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滋味就是品尝时滋滋的味道

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如果提及酒吧人们会想到后海,艺术区会想到798,小资聚集的地方会想到三里屯,商务会谈会想到国贸……“圈子文化”的现象在北京愈演愈烈。现如今,“圈子文化”被越来越多地细化,明星有明星的圈子,媒体有媒体的圈子,时尚有时尚的圈子,餐厅也有餐厅的圈子。提及望京,大家就会想到“韩国美食圈子”,但偏偏有人在这“韩国美食圈子”里开起了一家极具中国特色的中餐厅――合兴。

合兴位于北四环望京桥北,紧邻南湖公园,被绿色园林美景所环绕,景致宜人,闹中取静。只看一眼外观,就引起了小编想要踏进去观赏以及品尝美食的欲望。

合兴虽为中餐馆,但从外观到室内装饰都流露出了欧式风格。餐厅大厅及包房装修装饰非常考究,中西结合的家私令人的视觉在现代与传统中穿梭,缔造出令人耳目一新的个性空间,浪漫朦胧的氛围也尽在其中,可以说是传统与时尚的完美结合。一楼到三楼再到露天天台,公园的景色随时可收入眼底。这里的露天天台可供多人聚会用餐,在品味美味烧烤的过程中可以细品都市中静谧的阳光,也可欣赏公同内朦胧的夜色,翠叶斜斜、树影婆娑,很是惬意。对于小编这么小资以及无限追求高品质生活的人,合兴的环境和装修再适合不过了。

既然是餐馆。除了环境优雅舒适之外,最重要的当然是菜品了。餐厅内主要经营私家火锅及风的格中国菜。之所以被称为风格中国菜,是因其菜品融合各方的改良,雅致、精巧,让人不忍心食用。合兴火锅锅底的汤每天熬制10小时以上:味道非常鲜美,所以在涮肉之前一定要来碗汤喝!小编点了他们的主打菜品,雪花牛肉、牛筋丸、蟹子丸、虾滑等等。滋补营养、热气腾腾的鲜汤喝完就可以涮肉了。先开始涮牛肉,牛肉待变色后即可入口。牛肉入口,鲜、嫩、滑的感觉涌上舌尖、舌头,溢满口腔,然后一直延伸到胃部以及整个身体,不自觉间小编发出滋滋的声音。这让小编想起了一部电影里的一段话:

即使在深夜三点

味觉也不会停息

城市刚刚尘埃落定

静的好像在等待一根针的坠落

滋味就是品尝滋滋味道

是稀软的上豆泥和坚挺的生肉

他们翻滚喘息

整个城市就是床就是餐桌

用丝质的床单覆盖住

舌尖滚烫让我放纵味觉

城市化我们身体下面

此时

香山散发着香气

后海溢满过石桥

环线上的车流变成液体

随着二环、三环、四环

扩散开去

就算扩散到五环、六环

扩散到我的发梢我的喉咙和我的耳根

也到不了终点

是的,美食的味道和香气即使延伸出身体之外也到不了终点。一顿饭在美滋滋的声响中,在美滋滋的食物中度过,身体的享受与惬意也远远的延伸出身体之外。