海南省畜牧业发展优势与建议

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇海南省畜牧业发展优势与建议范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

摘要 针对海南省畜牧业发展现状，分析畜牧业发展的必要性和优势，提出发展思路和相关建议，以期为海南省畜牧业健康持续发展提供参考。

关键词 畜牧业；现状；必要性；优势；建议；海南省

中图分类号 F326.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）09-0267-02

自海南建省以来，饲料型畜禽比重不断上升，畜牧业产值在农业总产值中的比重越来越大，畜牧业已成为海南省农村和农业发展的支柱产业。海南省本地畜禽品种资源丰富，文昌鸡、嘉积鸭、临高猪、海南黄牛（雷琼黄牛）、兴隆水牛、东山羊、石山羊因其风味独特、肉质鲜美深受广大消费者欢迎。因此，大力发展特色养殖业、重点开发地方特色牛羊品种并创造海南自己的畜产品品牌，具有很大的实践意义。

1 海南省畜牧业发展现状

近些年来，海南省畜牧业发展迅速，多年产量持续增长。据海南省统计局公报，全省2014年畜牧业完成增加值135.1亿元，肉类总产量79.47万t，生猪存栏401.77万头，其中能繁母猪存栏56.26万头；牛存栏81.25万头，其中肉牛存栏50.18万头；山羊存栏61.2万只；活家禽存栏5 091.91万只，其中活鸡存栏3 618.82万只。生猪出栏290.75万头；牛出栏13.16万头；山羊出栏43.11万只；活家禽出栏7 258.27万只，其中活鸡出栏4 975.6万只。

2 海南省发展畜牧业的必要性

多年来，海南省畜牧业生产结构长期比例失调导致畜牧业发展缓慢。受我国农村传统“以猪为首”思想的影响，海南省畜牧业一直以耗粮型的猪、鸡为主，与海南省长期缺粮的现状不相符，造成海南省饲料消费大。受自然条件限制，海南省的粮食产量很难在短时间内有大幅度的增加，且人口增加对粮食的需求量越来越大，以耗粮型为主的畜牧业发展将会受到制约。而发展草食型家畜，具有很好的经济、生态和社会效益，一方面，其经济效益要比养猪好，养肉牛的经济效益要比养猪高8～10倍；另一方面，对充分利用资源，建立良性循环的农业生态系统有着极其重要的意义[1-2]。

3 海南省发展畜牧业的优势

3.1 草地资源丰富

海南省全岛适宜放牧的地区约占土地面积的27.3%。海南气候温和、雨量充沛，草地上分布的天然牧草和饲用植物达500余种，大多数草场草质优良，营养丰富。随着公路的建设以及交通设施的完善，可利用草地面积不断增加，载畜量可以大大增加，发展草食畜禽潜力巨大。

3.2 气候及区位条件佳

海南省的年平均气温24～27 ℃，高温日数较少，年平均降水量为1 000～2 700 mm，降水多集中在5―10月，日平均日照大于5 h，年平均相对湿度为76%～86%，全年无霜冻期，畜禽饲养周期短，出栏率较高。海南省地处南中国海，毗邻东南亚，海上运输便利，粤海铁路全省贯通有利于饲料进口和畜产品出口。

3.3 畜种资源丰富

海南省本地畜种资源极为丰富，有海南黄牛（雷琼黄牛）、兴隆水牛、东山羊、石山羊等优良的畜禽品种。这些品种经过自然规则的淘汰进化和专业的人工饲养，其快速生长和繁殖率高的特性可满足市场需求，且肉质鲜美，广受消费者赞誉，以其为原料的海南菜系已享誉港澳和东南亚地区，特别受到海外华侨的青睐。

3.4 饲料资源开发潜力大

海南省占我国海洋面积的90%，以水产品为主的动物蛋白饲料有巨大的开发潜力。海面平均温度为25 ℃，终年适合鱼类生物终年生长。鱼类可加工制成鱼粉，蛋白含量较传统饲料相比具有蛋白高、品质更好的特性；且由于其中钙、磷的比例适当，可促进畜种的生长，提高饲料的报酬性。

