浸水程度及冻害胁迫对玉米种子发芽率的影响

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[摘 要] 玉米种子发芽率是种子质量高低的重要指标之一，所选试材种子进行浸水后的种子二次降水的水分值测量，进行分析，与对照组进行比较，种子含水量越高在同一温度下受冻害的影响越严重芽率就越低。种子本身的干物质损耗严重影响种子的发芽率，干物质损耗的越多，芽率就越低。因此，不同等级的种子受到的影响也不相同。粒径小的种子受到的影响要明显高于大粒径的种子。但是在正常自然降水的过程中，种子的芽率与粒径的大小没有关系。在受到外界低温、高水分的影响时，小粒径的种子要比大粒径的种子受影响程度大，致使芽率降低速度加快，最先成为不合格种子。

[关键词] 玉米种子 浸水 芽率

[中图分类号] S513 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 （2013）12-0051-01

玉米种子发芽率是种子质量高低的重要指标之一，也是种子分级和论价的重要依据，对种子的应用价值有着重要的意义，所以发芽率的测定被列为种子检验的重要内容。近几年来，在北方地区，随着玉米制种面积的逐年扩大，玉米杂交种的总产量也大幅度提高。但由于农民和销售者场地有限，翻晒不及时，加之其他管理措施不当，常造成种子不同程度的伤害，使种子的发芽率受到严重影响。鉴于此，我们进行了本试验，用结果证明浸水程度对种子的影响，以求对种子冻害提供一个“量”的指标。

近年北方秋后降雨情况时有发生，使种子在入库之前受到淋雨而对影响芽率的威胁逐渐增大，本试验选用堆放过程中受到降雨影响的杂交种为试材测定发芽率，由于选材来源于生产实际，测定结果将对玉米杂交种的加工贮藏具有极为现实的指导意义。

一、材料和方法

1.试验材料

本试验以同一品种（郑单958）不同浸水程度的玉米杂交种为试材。

2.试验设计

试验共设4个处理。由于应用目的不同，所选试材种子在加工过程中按照粒径大小被分为两级，定义粒径>1.0cm的籽粒为1级，粒径

3.试验过程

3.1测定种子含水量

测定各处理种子的水分，使用LDS-1系列电脑水分测定仪进行测定

3.2测定种子千粒重

百粒法测定种子千粒重：每个处理取样品8次重复，每重复组100粒，使用电子天平测定其百粒重，计算平均数及变异系数，变异系数

3.3测定种子发芽率

采用毛巾卷法进行发芽试验。

每个处理4次重复。每重复100粒。置于毛巾卷，要求试样分布均匀，粒与粒之间保持一定的距离，防止滋生感染并有足够的生长空间，使每粒种子都良好接触介质，长势均匀整齐，便于幼苗中期的鉴定。在毛巾一侧贴标签，写清置床日期、样品编号及重复次数，同时将相关信息记载在发芽原始记录纸上。

置于恒温光照培养箱，保持温度在28℃，控制温度要求可靠、准确、稳定，温度控制误差±1℃，湿度控制范围60%-80%。

在发芽期间，要每天检查发芽试验状况，应保持发芽床一定湿度，发现霉菌滋生应及时取出发霉种子清洗。

根据GB/T3543.4-1995规定初次计数时间4天，末次计数为7天，计算种子发芽率。

种子发芽率= 正常发芽种子数 *100%

样品全部种子数

3.4冻害胁迫下种子发芽率测定

处理a、b同置于温度-15-20℃的冻害胁迫环境中自然降水，分别取水分降到16-18%和18-20%间的种子进行发芽率测定，各取两次重复，每重复100粒（测定方法同1.3.3）。

二、结果与分析

1.不同处理种子含水量的比较

表一 不同处理种子含水量（%）

由表一可知：相同浸水条件下，小粒径种子（a2 、b2）水分升高比例较大，分别为7.8%和3.7%；而大粒径种子（a1、b1）水分升高比例较小，分别为1.2%和1.1%。粒径相同情况下，a1与b1的水分含量相近；a2与b2的水分含量相差4.1%。可见当外界水分环境改变时，小粒径种子更容易受到的影响。

2.不同处理种子千粒重的比较

表二不同处理种子千粒重

各处理重复间变异系数均

由图1、2可知：a1、b1千粒重小于ck1，a2、b2千粒重小于ck2，处理a1、b1的水分值都高于ck1，处理a2、b2的水分值高于ck2，所以处理a1、b1的千粒重应高于ck1，处理a2、b2的千粒重应高于ck2，但实际测得值却低于对照，说明处理a1、b1、a2、b2在吸水降水的过程中种子本身的干物质有损耗，所以千粒重降低。

3.不同处理种子发芽率的变化

表三 不同处理种子发芽率

种子无浸水影响时，发芽率基本相同，与粒径大小无关；随着浸水程度的加深，发芽率急剧下降，小粒径种子下降速率更快。

4.冻害胁迫下种子发芽率变化

表4 冻害胁迫下不同浸水程度种子发芽率

表4表明，处理a和处理b的芽率都受到低温、高水分的影响而由原来的94%下降到39%和68%；在相同低温情况下，含水量越高，种子发芽率越低。

三、结论

种子含水量偏高，气候寒冷是造成北方地区玉米种子冻害、发芽率降低的主要原因。本试验通过对浸水种子及冻害胁迫下的种子进行水分、千粒重及芽率等指标进行研究，结果表明：种子淋雨、浸水等处理会使种子含水量升高，进而使芽率下降，小粒种子较之大粒种子受到的影响更大些。种子吸水降水的过程会促进本身干物质的分解，降低种子生活力同样使芽率降低。种子正常成熟自然降水的情况下，种子发芽率与籽粒大小无关；但是受到外界低温、高水分的影响后，小粒种子受到冻害的程度更大些。种子受冻害情况严重时，种子芽率会降低85%以下，成为不合格种子。

根据以上研究结论，为避免种子在收获后受到冻害影响，应注意种子的安全贮藏。自然降水过程中晾晒场地必须地面干燥，通风向阳，并备有防雨设施。切不可将果穗装仓、装袋或大堆、长时间存放。种子经过高温晾晒降水后，不要马上在室处或仓房贮存，以免一热一冷急剧变温，引起种子冻害，降低种子发芽能力。用种量较大时可采用玉米楼贮藏，并在距地面1m处架好仓底，顶盖设人字架遮雨棚。玉米入仓时应注意挑选，将成熟含水量高的籽粒继续干燥，入仓种子含水量如果高于20%，应在7～10天后进行倒仓，如果种子含水量在20%以下，一般不必倒仓。

参考文献

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[3]郑琪，王威，王汉宁，任根深，丁志远，徐创业. 低温冻害对玉米种子发芽特性的影响[J]. 玉米科学，2011，06：58-61+69.