浅谈堆肥茶的发展前景与应用

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摘要：回顾肥料的发展史，介绍堆肥茶的优越性，展望堆肥茶在我国农业生产中的使用前景。

关键词：肥料；环保；堆肥茶

中图分类号：S141 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-11-0086-1

1　堆肥茶是肥料发展的历史必然趋势

从远古时期，人类就开始有了初级的农业生产。我们的祖先刀耕火种，一步步从靠天吃饭到可以靠自己的经验和技术，提高产量，提高品质。这是一条漫长的道路，我们的祖先走了几千年。他们渐渐地发现了类畜的粪便、腐烂的植物等各种天然废弃物发酵后，可以制成有机肥，使作物产量大增。这就是最早，最天然的肥料。

这种原始的方法，使作物健康成长，所以人类一辈又一辈地延用了下来。可是随着科学技术的发展，地球人口大增，我们要面临全球要养活六十几亿人口的负担。粮食问题已经开始困扰着人类，所以我们需要生产出更多，更好的食品。科学家们开始了大量的研究，化学肥料和农药就应运而生。它们的快速神奇的效果，马上就吸引了我们的眼球。于是为了追求产量，人们就越来越肆无忌惮地使用化学肥料和农药。人类为自己的发明而欣喜不已。然尔，只几十年下来，我们开始发现化肥会使土壤板结，农药残留于土壤中，严重的影响人类的身体健康，出现了很多罕见的疾病。我们这才发现我们对自己犯下无法弥补过错。那么农业要向哪里走，是继续大量使用化肥，提高产量，还是在我们意识到了这些问题之后，马上着手研究天然的有益于环境和人类身体健康的肥料呢？

近些年来，人们把目光投向了堆肥茶。堆肥茶是一种新型的肥料，在国外已成功地使用了二，三十年。从小规模的花园、农场到大规模的商业生产，人们在使用和不断完善中意识到它越来越多的优越性。

2　堆肥茶的生产方法

堆肥茶是一种环保型的有机肥料。最早的堆肥是自然形成的。在自然世界里，有些树叶、蔬菜、花卉、水果等植物自然腐烂，在水分空气的作用下发酵，自然成为堆肥。在这个发酵的过程中，会产生一些热量，更有助于快速发酵。经过长期研究和分析，发现有效的堆肥的成分是碳，这样能产生很多热量，如干枯的树叶，纸张，纸板都能帮助释放碳。氧气是非常必要的，所以在堆肥过程中通入氧气十分重要。氧气有助于微生物的生长，水分也是堆肥形成的重要条件，但必须按照正确的比例进行配比。科学实践证明：25%的高氮材料，45%的绿色原料，再加上30%的木质材料。是制作堆肥茶的最佳配比。

小规模生产堆肥茶，可以用于家庭园艺，也可以用于小农庄种植。生产方法很简单，用一个5升的塑料桶放入优质堆肥，再加入二分之一到三分之二的水，用水泵给堆肥充氧，要同时使用三个喷嘴给堆肥输送氧，以防止堆肥茶发酵不均匀。几天之后，堆肥茶酿造好了。酿好的堆肥看起来就像茶的颜色或泥土的棕色或浅琥珀色，气味应该是泥土和草木的芳香。桶上部的液体就是堆肥茶，可以直接喷洒于泥土和叶面。喷在泥土中，可以改善土壤结构，有助于提高土壤保水量，促进激素的形成，减少土壤污染。喷于叶面，对叶斑、卷尖、霉菌、霜霉、早晚期凋萎病、白粉病、害锈病等都有效。同时，对枯萎、腐烂、花叶病毒、细菌凋萎病、黑腐病、黄萎病等叶疾病都非常有效。所以，要根据需要选择喷洒的部位和时间，剩下的固体物质就可以直接混入土中。因为还有大量营养物质残留在其中，混入土壤可直接改善土壤的情况。

大规模地生产堆肥茶就需要一个生产线了。按比例把要制成堆肥的原材料填入一个料斗，通过一个大螺旋输送器，将原料粉碎，充分搅拌，放入发酵罐。通过气泵向内部运入氧气，再通过喷嘴给原料加水，经过一系列的搅拌和发酵就制成了堆肥茶。这种堆肥茶需要在48小时内使用完，因为有益菌群需要在一个有氧环境中生存和使用。这种工业化的大生产可以一次生产出大量的产品，供应大农场自用和商业需求。现在国外已经有了许多生产厂商在专门做这种堆肥茶的原液和堆肥原料。

此时的堆肥茶富含营养成分和微生物，使用它可以消除长期使用化肥和农药对环境的不利影响，促进有益的微生物和昆虫的生长。自然控制病虫害，改善土壤结构，提升土壤的透气性和水分保有量，从而使堆肥茶惊人的效益迅速显现。

3　堆肥茶的成本优势

除了堆肥茶无以伦比的效果外，从生产成本上来讲也是非常低的。它使用的原材料，大都是废弃物，成本极低，或零成本。从工艺上讲，可简可繁，操作简便。在使用过程中安全无害，这样好的肥料是其他任何肥料都不能替代的。从对改正我们对自然犯下的错误，到改善我们的生活环境，使我们能生活在一个绿色，安全，健康的时代。在这方面堆肥茶必将做出巨大的贡献。

所以，现在应该大力推广堆肥茶，使我国的肥料事业进入一个崭新的有机时代。

作者简介：欧志鹏（1981-），本科学历，长春市农业机械研究院助理工程师，从事农业机械领域科研，推广工作。