云南省墨江县迷帝茶村景观规划研究

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摘 要：本文在分析了云南乡村建设的背景和景观的特殊性的基础上，本着凸显云南乡村景观特色的设计原则，以云南省墨江县新抚镇迷帝茶村为研究对象，分析了现状条件和发展要求，构建了“一心两环四区五节点”的总体景观结构，提出了一套关于民居建筑、广场、道路、水体等要素的景观规划方案。认为云南乡村景观规划设计应当综合考虑与分析当地条件，制定和采取特色化的设计方案，以人为本，做到乡村景观规划与乡村的发展相适应，实现可持续发展。

关键词：云南；乡村；坡地；景观规划

引 言

2012年，党的十提出建设“美丽乡村”的宏伟目标，2013年9月6日，云南省提出了“美丽乡村”的建设标准，以及云南省“美丽乡村”的建设目标，力争到2017年建成云南名村500个、美丽村庄1000个、特色村庄5000个，重点打造500个美丽村庄建设示范点。

云南乡村的分布几乎90%分布于山地上，甚至是在较大坡度的坡地上依山而存，这种山地多，平地少、坡度较大的情况在云南乡村中是普遍存在的，在景观规划设计中，地形就成为了首要考虑的重要因素[1]。本次研究，通过对云南山地乡村坡地景观的研究，考虑村落的自然景观不被破坏和设计的可实施性，从乡村景观的角度来解析云南“美丽乡村”的建设要求，对云南山地乡村建设具有一定的参考价值。

1 云南乡村景观特殊性分析

1.1 自然景观元素呈现多样性

乡村景观的构成要素分为自然要素和人工要素[2]。自然要素是由地形地貌、气候、土壤、水文、动植物等要素构成，它们共同形成了不同乡村地域的景观基底。在云南所属的云贵高原，地形地貌多样，高差大，相对平缓的山区只占总面积10%，大面积土地高低差参，纵横起伏，一定范围又有和缓的高原面，而这些较为缓和的高原面已形成了大的居住聚落，发展成为了城市。山地、高原、丘陵、平原、盆地这五大类在云南均有分布，这也就决定了云南不同地区气候的立体性、水文和动植物的多样性和差异性，从而导致了不同地区乡村景观构成要素的丰富且具有当地特色。

1.2 民族和宗教元素是主要的人文元素

自然景观要素为乡村景观的基底，人文景观要素则为整个景观的灵魂，凸显了当地文化。云南少数民族类型多样，拥有25个少数民族，并各自拥有着自己的民族风俗习惯和不同的。这也就决定了云南乡村的人文景观大多以民族和宗教元素为主，也决定了云南不同地区的乡村景观的多样性，具有各自的特点；具有自身民族特色的传说、图腾、服装等都是塑造当地特色人文景观的重要元素。

2 云南特色村寨景观规划总体思路

2.1 因地制宜，依山就势

在整个景观规划中，充分了解当地所处的环境在建筑的分布上应依山就势，建筑样式与当地传统建筑风格统一，既充分展现新农村建设中的干净整洁、整齐划一的良好乡村风貌，也在风格上突出地区的特色，与其它村寨形成差异。

2.2 完整性与统一性

在整个景观规划设计中充分考虑当地的整体布局，保证景观效果统一和谐，避免出现太大的差异，各个分区区别的同时也要互有联系，增设景观建筑及其他人工设施，力求与周围环境相融合统一。

2.3 自然元素与人文元素相结合

在进行景观的规划设计时，要分析当地是人文景观为主，还是自然景观为主，并从中挖掘主要要素和特色要素，将其作为整个景观表现的核心[3]。同时也要考虑其他的要素，如：乡土植被、家禽农畜、人文历史、民风民俗等展现独特地域特色，实现自然景观与人文景观的完美结合。

