织联购分销,既可以因为大批量直接送货享受价格优惠,增强与其他同类产品的竞争力,又能够缩短销售渠道,减少和降低销售成本。三是建立完善的营销管理信息系统,随着公司绿色有机产品营销网络规模的不断扩大,建设立体的信息系统将成为企业竞争力提升的关键。信息系统服务于“直销+经销+网络销售”为主的销售模式,是实现“集中管理、快速反应”的供应链资源管理平台,公司将同步推进信息系统的建设,同时结合绿色(有机)产品的特性以及公司自身的企业特点,打造一张覆盖面广、影响力强、便于统筹规划的市场营销网络。

瑞盛公司将通过具有竞争力的商业模式,以产品差异化为主,充分发挥特色产业优势,迅速放大产业价值。力争建设成具有现代企业法人治理结构,有较强的市场开拓能力、专业化运作能力,主业突出,效益良好,具备较强核心竞争力和品牌知名度的现代化大型投资控股公司,打造成国内最大的绿色(有机)食品加工的集团公司,成为中国绿色(有机)食品驰名品牌。