葡萄促果肥氮钾适宜比例试验研究
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摘要 针对浆果膨大期“只施氮、不施钾”这一导致仁寿县城堰乡葡萄低产低效的主要原因，开展“氮钾2因素、钾素10水平”葡萄促果肥试验，对结果进行变量分析，结果表明：在规范运用《葡萄轻简栽培技术规程》的前提下，促果肥施尿素、硫酸钾各375 kg/hm2，单位施钾量报酬较高，能够获得40 t/hm2以上产量。
关键词 葡萄；促果肥；氮钾肥；产量；相关性分析
中图分类号 S663.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）02-0097-01
城堰乡是仁寿县葡萄的主产乡镇之一，品种以黑奥林为主，主要供应资阳市场。在对城堰乡葡萄基地的走访中发现，在单位面积产量上，远没有达到黑奥林葡萄应有的水平。根源是在“钾素作物”葡萄上，大多只施氮肥、不施钾肥。为了探索在正常施氮水平下需钾高峰施钾量对城堰乡葡萄产量的相关性，笔者拟订方案，于2015年在双福村5组实施了葡萄促果肥氮钾适宜比例试验。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试葡萄品种为黑奥林，三年生葡萄园。
1.2 试验设计
试验设氮、钾2因素，综合考量地力产量、肥料利用率和促果肥理论施肥比例，施尿素375 kg/hm2；试验根据钾肥用量设10个处理，见表1。3次重复，随机区组排列。区组垂直于行向，相连3株为一小区，小区面积13.33 m2，用秀色塑料带标记。小区之间留4株作隔离带（按习惯方法管理），田间分布见图1。
1.3 轻简栽培技术
1.3.1 合理密植。规格3.0 m×1.5 m，栽植2 400株/hm2。
1.3.2 搭架理蔓。用竹秆搭篱架，高1.2～1.5 m[1]。
1.3.3 整枝修剪。冬剪以短梢修剪为主，中短结合，单枝更新。采用三主蔓扇形整枝（3条主蔓，6条侧蔓），平均每株保留25个新梢，留梢量6万个/hm2左右。开花前2 d对结果枝摘心[2-3]。坐果后，每果枝保留10～11片叶。
1.3.4 疏花疏穗。新梢基部粗度>0.6 cm留1穗，>1 cm留2穗。弱枝不留穗，地面上30 cm以下不留穗，初花期及时掐去穗尖1/3，使果穗重量最终保持500 g[4]。
1.3.5 科学施肥。以产量37.5 t/hm2、肥料利用率40%计，需施入大量有机肥、碳酸氢铵1 500 kg/hm2或尿素600 kg/hm2，过磷酸钙和硫酸钾各900 kg/hm2。基肥：氮肥占50%、过磷酸钙占1/3、硫酸钾占1/6。追肥：苗肥施少量氮钾肥，穗肥施少量氮磷钾肥。促果肥在穗基浆果黄豆粒大时施，农家肥15 t/hm2、尿素375 kg/hm2、硫酸钾450 kg/hm2（该试验钾素执行设计方案）[5-6]。花后开始根外追肥，喷施0.5%磷酸二氢钾，每7 d喷1次，共6次。
1.3.6 浇水。视土壤墒情而定，田间持水量维持在60%左右即可，5―8月遇夏旱、伏旱时及时灌水。
1.3.7 病虫防治。主要包括：①越冬前：喷5 °Bé石硫合剂。②萌芽前：喷5 °Bé石硫合剂。③果实膨大至着色始期：用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治白腐病、黑痘病、霜霉病。
2 结果与分析
对达到食用成熟度的果穗陆续收获，分区计重，采摘完后将产量分小区汇总，结果见表2。分解自由度，分解平方和，求均方值，查F表，有关数据见表3。对F值测验统计推断，区组：F实3.48F0.01；9/18=3.60，差异极显著。处理J最高，超过43.1 t/hm2，与处理G、F、E、D、C、B、A差异极显著。
每个单位施钾量为75 kg/hm2，每增加1个单位施钾量，增产幅度逐步下降，符合报酬递减率。施钾量达到450 kg/hm2后增产幅度不足2%，施钾量675 kg/hm2时增产幅度不足1%。即使两者之间达到差异极显著水平，但意义不大，因为最高产量的施钾量不一定是报酬最高的施钾量。
3 结论与讨论
在规范运用《葡萄轻简栽培技术规程》的前提下，促果肥施尿素、硫酸钾各375 kg/hm2，单位施钾量报酬较高，能够获得40 t/hm2以上的产量。
4 参考文献
[1] 张志勇.规模化和农户葡萄园施肥与养分循环、平衡的研究[D].保定：河北农业大学，2004.
[2] 王进.平衡施肥对设施葡萄生长及结果影响研究[D].成都：四川农业大学，2013.
[3] 张振翔.葡萄合理施肥技术[J].河北果树，2004（4）：42-43.
[4] 汤小宁，王德福，张久慧，等.有机生态肥和钾肥对葡萄品质影响的研究[J].山东农业大学学报（自然科学版），2008（4）：570-571.
[5] 张新宁.宁夏葡萄栽培应采取的关系技术措施[J].宁夏农林科技，2006（5）：25.
[6] 林友红，陈高强.大棚葡萄栽培应用试验[J].内蒙古农业科技，2005（4）：34-35.