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烟台市特色旅游整合开发初探

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摘要:随着经济的日益发展,旅游业已成为社会经济发展中最强劲和规模最大的产业之一,它吸引着众多的消费者,为当地带来了巨大的经济效益和更多的关注目光,在国民经济中的地位日益重要。而特色旅游是提高旅游竞争力的重要途径,影响着旅游业的发展。然而,特色旅游产品集中不够、处于零散孤立状态,特色旅游路线设计比较单一,缺乏特色旅游整合开发的专业人员,客源市场发展不平衡等因素严重制约着旅游业的发展。本文通过对特色旅游的特点、内涵和制约因素进行分析,对烟台市特色旅游资源整合开发中存在的问题提出相应的解决对策,促进烟台市旅游业的发展,进一步推动烟台市经济的发展。

关键词:特色旅游 整合开发 烟台旅游

一、前言

特色旅游是一种新兴的旅游方式,是以本地的特色环境、特色资源和特色文化等为依托的一种旅游产品。特色旅游在国外已经非常盛行,发展也趋于成熟。如美国的公墓游、欧洲的农场游、泰国的军事游、澳大利亚的探险游以及新加坡的海底游等,这些都是以当地独有的资源和环境进行开发和树立的特色旅游品牌,它吸引广大旅游者的眼球,形成了当地特色鲜明的旅游体系。

二、烟台市特色旅游开发潜力分析

(一)特色旅游资源丰富

烟台拥有丰厚的旅游资源,各种旅游资源独具特色,旅游业带动了烟台市的经济发展,同时也是中国最具投资潜力和发展活力的新兴经济强市,经济实力位居山东第二位,仅次于青岛。烟台市特色旅游资源丰富,如海岛旅游中的长岛、养马岛、芝罘岛等;水果旅游资源中的观光果园、农博园等;人文旅游资源中的张裕酒文化博物馆、登州古船博物馆、水师府等;这些独具特色的旅游资源为烟台市特色旅游的发展提供了基础。

(二)旅游可进入性强

烟台可以说是一个交通发达的城市,港口、铁路、航空、公路交通方式齐全。随着烟台市经济的不断发展,交通也得到了不断的加强和完善。烟台港、青荣城际铁路、烟台航空港及发达的公路网,加强了烟台旅游的可进入性,为国内外的游客提供了充分的便利,打响了烟台市特色旅游的品牌,使烟台旅游走向国内外市场,加快了烟台市旅游业的发展。

(三)客源市场丰富

烟台市拥有良好的地理位置,丰富的旅游资源,这就造就了烟台市丰富的客源市场。烟台是中国重要的沿海开放城市,国内外客源丰富,潍坊、威海、青岛与烟台交界是烟台市重要的省内客源市场;辽宁、河北、天津是烟台重要的省际客源市场;日本、韩国是烟台重要的国际客源市场;据统计烟台市2013年上半年接待游客2290万人次,拥有丰富的客源市场是接待大量游客的前提。

(四)特色旅游产品个性鲜明

烟台是一座海滨城市,是有名的果蔬之乡、葡萄酒名城,海产品异常丰富。绵延的海岸线,丰富的海洋资源和生态环境是烟台最丰富的旅游资源。不同的领域具有不同的特色,自然领域、人文领域、现代园林和场馆等各具特色。海岛长岛、张裕酒文化博物馆、“观光果园”、蓬莱水城为烟台市特色旅游带来个性鲜明的产品。

(五)拥有良好的设施设备条件

烟台市就充分具有良好的设施设备条件。如南山旅游景区的设施设备配套情况是比较完善的,南山旅游集团旗下有云顶山庄、国际会议中心、南山宾馆、文化中心以及各大球会俱乐部为南山旅游景区的发展提供了基础保障。酒店中拥有良好的康乐和休闲娱乐设施以及吃饭和住宿条件,这些设施设备是旅游业赖以生存和发展的前提。

三、烟台市特色旅游开发现状及制约因素

(一)特色旅游产品零散孤立

烟台市旅游资源丰富遍及各个县、市、区,芝罘、福山、牟平、蓬莱、龙口、长岛、招远、栖霞、莱州、莱阳、海阳各自都有自己的特色旅游资源,这些资源比较分散影响了特色旅游的整合和开发,也就影响了旅游业的发展,影响了经济的发展。

零散孤立的特色旅游景点致使游客只能观看游览这一景点,而且门票价格很高,这样游客就会犹豫去不去这个景点游览也就制约了旅游业的发展。像蓬莱的海洋极地世界门票就很高而且只能看个海底世界,这样就显得很单调和乏味;还有蓬莱阁和水师府等这些景点都自成单位自己发展自己的,不能够统一的开发和管理。

(二)旅游线路设计单一

现在烟台市的特色旅游基本上没有旅游线路的设计,大部分的情况就是游客参加一个旅游团然后这个旅游团去一个固定的景区去游览参观,途中虽然会路过一些旅游景点,但是只会大体的看一下,甚至不去观看,只有到了目的地才会去游览参观。