2.4 功能性与观赏性相结合

景观规划设计中，景观建筑小品在发挥其功能的基础上，具备视觉观赏性，将功能性与观赏性机密结合，做到景观服务于功能，功能中表现景观。

3 云南省墨江县迷帝茶村景观规划

3.1 项目概况

项目位于新抚镇内的新塘村大山组，规划范围界定为南北纵长656m，东西向宽551m，包含新塘村大山组及其周边地域，规划总面积约130000m2。云南省墨江县新抚镇新塘村大山组位于哀牢山系山区，属于典型的山地茶村，地形高差起伏较大，整体地势呈东高西低的特点，其中片区东部的生态防护林区海拔最高，大多在1243m以上，最低点位于规划区的西部，海拔1153m。平均坡度在19～21%。

当地以种植迷帝茶为主要产业，整个地块80%为坡地茶园，其他为散落的居住用地、道路用地以及绿化用地。

3.2 项目定位

基于“美丽乡村”的政策支持，考虑新塘村未来的发展方向，规划将当地村民集中居住在一起，方便茶园的保护开发，并以当地特产“迷帝茶”为村名，更名为“墨江县迷帝茶村”彰显以适应未来产业的发展。将迷帝茶村定位为以山地茶园观光为基础，以茶文化及哈尼文化体验为内核的综合性特色旅游村。

3.3 现状分析

3.3.1 自然环境

新抚镇境内山高坡陡，箐多谷深，属深切割中山山地地貌，为受地质构造控制发育的河流、河谷强烈切割的地区。处于低纬度高海拔地区，地处北回归线以北，总体属南亚热带湿润山地季风气候区。

3.3.2 人文环境分析

（1）历史发展

据史料记载，墨江新抚镇一带种茶始于明朝神宗时期，距今已400来年。到清朝，新抚一带茶叶生产与贸易已有较大发展，当地的米地茶因让皇帝迷恋而被称为“迷帝”茶，赐“岁俸京师”匾一块，今乡政府所在地当时叫“唐尚街”，是茶马古道的驿站之一，目前在迷帝茶旅游村，仍保留有当时的“茶马古道指路碑”，作为曾经商贾云集、经济繁荣的见证。

（2）民族与宗教

新抚镇为哈尼族聚居地，哈尼文化浓厚，迷帝茶旅游村在民族歌舞、饮食、服饰、建筑等方面都体现出自己的特色。

3.4 总体构思

（1）合理确定区内斑块、廊道规模、大小和布局，按照规划中的功能分区，进行景观的分区规划，不同区域在“茶文化”的大框架下构建不同的主题；以茶文化为主线，哈尼文化为特色表现之一，以山地地形为承载，茶田为景观基质。运用廊道横向串联景观空间；利用错落富有层次山地茶田，构建完整的垂直景观序列，形成赋有节奏的景观韵律。

（2）迷帝茶村所在地形复杂，地势多变，山水萦绕，在景观规划中，在各个部分配置要合理是要求下，利用多变的地势，运用山体道路的修建，茶树的种植构建立体的景观空间。其中茶园中茶树采用等高线种植法，顺地势具有层次感的展开，既不破坏原有的地形地貌，也使整齐起伏有序的茶园具备了和谐的美感，对茶园仿若天成的自然艺术加工，使游客有亲近自然，平稳之感。山体道路的修建，顺地势沿等高线铺设，柔和的曲线随着视线高低起伏，连绵盘旋于茶田之中，自然不矫揉造作，具备了富有节奏的和谐韵律。

3.5 景观规划方案

3.5.1 总体景观结构

根据当地的起伏的地形、规划的道路网、旅游线路以及自然景观资源，整个旅游村的景观采用“一心两环四区五节点”的总体景观结构。

“一心”构筑整个村庄的景观中心；“两环”形成环抱整个村落的特色景观廊道；“四区”在同一个文化主题下，形成四个不同功能的景观组团；“五节点”构成景观的亮点。

3.5.2 一心――茶话迷帝

本区域包括茶文化广场和茗品楼景观，主要以茶文化广场为核心景观。

（1）茶文化广场：传统的圆形广场，铺装以碎石、鹅卵石、青砖为主，营造自然乡村的氛围，融入大自然；在广场边缘，景观视域较好的两边设计观景台，可以远望整村的面貌以及台地式的茶园景观；广场靠山体的边缘，设计了六块宽6m高2.5m的浮雕景观墙，墙上主要为迷帝普洱茶的历史来源再现；在广场内设有木质座椅，方便村民游客的休息交流。

