板栗栽培管理及病虫害防治探讨

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摘要：指出了板栗营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和矿物质等，是我国群众十分喜欢的一种食物。其种植过程中应加强栽培管理，同时加强对病虫害的预防，从而提高板栗的产量与质量。基于此，对板栗种植过程中的管理措施进行了探讨。

关键词：板栗栽培管理；病虫害防治；种植技术

中图分类号：S664

文献标识码：A 文章编号：16749944（2016）07014002

1 板栗的基本特征

板栗俗称栗子，栗果除生食、炒食、煮食外，还可加工成罐头、栗脯、栗粉、栗子羹等。板栗有补肾益气，止血化瘀等药用价值。花、果壳、壳斗、树皮及根均可入药，具消肿解毒之功效。板栗嫁接之后3～4年就可以开始结果，7～8年进入盛果期，板栗植株的经济寿命是60～80年，结果期可维持100年以上。板栗为喜光树种，要求日照充足，日照时数在6 h以上，开花时外界的温度需要满足17～25 ℃。8～9月果实增大期平均气温需20 ℃，如果温度过低，则会影响到板栗的产量与口感。

2 板栗种植过程中的管理

板栗种植地区的选择是板栗种植的一个重要内容，应根据园区的地形、地貌、土壤等情况，进行相应地整改，使得板栗种植地区的水分以及肥力能够满足生产需求。另外，在板栗种植过程中，应该要加强管理，注意枝叶修剪，板栗种植过程中的水肥能力等，从而使得板栗的质量得到保障。在板栗的种植过程中，还应该要注意控制板栗的密度和板栗苗木的种植方式。

2.1 定植

在板栗栽培过程中要进行合理地选苗，一般选择1～2年生、直径0.8 cm以上、无病虫害和较大机械损伤的健壮实生苗。在种植的过程中，要对板栗的密度以及行距进行控制，一般来讲，植株的行距为3 m×4 m，每亩大约种植56株左右，随着树木的不断生长，为了控制树木之间的行距，还可以逐渐去掉一些老化或者病害的树木，一般实行隔行去行的方式，为板栗的生长提供充足的空间。板栗栽种的最佳时期要根据不同的种类而定，比如某地的板栗种植的最佳时期是大寒与小寒时期，所以在种植的过程中要选准时期进行栽种，对土壤进行浇水，直到浇透为止，然后在上面覆盖一定量的土壤，一年生的板栗苗木其覆盖厚度不能超过原土印的10 cm，2年生的苗木其覆盖土的厚度不能超过原土印20 cm。

2.2 栽培管理

2.2.1 园地和土壤管理

我国是适宜板栗生长的地区，板栗苗木性强健，易于栽培，但需要选对土地，才能提高产量和质量。板栗喜欢比较深厚肥沃的土壤，保水能力要强，但是不能蓄水，由于板栗喜阳，因此在选择园区的时候，最好是选择向阳的地区，使得板栗生长过程中的阳光需求能够满足。年平均温度10.5～21.8 ℃均适宜，绝对最高温度不超过41.6 ℃，绝对最低温度不低于-24.5 ℃。如果是秋冬季节栽种的树木，其苗木不能整夜暴露在空气中，以免幼树的根部受冻，影响其发育和生长。如果是春季栽植的树木，则应该在其表面覆盖地膜，以增温保湿的目的，促苗生长发育，提高成活率。另外，园区的水分管理也是一个重要的内容。如果园区本身是缺水的，则可以通过一些外部保护措施来蓄水，比如在树盘覆盖柴草或挖坑蓄水来解决；如果土壤的土质比较粘重，则可加砂石土及多施有机肥来改良。板栗对湿度的适应性较强，一般在年降水量1000 mm以上，年降水量500～2000 mm均可栽培。在选择合适的园地进行种植之后，要加强对种植区域的土壤管理。板栗种植过程中，应该随时加强对土壤的管理，土壤的透气性要好，而且土体中不能积水，土壤的营养应该均衡，其重金属的含量不能超标，是板栗对土壤的基本要求。板栗适合在土层深厚、排水良好、地下水位不高的砂壤土上生长，在日常栽培过程中，也要随时加强土壤管理，比如除草和松土的过程。板栗栽种之后要及时检查，发现缺株，立即补植，如果在板栗种植之后遇到了干旱的天气，则必须及时进行浇水，对于苗木的根部出现松动的，要及时用脚将土踏实，并且可以适当地添加一些土壤，以稳定板栗苗木。