随着旅游业的不断发展,在经济中的地位也越来越重要,导致了一些只为盈利性的旅游,这些旅游只是简单地把游客带到一个地方去参观游览,不会站在游客的立场去想一想,这样的旅游太单一和乏味。为了更好的发展特色旅游,我们应该在游览的过程中把路过的和附近的特色旅游景点串联在一条线上,对游览路线进行明确的设计,这样就能够充分的游览和参观,所以需要把特色旅游进行整合和开发。

(三)人员培训力度欠缺、意识不强

现在旅游业的生命力在于旅游业的科技含量和服务质量,而这些归根到底又取决于旅游业的专业人才。烟台市的旅游景点和酒店,不管是高级管理人才还是一般的导游员、服务员,都存在着一定的问题,这样就会严重影响烟台市旅游业未来的发展。

此外,烟台市旅游业从业人员的整体素质不均,有些从业人员的素质较低。目前,在我国旅游业发达的地区,旅游从业人员队伍的建设已经达到了较高的水平,但是烟台市的旅游从业人员结构参差不齐,有些人员根本就没有接受过严格的培训。旅游业从业人员中的高层管理、中层管理人员还有导游和服务人员不同的素质,严重制约着烟台市旅游业的发展。

(四)开发力度不够大

特色旅游产品是在充分挖掘和开发当地文化资源、自然资源和依托固有旅游资源的基础上,进行的旅游产品创意开发。但是对于烟台市特色旅游的发展而言,还是没有引起各界的重视。有关烟台市特色旅游整合开发的问题没有引起重视;特色旅游产品的开发深度不够;缺乏震撼性、影响力的特色旅游产品;缺乏对特色旅游纪念品的设计等问题制约了烟台特色旅游的发展。

四、烟台市特色旅游整合开发对策及建议

(一)整合旅游产品

整合现有特色旅游产品,开发新型产品,加快特色旅游项目的建设进行体制统一,制定特色旅游线路的同时加大特色旅游产品的开发力度,将各类具备当地特色的旅游项目相联合,如烟台葡萄酒旅游、佛教旅游、海洋文化旅游等,把景点、景区整合与城市捆绑在一起,遵循“区域联合,市场共享”的原则,把烟台建设成为一个具有特色的旅游城市。

(二)加大特色旅游的销售力度,发展整体营销理念

烟台市的特色旅游产品要想更好地被广大游客接受并参与,就需要有良好的推销和宣传手段,根据特色旅游产品的特点通过各种销售手段迅速占领广大的客源市场。

为了加强烟台市特色旅游产品的社会影响力,旅游部门可以在相关的旅游报纸、杂志进行刊登,也可以在相关的广播、电视和知名的网站上进行刊登重要的旅游销售信息。同时可以让旅游销售人员进行通过走访散客、中间商的形式加强旅游宣传效果,去客源市场进行旅游产品和形象的宣传,还可以通过新闻会的形式加强宣传力度。

(三)对特色旅游资源进行开发保护,促进旅游业可持续发展

要进行旅游资源的保护就必须制定良好的具体措施。做到以“防”为主,以“治”为辅,加强旅游资源的保护。通过各种途径加大宣传保护旅游资源的力度,提高全民素质,做到共同维护,使宝贵的旅游资源免遭摧残。

(四)加强旅游从业人员培训力度,提高服务质量

现在旅游和未来旅游的持续高速发展说到底还取决于专业的人才。人才是旅游业发展的基础,高素质专业的旅游人员可以促进旅游业的可持续发展。特色旅游的整合和开发更需要具有专业知识的人才,人才是关键,所以旅游业的各个部门都需要具有专业知识的人才,这样旅游业才能更好的发展。

通过培训提升旅游从业人员的整体素质和服务意识,从而提高旅游业的整体的服务质量,进而促进旅游业的发展。烟台特色旅游要取得更好地发展成果就必须具有良好的人才开发理念,建立和完善特色旅游人才市场体系,推进旅游人才开发的市场化。

五、结论

烟台是一个非常适合开展特色旅游的城市,然而,要想更好地整合开发烟台市的特色旅游,就必须整合现有的特色旅游资源,再开发新型的特色旅游产品。然后通过各种市场销售手段把特色旅游产品推销出去,在开发前后要培养专业的人才做好旅游景区资源环境的保护工作。最后,培养专业的旅游服务人员,提高旅游的服务质量是旅游业成功的关键。

参考文献:

[1]祁丽,谢春山.特色旅游基础理论研究[J].吉林师范大学学报(自然科学版),2008(2)

[2]李涛.特色旅游产品培育与我国旅游经济发展的关系[J].中国市场,2008(10)

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[4]任春.加强对导游人员的管理提高导游人员的素质[J].中山大学学报论丛,2002

[5]吴名全.试论提升城市特色旅游竞争力的发展策略[J].特区经济,2008(12)

(董莎莎,1985年生,山东烟台人,烟台南山学院讲师。研究方向:旅游与酒店管理)