（2）茗品区：即广场周边的建筑群，为茶室、茶店和土特产商品铺，在景观设计中，重点运用铺装和植物搭配来衬托建筑形式美，风格要求统一协调，铺砖选择青石板与鹅卵石搭配，植物以兰花、、茶树、茶花、竹合理搭配，花坛内放置与茶有关的雕塑，增加趣味性。

3.5.3 两 环

（1）茶乡漫道

“茶乡漫道”主要是为了展现整个茶园的风光，由茶养生知识走廊和茶间小道两个部分构成一个环线。

由于地形的特殊性，茶养生知识走廊顺着道路的走势来安排，在地势较高的一面设置景观墙，墙上用浮雕的方式展示了茶的用途与不同的用法，从冲泡方法、美容、美食等方面来讲解茶的养生知识，特别是迷帝茶的功效，充分展示迷帝普洱茶的魅力；沿着游步道均等距离放置七个铜质雕塑，形象的讲述茶叶的制作流程；整个走廊采用鹅卵石和青石板为铺装。

（2）茶马古道

村内有一条茶马古道穿过，在景观的规划设计中，修复茶马古道，将其修建为鹅卵石青石板铺装的小道，并加以延伸。在设计中充分利用沿路良好的景观，以自然景观为主，在沿路设置刻有与茶有关的诗词竹制小品，以增加趣味性。

3.5.4 四区――景观分区

在景观规划设计中应该更加贴近自然，体现出“虽由人作，宛如天开”的原则。根据不同的景观功能分为：入口服务区、茶园观光区、特色民俗区、生态防护区。

（1）入口服务区

入口区首先应满通功能，位于主要入村道路上，其中设置一般应该包括停车场、入口场地和服务接待区。在景观设计中，强调功能性的同时应满足观赏性的要求，凸显作为村庄门户及带给人们美好第一印象的重要性；入口场地多处理成空间开敞的广场，以便于游人通过、停留、休憩等，同时要在入口区彰显茶园与众不同的生态特色和文化特色。

入口处可放置一块当地特有的岩石，邀请著名书法家为其题字，刻上“哀牢山迷帝普洱茶旅游村”十一个大字，简单而不失大气。此外巨石周围以迷帝茶为灌木，再配以桃树、贴梗海棠等花木，从而避免色彩单调并突出当地的特色。

（2）茶园观光区

本区是游客的主要游览区，是构成茶园景观格局的主体。首先该区要体现“天人合一”的设计思想。

①在茶园间布设游步道，主要顺沿山体等高线顺地势而修建。

②游步道设计应具有曲线婉转、自然流畅的韵律和动感，既要有“曲径通幽”之感，亦要有“柳暗花明又一村”的惊喜。

③运用景观的多样变化消减视觉疲劳。

开敞的茶田景观要素单一而纯粹，容易造成游人长时间漫游后的视觉疲劳感。因此，在茶树间隙种植一些花木或色叶木，既避免单调也可作为茶树的天然肥料，坡地空隙可栽种桃树、红枫、野等有色有花植物，避免色调的单一。

④在游步道两旁，设置多样性的景观小品，增加游玩的趣味性。

（3）特色民俗区

本区主要为当地村民的居住区，分为旅游接待住户区与传统住户区。整体的规划设计中，与当地的山地地形相适应，建筑布局为台地式，分层次错落有致的分布于山坡上；建筑风格协调统一，并与当地少数民族哈尼文化相结合，具有当地建筑特色的外形和构筑物；但是所承载的功能有所不同，在景观规划设计上着重点也不同。

旅游接待住户区：因为除了住户的需求，还承载了旅游的功能，所以在景观设计上要求符合景区的标准和要求，建筑内外部相协调，入户景观显得尤为重要，每家旅游接待户门口种植茶树茶花，门前挂红灯笼。

