提高脑力的小方法

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通过饮食提高脑动力

多吃含叶酸的食物据美联社报道，荷兰科学家报告说，摄取大量的叶酸（一种B族维生素）可以提高成年人的记忆力。而且，叶酸可对抗抑郁症、痴呆和老年性痴呆。富含叶酸的是蔬菜，如菠菜、生菜、芦笋、西兰花和豆角。

吃升糖指数低的食物升糖指数（GI）指的是：食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。如咸脆饼干能让血糖快速升高，它的升糖指数就高；但血糖随后又快速下降。而生胡萝卜可让血糖缓慢上升，它的升糖指数很低，随后缓慢下降。低升糖指数食物中，碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢，对大脑的能量供应比较稳定。高纤维碳水化合物升糖指数相对较低，例如，富含纤维的黑色全麦面包升糖指数就低，血糖升高不会太剧烈。有益健康的低升糖指数食物有很多，蔬菜类：菠菜、蘑菇、芹菜、韭菜、花椰菜、金针菇、平菇、香菇、大葱、洋葱、番茄，豆和豆制中的绿豆、鲜豆腐等。.

多吃富含ω-3脂肪酸的食物经常吃有益于健康的脂肪是重要的，它能保护大脑的健康。对大脑来说，最好的脂肪是ω- 3脂肪酸，它有助于预防炎症，维持认知能力，减轻抑郁、压力和焦虑的症状。而它在人体内无法合成，只能依靠吃。为了获得更多的ω- 3脂肪酸，最简单的方法就是多吃鱼。一般野生的鱼比人工饲养的鱼所含的ω- 3脂肪酸多。其他好的来源的ω- 3脂肪酸包括核桃、亚麻籽和蛋白质。

少吃富含ω-6脂肪酸的食物因为ω- 6脂肪酸有助于炎症的发生，它可导致一些严重的健康问题。所以我们应该少吃富含ω- 6脂肪酸的食物。很多加工食品（如在许多商店里买的沙拉酱等）和精制植物油（如大豆油）富含omega- 6脂肪酸，ω- 6脂肪酸导致大脑发生炎症，导致情绪抑郁、焦虑。我们可以用如橄榄油代替沙拉酱。使用橄榄油对大脑有好处，且帮助人体多摄入ω- 3脂肪酸。

锻炼可以提高脑动力

很多科学研究都显示，对身体有益的锻炼方式对大脑也有好处。锻炼可以改善全身的血液循环，这里也包括大脑部位的血液循环。锻炼还能够加快新陈代谢的速度，降低压力，有助集中注意力，并让人感到愉悦，所有这些都有助大脑更好的工作。美国哈佛医学院心理学教授拉特伊博士表示：“身体锻炼能够在很多方面让你的大脑处于学习的最佳状态，锻炼可以使得大脑细胞变得更有柔韧性，同时使得细胞相互之间的联系更加紧密。而正是大脑细胞之间的联系使得我们能够很快掌握新信息。”一项研究显示，每周坚持身体锻炼至少三次的老年人较之其他锻炼很少的同龄人患上早老痴呆或是其他痴呆症的概率低三分之一。这是因为身体锻炼可以提高脑源性神经营养因子（BDNF）的水平，脑源性神经营养因子可促进脑细胞生长，并破坏因老年性痴呆导致的斑块。众所周知，身体锻炼可以预防高血压、高血脂、糖尿病以及中风，而这些疾病均有可能导致痴呆症。还有研究显示，那些在工作间隙进行身体锻炼的上班族自我感觉工作效率更高，这些人较之那些只喜欢静坐的同事面对工作压力处理起来也更得心应手。