优良生食葡萄“茉莉香”在集安市的引种栽培研究

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摘要：“茉莉香”葡萄品种为辽宁省盐碱地开发利用研究，由“玫瑰露”和“罗也尔玫瑰”杂交育成，也称“着色香”。集安市引进后进行了3年的试验种植，并对其栽培表现开展研究，为该品种在该市大规模引种栽培奠定基础。

关键词：生食葡萄；茉莉香；引种

中图分类号：S663.1文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-05-33-1

集安市属北温带大陆性气候，岭南具有明显的半大陆海洋性季风气候，四季分明，春风早度，秋霜晚至，素有“吉林小江南”之誉。为了增加农民经济收入，丰富当地葡萄品种资源，集安经济开发区农业技术推广站于2010年引进“茉莉香”葡萄品种。该品种为辽宁省盐碱地开发利用研究所用“玫瑰露”和“罗也尔玫瑰”杂交育成，也称“着色香”。并在集安市岭南地区开展“茉莉香”引种栽培试验，对其栽培表现进行研究，为将来大规模种植奠定基础。

1试验地情况及试验方法

1.1试验地情况

引种栽培地点为吉林省集安市果树场乡，位于东经126度09分、北纬41度06分，海拔171米，区域年均温6.3℃，1月平均气温-15.9℃，7月平均气温23.7℃，绝对最高、最低气温分别为33.1℃和-23.7℃，年平均日照时数为2351小时，≥10℃积温为3155℃，年平均降水量989毫米，相对湿度71.6%，无霜期151天，是吉林省水热条件较好的地区。

1.2栽培技术

采用硬枝嫁接、硬枝扦插成苗和营养袋绿苗等方法繁育，株行距3.0×1.0米小棚架建园，单株保留2个主蔓，扇形整枝，田间技术管理采用常规葡萄管理方法。

1.3调查和测试分析项目

物候期、萌芽率、坐果率、结果系数、全树穗粒质量、果实糖酸含量、抗病力和抗寒力、产量等。

2结果与分析

2.1物侯期

该品种在集安岭南地区4月末、5月初萌芽，6月中旬开花，8月中旬浆果着色，9月中旬成熟，落叶期在10月末。从萌芽至果实充分成熟约120天，需有效积温2800℃～3000℃。

2.2植物学特性

该品种嫩梢绿色，幼叶绿色，叶片较大，叶背绒毛较少；成龄叶呈心脏形，三裂，裂刻较浅，芽胞三角形，果枝黄色，叶背浅绿色，叶柄洼矢形，叶柄长，紫色；枝条成熟后为浅褐色，粗壮，雌性花，需无核剂处理。

2.3生物学表现

该品种萌芽率较高，可达85%，延长枝当年生长量达2.8米，结果枝成熟度达到89%，枝条节间短，组织充实健壮，具有二次结果习性等优良特性。

2.4果实经济性状

果穗紧密，单颗粒重4～6克，成熟度一致，大小整齐，一般穗重280～350克，最大穗重可达600克，果穗圆筒状，带副穗，果皮较厚，柔韧，果皮与果肉易分离，果汁多，无肉囊，属于极耐贮品种，成熟的果实具有浓郁的茉莉香味。该品种果实含糖量较高，含糖量可达20%以上，9月初可溶性固形物含量达到19%～22%，品质极好，口感极佳。

2.5抗性表现

抗病性：该品种对霜霉病、黑豆病有较高抗性，前期不易发生霜霉病，霜霉病发生于8月中下旬后期生长前端的嫩梢叶片上，但是并不影响果穗成熟。

抗寒性：该品种在集安岭南冬季可安全越冬，只需简易防寒处理，无冻害发生。

2.6产量和经济效益分析

该品种1年栽树，2年见果，3年丰产。3年生亩产可达1000公斤，株产3.5公斤，最高株产达6公斤。枝条成熟先于果实成熟，属于早期丰产性品种。

我国东北地区的主要经济作物为玉米，但吉林省的集安市多为山区，土壤层薄，不适宜种植玉米等传统经济作物。但是该地气候适宜葡萄生长。并且种植葡萄的经济效益比较高，以2013年葡萄价格为例，“茉莉香”品种市售价格为8元/公斤，若按产量15吨/公顷，则每公顷产值12万元，扣除全年生产管理等费用4万元/公顷，净利润可达到8万元/公顷，而种植玉米的净利润仅为1.5万元/公顷左右，因此，种植“茉莉香”的净利润是种植玉米的5.3倍，经济效益显著。

3结语

该品种在集安市引种试栽3年，见果2年，生长和结果表现良好，抗病性、抗寒性、适应性和丰产性表现良好，且该品种经济效益显著，可在当地大面积栽培。但是为了保证坐果率，便于无核剂花前期和花后期的处理，建议每户发展规模至少在2亩以上。

参考文献

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作者简介：刘景宽，集安市经济开发区农业技术推广站，农艺师，研究方向：特色经济作物推广和管理。