传统住户区：不承载旅游功能，景观规划设计趋于自然简单生态，色调一致，注重舒适性和实用性。

（4）生态防护区

本区主要以自然景观为主，天然松林形成绿色屏障，优化了迷帝茶旅游村的天际线，在开发建设过程中，以保护为主。

3.5.5 五节点――景观节点

（1）驿站

驿站是古代供传递宫府文书和军事情报的人或来往官员途中食宿、换马的场所。驿站设置在停车场边上，在这里是因为这里是茶马古道的路经之地，供马匹的休息地，游客可以选择骑马游览茶田、重走茶马古道。

在景观设计上简单粗犷，风格以古时候驿站的风格为参照。马桩、围栏和草地构成一幅充满乡野味道的风景。

（2）茶马古道碑

现状中的古道碑没有予以保护，周边良好的茶园景观处于零开发状态，在景观规划设计中，将古道碑修复保护起来，在一旁修建一个观景亭命名为“古道茶风亭”，作为一个景观点，充分利用周边良好的自然景观。

（3）茶泉

现状调查中，村内有一山泉泉眼，出水不多但水质较好，可直接饮用，味甘甜，规划设计中将其作为一个特色景观的节点之一。设计竹子作为管道，引水入下方石池，池中放置竹做的水瓢，石池旁的地面采用卵石铺就，旁边有石凳供游客休憩。

（4）茶香亭

在景观设计中，在迷帝茶旅游村的老路上即蓄水池旁，建设一个“茶香亭”，作为村民和游客休憩娱乐的场地。

（5）茶溢池

迷帝茶旅游村有多处出水口，出水口较为集中的片区，地势较洼易积水开发难度大。所以在规划中，选取一处挖深开发成水景，在景观规划设计中将其命名为“茶溢池”。驳岸采用自然式，更贴合乡村的气质，沿岸植物亦采用自然式种植，采用花木与色叶植物调和色调，建设亲水平台延伸至水面，沿岸设置木椅石凳供游人休憩欣赏风景。

3.6 景观小品

迷帝茶旅游村内的景观小品的设计，以体现“美丽乡村”“迷帝茶文化”为指导，景观小品从材质、色彩、形象来表现其独特性与文化内涵。主要分为迷帝茶文化风格小品、民俗风格小品两大类型，以求分别适应并配合不同的景观性质，从而达到与周边景观的协调并最终能更好地烘托出不同的景观氛围。

各主题小品设计构思如下：

（1）迷帝茶文化风格小品系列――设计以采茶、制茶、收藏茶、卖茶、喝茶等形式系列和反应制茶过程的雕塑、茶杯、茶盏、茶框等素材的风格小品，材料可以选择当地的木条、竹和石材等，突显其地域性。

（2）乡村野趣小品系列――设计以当地丰富的木材、石材为主要材料，在此基础上进行小品景观的设计，在尽可能节约材料成本的同时，结合田园文化和农村风貌特色，从中抽取“农具”、“竹筒”、“图腾”等意象，在小品中展现出来，这样既能展现出当地农家特色，又与旅游区的主题相呼应。

4 结 语

云南的山地乡村，地形复杂，条件多样，在景观规划中，要针对乡村各自不同的特征和存在的问题进行调查分析，综合考虑乡村的产业发展方向和自身特色，提取特色景观元素，注重对地形地貌的分析利用，因地制宜，扬长避短，制定和采取特色化的设计方案，选择适合乡村发展的模式，以人为本，做到乡村景观规划与乡村的发展相适应，实现可持续发展。

参考文献

[1]于真真.山地型乡村景观规划研究：以莱芜市王石门村为例[D].泰安：山东农业大学，2008.

[2]陈威.景观新农村：乡村景观规划理论与方法[M].北京：中国电力出版社，2007.

[3]胡秀萍.新农村建设中的村庄景观规划设计[J].山西建筑，2010，（21）：1～2.

作者简介：孙华激（1989-），云南昭通人，西南林业大学城乡规划专业硕士研究生。

刘嘉纬（1977-），年生，四川都江堰人，西南林业大学园林学院，副教授。