制干加工型辣椒全程机械化存在的问题及建议
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇制干加工型辣椒全程机械化存在的问题及建议范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
[摘 要] 新疆制干加工辣椒产业发展迅速，已形成产业化发展的良好态势，为种植区农民增收和区域经济发展发挥了重要作用。对新疆制干加工辣椒机械化生产的区域优势、发展现状以及影响机械化生产的多方面因素进行较全面的介绍，并对针该生产领域中存在的问题提出了相关建议。该文针对本区农业结构调整后，大胆探索、创新求实。促进农业增效，职工增收。大力发展辣椒产业，分别从五个方面详细阐述了辣椒产业机械化生产中的问题及建议。
[关键词] 辣椒 机械化生产 制干加工型
[中图分类号] S23 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）01-0218-01
辣椒含有丰富的营养元素，有利于人体健康，受到广大民众的青睐。同时，从线辣椒中提取的辣红素是一种具有广泛工业用途的天然色素，是国家鼓励发展的高技术产业之一。随着新疆维吾尔自治区高效农业的推进，干辣椒和制酱辣椒生产面积迅速扩大，产值和效益相当可观
制干辣椒的生产是近几年来一八四团农业产业结构调整走出来一条发展思路。针对本地区环境条件通过品种优化选择，农业机械和栽培技术的改进，成功摸索一套适合本地区制干加工型辣椒高产栽培技术。2015年一八四团已种植制干加工型辣椒红龙13号7.5万亩，占总播面积的37%.总产干椒在3.4千万K产值s2.03亿，占农业总值43.2%.2016年种植8.5万亩，占总播面积的42.5%.由于效益好，占农业比重越来越大，目前采收100%人工采收，费用高时间长。严重影响后续晾晒销售工作。所以机械收获势在必行。
目前我区种植辣椒工艺比较复杂、环节多、费工费时和技术含量和要求标准高等原因，目前机械化水平相对较低，也制约一八四团农机化综合水平提高的一个主要因素。目前辣椒生产――耕、整、耙、播、田管生产环节中已实现机械化，使用的机具已形成系列化、通用化。但是辣椒收获机械化技术还末突破。综合机械化水平相对较低，也满足不了持续发展的农业生产需要，也成为全团农机化综合水平提高的一个主要因素。所以辣椒收获机械的改进和推广是关键环节。
2 制约机械化生产因素
2.1 品种的制约因素
前几年我区以线椒品种为主，线椒结果集中在中部主茎秆周围主要分支秆上，因分支秆比较粗用弹齿式辣椒收获机不容易拔断，收的比较干净。近几年引进品种红龙13号，早熟、丰产、抗病、色价高、果实成品率高，定值至红熟期105天左右等特点，很受农户情迷。该品种属无限分支类型果实从中部结到顶部，分支果实比较多，植株旺盛。采用弹齿式辣椒收获机很容易将分支细秆和辣椒一起收入舱内，在摊晒的同时还要捡拾茎秆，如果不及时辣椒会发生霉变，造成费工费时，效益下降局面
2.2 地膜质量因素
由于地膜太薄（0.008）以下，在地膜辅设同时机械对地膜有一定的拉力才能展平。然后才能进行播种。有时受土壤条件影响或机械滚动作用造成拉力过大，由于在地膜上打孔后地膜张力不匀使地膜局部位移，出现位移现象。
2.3 脱叶剂处理动力机械及施药机械准备不足
脱叶剂处理目前常用有三种动力机械，一种是离地间隙60M以内常规牵引喷雾机，另一种是离地间隙高于60M高架自走式喷雾机，再是这两年来发展起来的航空喷雾机即无人机和小型直升机。
2.3.1 常规牵引式喷雾机：由于高度不够在大田行走时有挂椒和挂株碾压现象，出现辣子叶片堆积，造成中下部着药差。再是脱叶时期辣椒已封行，机械分合器分离不彻底出现行走轮压株现象。
2.3.2 高架自走式喷雾机：相对常规牵引式喷雾机解决了挂椒、挂株和叶片堆积现象。还是解决不了机械分合器分离不彻底出现行走轮压株现象。
2.3.3 无人机喷雾：从目前来看相对以上两种机型解决了挂椒、挂株和叶片堆积和机械分合器分离不彻底出现行走轮压株现象问题以及人工不需要翻行走行等问题。但是从喷药效果来看上部脱叶好中下部差。漏喷、重喷现象严重。
2.3.4 现在推广使用无人机和小型直升机都是过路植保机械，只是在采收前10天左右淼奖镜厍进行辣椒脱叶处理。喷完就走了。职工不可能按照预定计划要求分次喷施。造成成熟度不一，只能人工采收。
2.4 职工对脱叶认识不足
职工对脱叶剂生理调节功能认识不足，只知道脱叶越快越好忽略了辣椒品质，造成植株过早衰退，色素度不高，销价不高情况。
2.5 栽培模式变迁带来不利因素
近几年辣椒在栽培模式上趋于探视阶段，如株距变化从27M变到23M又变到19M；从使用地膜宽度来看由70M变到150M目前又要变到2050M由此可见栽培模式变化比较大。加速播种机更新给农机户带来经济压力；密度增加给脱叶增加困难。
3 发展辣椒机械化的几点建议与对策
3.1 统一思想，充分认识发展辣椒机械化生产的意义。目前人工捡拾辣椒人工费平均800元/亩。使用机械采收只需要300元/亩。发展辣椒机械化生产有明显降本增效，对职工增产增收具有重要意义。
3.2 建议选育适合机采品种果实集中，增加茎秆节点亲合力及茎秆的柔性；建议选用厚度在0.01L以上并且是当年生产的地膜；因无人机价格贵建议制定购机优惠政策鼓励当地农民或农机合作社购置；加强职工或农民技术培训工作；加强农艺与农机密切结合；加强农资监管力度。
参考文献
[1]宋文胜，袁丰年，张新贵. 新疆制干加工辣椒产业概况及发展趋势[J]. 辣椒杂志，2010，03：5-8.
[2]韩秀云. 工业辣椒全程机械化技术在新疆和静县的推广应用[J]. 农业工程，2013，06：47-49.
[3]周宗战. 昌吉市制干辣椒机械化生产技术[J]. 当代农机，2013，08：56-57.
[4]马进明，魏淑琴，王学荣，张锦茂. 昌吉市辣椒全程机械化技术的引进推广[J]. 当代农机，2012，06：57-59.