2.2.2 水肥管理

任何一种作物在生长的过程中都不能离开水和肥，尤其是对于板栗苗木而言，只有充足的水分和肥料，才能促进板栗的快速生长。对于板栗幼树，除定植时施用较多的长效基肥外，还可以等到板栗成活之后追施速效性肥料，以满足板栗苗木生长的需要。对板栗种植地区进行施肥主要有两种，一种是基肥，一种是追肥。基肥应该以土杂肥为主，对土壤的活性进行改良，提高土壤的保水保肥能力，可以为板栗树提供更加全面的营养元素。比如农家肥，就可以作为基肥使用，能够为板栗树的生长提供一些必要的营养，而且比化肥的安全性更高。施基肥的时候每一株用腐熟厩肥25～30 kg与表土拌和回填，然后，每穴施钙镁磷肥0.5 kg，与土壤拌和。在板栗苗木生长的过程中还应该追肥，追肥以速效氮肥为主，配合磷、钾肥，施用追肥的时间以及肥料的种类都是不相同的，一般来讲，在春季最开始栽种的时候，可以对每株果树追施0.3～0.5 kg尿素，在盛果期时，可以给每株树追施2 kg尿素。而在夏季，追肥一般是7月下旬至8月中旬施用，夏季施用追肥时最好施用速效的氮肥和磷肥，可以使果粒不断增大，果肉更加饱满。需要注意的是，无论在哪个季节加施追肥，施肥结束之后都应该充分的浇水，及时盖土，使得肥效可以最大限度地发挥出来，确保板栗苗木生长过程中的肥料需求。施肥的方法也有很多种，比如在坑内进行施肥，还有在根外追肥，根外的追肥一年可进行多次，但是有两次重点时期必须要做好，第一次是早春枝条基部叶在刚开展由黄变绿时，可以喷施0.3%～0.5%尿素加0.3%～0.5%硼砂，使得叶片的光合作用更强，促进花的形成。第二次是在采收前的一个月或者半个月内，喷2次0.1%的磷酸二氢钾，目的是为了提高光合作用的效能，使得营养物质向果实内转移，增加单粒果实的重量。

2.2.3 合理修剪

板栗苗木生长过程中，很容易出现枝繁叶茂的现象，如果任由其生长，则会使得板栗的质量受到影响，尤其是板栗苗木在幼龄期，其树冠成型的速度比较慢，如果到了板栗苗木的生长晚期，则树冠的负载能力会降低，就会导致整个树体都出现通透性差的问题，使得板栗苗木的病虫害越来越多，板栗的品质不好。因此，在板栗种植过程中，还有一个重要的过程就是要进行及时地整形修剪。在修剪的过程中，应该要注重时间和方法，休眠期修剪从落叶后到翌年春季芽萌动前进行，以1～2月为适宜。修剪后的病虫枝应及时清理。需要注意的是，每年都应该要进行修剪工作。

2.3 病虫害的防治

板栗种植过程中，病虫害是危害其产量和质量的重要原因，因此需要加强对病虫害的预防。加强病虫害的防治，一方面可以通过选用抗病品种以及种植管理，来提高板栗自身的抗病性，根据板栗生态区划指标，在适宜区选择优良品种发展无公害板栗生产，特别注意选择有较强抗病性、抗逆性的品种。栗园间作和生草，以改善栗园的生态环境，使得板栗自身的抗病虫害能力得到提升。其次，加强对药物防治和生物防治的利用。对于一些比较常见的病虫害，依旧要采用药物防治的方法，用喷雾机喷药，应选用喷雾式喷头，可减少农药用量，又能使药液喷得均匀不浪费，而用喷柱式喷枪，则药液用量大，浪费也多。板栗树生长过程中，真正影响板栗生长、结果的主要病虫害只有：板栗红蜘蛛、木撩尺蠖、栗透羽、栗红斑点病等，对于不同的病虫害，其防治方式也不相同。比如对于板栗红蜘蛛而言，这是一种比较普遍的虫害，通常在每年的4月底5月初开始发病，一直要持续到8月份，可以采用乳油制剂来代替传统的涂干方法，比如40%乐果乳油1000倍液，大克螨乳油1500倍液，5%来福灵乳油1500倍液配制；或者40%氧乐吡乳油1500倍液，虫数乳油2000倍液，20%来扫利乳油3000倍液配制溶液。可以用于喷洒在板栗树上，在发生红蜘蛛虫害时用两次，比如在5月和6月下旬分别喷施1次，可以实现有效地控制。在比如板栗的干枯病，这是一种真菌性病害，可以在每年的4月上旬以及6月下旬时期，刮去病斑树皮，各涂1次碳酸钠10倍液，或者涂刷50%多菌灵或50%托布津400～500倍液、或5波美度的石硫合剂，基本可以实现干枯病的治愈。对于栗红蜘蛛虫害而言，基本发生于每年的4月下旬或者5月中旬，5月中旬7月上旬是最严重的时期。在不同时期采用的药物是不同的，比如发生初期可以喷施三氯杀螨醇800～1000倍液，或40%乐果1000倍液。5月上中旬以药剂涂树干，当药剂干后应该要用塑料薄膜进行包扎。

同时，要逐步加强生物防治手段的应用，天敌对板栗害虫具有明显的抑制作用，当害虫未达到防治指标时，可以不用进行药物防治，而是借助板栗害虫的天敌进行绿色防治。比如可由栗降蚧的天敌黑缘红瓢虫来控制其虫口数量，避免害虫扩大暴发成灾，可以利用黑土峰控制金龟子，中华长尾峰、跳小峰控制栗瘿蜂等，这种生物防治措施可以实现虫害的防治，同时降低对板栗的危害。

3 结语

板栗是我国群众生活中的重要坚果品，在板栗种植过程中，应该要积极加强对种植栽培技术的管理，加强对土壤的选择和管理，同时在板栗生长过程中加强水肥管理，使得板栗生长过程中所需的营养可以得到满足。另外，在种植的过程中应该要尽量加强对各种病虫害防治技术的应用，减少病虫害的影响。

参考文献：

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