农村炊事采暖用能现状及应用趋势的分析
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摘要：本文通过对山东省嘉祥县农户进行问卷、走访、实地查看等多种调查方法，调查了农村供炊事、采暖用能现状，农村的秸秆储量及收获后的处理方式。通过调查，了解到嘉祥县农户供炊事、采暖的能源以商品能源为主，而储量丰富的农作物秸秆等生物质能源浪费严重。另外，我们结合本县实际，对农村炊事、采暖方式的发展趋势作了分析，以期有效的指导农户转变用能观念，减少商品能源的消费。
关键词：农作物秸秆；生物质能；商品能源；应用趋势
引言
随着农村生活水平的不断提高，农户已不满足传统的炊事方式。一些收入高的农户已经开始使用电饭锅、煤气灶、电磁炉等做饭、炒菜、烧水。这种燃料结构的改变。用能方式的改进，为农户提供了更加卫生、舒适的生活环境。但是完全由电能、矿物能等商品能源解决8亿农民的生活需求，不仅会污染环境破坏生态系统，而且也会造成未来的非可再生资源枯竭。
我国是一个农业大国，每年可产出大量的农作物秸秆等生物质能源。然而，丰富的生物质能源没有得到高效的利用。甚至被农户焚烧于田间野外，不仅浪费了能源还污染了环境。因此，开发高效的户用生物质应用技术。供农户炊事、取暖，在提高农户的生活水平，改善农村燃料结构，节约能源和减少排放方面具有重大意义。
为了深入了解当前农村炊事采暖用能现状及农作物秸秆等生物质能的使用情况，我们开展了此次调查。在调查中。我们选取的样本为山东省济宁市嘉祥县。嘉祥县位于济宁市西部，现辖8镇7乡，714个行政村，人E176万人。嘉祥县生物质能源丰富，种类繁多。栽培作物主要有小麦、玉米、地瓜、水稻、棉花、大豆、麻等41科98种136个品种。所以，选取嘉祥县作为调查样本，可以由小及大，由点及面，使得调研具有典型性和现实意义。
1 调研结果
1，1调查方法
我们调查小组有6名成员，以乡镇为单位展开调查。调查以问卷调查为主，共发放问卷232份。此外，我们也走访了马集乡土地管理所、财政所、林业站等政府部门并且在发放问卷的过程中跟一些农户展开了深层次的探讨。
1，2农村供炊事、取暖能源应用现状
我们结合调查问卷数据得到了如下3组柱形图：图1.1供炊事、采暖用能源的类型及比例；图1.2炊事燃具类型及比例；图1.3采暖炉类型及比例。通过柱形图可以看出：农村炊事、取暖以商品能源(煤、煤气、液化气等)为主，生物质能源利用率较低；现阶段农户多使用煤气灶、蜂窝煤炉做饭烧水，随着生活水平的提高也有不少农户使用电磁炉、电饭锅等电器设备；冬季采暖多数农户选择价格低廉、较为方便的蜂窝煤炉。
调查过程中，我们了解到，随着家庭收入的不断增长，大多数农户不再愿意使用旧式柴灶做饭烧水，他们更青睐于方便、快捷的炊事燃具。近年来，嘉祥县政府搞了“一池三改”工程，使得沼气池有了一定范围的应用。但是，冬天寒冷的天气使得沼气池产气不足，限制了沼气池的使用，束缚了生物质能技术在农村的发展。
1，3农村丰富的秸秆储量
由于农村耕地较为零散，且种植作物繁多，我们仅以玉米为例，大致计算出每年产出的玉米秸秆量。虽
然不能面面俱到，但足以说明问题。
嘉祥县人口76万人，约80万亩耕地，约有45万亩耕地种植玉米。每亩地约产480公斤玉米，全县每年可产21.6万吨玉米。根据表1－1，全县每年约产43 2万吨玉米秸秆。根据表1－2计算，每年收获的玉米秸秆可换算成21.04万吨标准煤。可见，农村丰富的秸秆隐藏着巨大的经济效益。
1，4政府禁止焚烧秸秆后小麦、玉米秸秆的处理方式
前些年，农户为了尽快的整理好土地播种小麦，将大量的玉米秸秆焚烧在田间。近几年，政府部门为了保护环境，颁布法规禁止在野外焚烧秸秆。我们通过调查问卷可以看出：大多数农户将秸秆作为炊事燃料或者进行秸秆还田处理，但仍有一少部分农户无视政府法规，将秸秆焚烧于田间，详细情况如图1.4
1，5农村冬季常用取暖用具
我们对农户常用取暖设备进行拍照，由于设备繁多，但原理大致相同，特选择以下具有代表性的4种设备，以供参考。
随着沼气池，生物质气化炉、半气化炉，秸秆成型等技术的不断发展进步以及我国新农村建设、节能减排工作的层层推进，农村炊事采暖方式将发生较大的变化。
2，1农村供炊事的旧式柴灶将进一步减少直至被淘汰掉；煤炉、煤气灶、电磁炉、电饭锅的使用率会有所下降但仍然会保持一个相对较高的水平。
2，2随着大型养殖户的不断增多，“一池三改”工程等惠农政策的实施，使得沼气池的应用范围继续扩大。
2，3生物质气化炉、半气化炉具有经济性好、效率高等优点，一旦技术成熟，会在农村迅速推广。但是在一定的时期内，利用率仍会低于常规能源灶具。
2，4在现有技术条件下，蜂窝煤炉作为主要的采暖用具仍会保持较高的利用率。
2，5随着生物质成型技术的普及。会有一部分农户使用成型快做燃料。同时，秸秆成型加工作坊也会应运而生。