4 海南省发展畜牧业的思路

4.1 重点建设“无疫区”品牌

通过建设无规定疫病区示范区推动畜牧业向集约经营转变，推动产业化经营，完善畜禽产品市场体系建设，提高畜牧业整体素质，建设全国畜禽商品出口基地，加大动物防疫、检疫和监督工作力度，完善动物疫情监测、疫病控制、防疫监督和防疫屏障等体系，以实现非免疫无规定动物疫病区为最终目标。

4.2 培育龙头企业，发展规模经济

引导和支持如罗牛山等现有企业扩大饲养规模，鼓励外来企业参与海南畜牧业开发建立规模化的良种繁育场和商品饲养场。大力培育龙头企业组织实施“百头万户”工程，推广“公司+专业大户”的饲养模式，实现规模经济，提高畜牧业产业化水平[3]。

4.3 加快发展饲料工业

大力开发饲料资源优化饲料结构。重点开发预混料、浓缩料、饲料添加剂和专用配合饲料使配合饲料普及率达到60%以上。对水产品进行加工，重点开发鱼粉等动物蛋白饲料，提高饲料蛋白含量，促进畜种生长，提高报酬性。

5 海南省草食畜牧业发展建议

5.1 优化畜牧业资源配置，大力发展牛羊养殖业

充分利用丰富的草场资源，加快畜牧业的内部结构调整进程，在稳定发展生猪养殖业的同时，实施草食家畜生产的战略重点转移，重点扶持地方特产畜种发展，提高人均占有肉量。规范海南良种繁育基地，提高畜禽的生产效率，选育并提纯地方特色的畜禽品种，提高良种繁育、饲养管理、疾病防治等方面的科技贡献度。

5.2 加大畜产品加工业扶持力度，促进畜牧业产业化发展

重点建设一批标准化养殖龙头企业，遵循产供销一条龙、贸工农一体化的原则，通过“农户生产，企业加工、销售”的发展方式培育新的市场增长点，提高集约化程度，形成扩散效应。参照“公司+基地+农户”“公司+合作社+农户”的发展模式，在畜种选育、疾病防治等方面提供技术指导，与养殖户真正形成风险共担、利益均沾、同兴衰、共命运的利益共同体，增强畜产品加工业的辐射力、带动力，提高畜牧业的竞争力，实现规模效益[4]。

5.3 发展生态畜牧业，促进可持续发展

一是按照其生产标准对畜牧业进行规划，实现品种优良化、粪便处理无害化、环境生态化、防疫达标化、生产标准化、产品绿色化；二是秸秆喂食牛羊、畜禽粪便进行沼气供暖、沼气发电，实现循环经济；三是将养殖业与种植业有机结合，实现资源的循环利用，促进经济发展。

5.4 加强畜产品安全监管

一是健全质量安全体系，设立响应的监管机构，加强动物疫病控制、防疫监督、疫情监测等体系的建设；二是实施兽药残留控制计划、抓紧研发生物兽药；三是严格把好产地准入目录关和港口动物检查监督关，坚决阻击岛外疫病侵入，保证畜产品的质量安全。

6 参考文献

[1] 白海，吴云霞，侯旭光，等.内蒙古大兴安岭南麓片区畜牧业、林业及农牧民收入现状分析[J].内蒙古农业科技，2015（1）：90-92.

[2] 何其平，陈绍昌，伍顺勇.现代畜牧业发展存在的问题及对策[J].现代农业科技，2015（6）：298.

[3] 郑俊.关于大力发展农村生态畜牧业的思考[J].华北农学报，2005（增刊1）：186-190.

[4] 张玉海.京津冀畜牧业发展影响因素分析及其对策[J].河南农业科学，2012（3）：154-156.