中国人为何变“酸”了?

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据调查，痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，100%都是酸性体质，正常情况下，健康人的血液呈弱碱性， 血液PH值介于7.35 — 7.45 之间，一般初生婴儿都是弱碱性体液，而我国只有10%的人PH值保持在正常范围内，而多达80%以上的人都是酸性体质，也就是说，12亿中国人体质变酸，这又是为什么呢？

身体为何变“酸”了？

首先，长期摄取过多的酸性食物。那么，什么是酸性食物呢？酸性食物并不是带有酸味的食物，而是被人体吸收后，会分解大量的酸性代谢物质。例如：大鱼大肉、添加剂、农药化肥、冷冻食物、烧烤食物、腌制食物、膨化食物、碳酸饮料、咖啡等速成食物，都属于酸性物质。

其次，运动时大量出汗，可以排除体内酸性物质，现代人以车代步，运动量大幅减少，再加上长期熬夜，睡眠不足，都会造成机体代谢阻碍，是机体排酸不畅的重要因素。

第三，原来的馒头都是使用食用碱，能平衡体内酸性物质；而今，普遍使用酵母迅速发酵，酵母就是典型的酸性物质。

第四，一般酸性食物含磷高，特别是中国人，吃了长达几十年的磷肥种植的农作物，使体内含磷偏高，是体质变酸的根本原因。

你的体质是否“偏酸”？

免疫力低下，经常生病；

长期睡眠不好，头昏脑胀；

情绪不稳定，容易发脾气；

经常食欲不振，没有胃口；

经常腰腿酸痛，全身乏力；

感觉困乏，一上车就想睡觉；

一年四季手脚冰凉或低烧；

容易患皮肤病、皮肤过敏；

常出现便秘、口臭等现象；

长期神经衰弱，记忆力下降。

酸性体质是万病之源

癌症。癌症患者的血液全部为酸性，癌细胞周围的pH值为6.85~6.95，因为酸性体质非常有利于癌细胞的生存和转移，并且，使免疫细胞功能下降25%~26%。

心脑血管病。酸性体质容

易使甘油三酯、胆固醇成为结晶，并在血管沉积，导致动脉粥样硬化，引发一系列心脑血管疾病。

糖尿病。酸性废弃物堆积在胰腺上，影响胰岛素分泌，人体的pH值每下降0.1个单位，胰岛素活性就会下降30%，使血糖利用率降低，糖尿病日渐严重。

痛风。血液中尿酸过高，并形成滞留或结晶，就会导致痛风；体内乳酸过多，则会导致肌肉酸痛等。

肥胖。酸性物质在体内堆积，会导致肥胖、困乏、健忘、四肢无力、脾气暴躁等。

胃病。胃酸过高就会导致烧心、反酸、胃溃疡等；肠道酸性物质过高，则会引起便秘、腹泻、尿酸、四肢酸痛等。

结石症。酸性物质（尿酸盐、胆红素、胆固醇等）堆积在胆管，就是胆结石；堆积在泌尿系统，就是肾结石、尿路结石、膀胱结石等。

关节炎。酸性物质沉积在关节处，则引起关节炎、肩周炎等慢性炎症。

如何促使机体排酸？

充足睡眠。人体只有进入睡眠状态后，才是代谢的最佳时机，更是机体排出酸性毒素的最好时机。

适当运动。人体在运动中，全身血液循环加快，血液中的酸性毒素通过大量出汗被排出体外。

多吃碱性食物。平时多吃水果蔬菜等碱性食物，少吃大鱼大肉、甜点等酸性食品，包括烟、酒都是酸性物质。

如何区分酸碱食物

判断食物的酸碱性，并非根据味觉，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定，酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类。

而含有钾、钠、钙、镁等元素的食物，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。水果蔬菜虽然是酸味，却是碱性食物，而鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶、糖等味道虽不酸，但却是酸性食物。

注重保健营养。几丁聚糖具有改善酸性体质，活化免疫细胞活性，增强机体免疫功能，清除体内代谢垃圾与毒素，具有强大的排毒解毒的功能。有效排除体内酸性毒素。如化肥农药、添加剂、色素等残留物，以及重金属及放射性毒素等。

有机硒具有很强的抗氧化能力，清除体内过氧化物自由基，提高机体免疫能力，有效预防癌症。

维生素C能增强机体免疫能力，以及对外界环境的抗应激能力，改善脂肪及胆固醇的代谢，预防感冒和慢性疾病。