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主持和导游,看上去是两个相对独立的专业,其实,主持专业的语言表达和导游讲解之间存在着很多相似的地方。
首先从专业概念上看,导游,euide,即为向导,意为陪伴他人并为其指路的人。中文的意思比较明确:引导他人旅游。主持人,在英语中称做HOST,和“主人”是同一个词,意思是说他是这个节目的主人。他既是节目的策划者、组织者、演播者,又是节目与受众之间的桥梁和纽带。在两者的概念中,不论是导游还是主持人,都是所从事工作的主导者,都在各自的领域进行着信息传播的工作,都有着自己的受众群体。
其次,从专业工作性质来看,两者都是靠嘴皮子吃饭的,都在运用着生动形象、具有丰富表达力的口头语言进行内容表达。因而,在语言教学的要求上,主持和导游专业有很多相似之处。
一、 对普通话的要求
节目主持人运用普通话进行节目内容表达,是众所周知的。因此,对于主持人普通话的等级有着严格的要求:广播电视播出机构的播音员,节目主持人和影视话剧演员的普通话应达到一级水平,其中省级电台、电视台播音员主持人的普通话应达到一级甲等水平;电影、话剧、广播剧、电视剧等表演、配音演员,播音、主持人专业和电影话剧表演专业的教师和毕业生,普通话水平应当达到一级乙等水平。导游每天面对着来自天南海北的游客,在讲解过程中,为了让所有人都能够对旅游地点有所了解,也要使用一种各地区间都通用的语言,这自然就是普通话。在《关于当前语言文字工作工作的请示》中明确提出“职业高中的幼试类、文秘类、公共服务类(旅游、商业等)专业都要开设普通话课程,要把普通话作为一项重要基本功,认真训练,严格考核;普通话不合格的毕业生,必须进行补课和补考,补考合格后方可发给毕业证书。”“普通话推广工作,重点是抓好城市(首先是大城市、计划单列城市、沿海开放城市、经济特区、经济开发区、重点旅游城市),特别是窗口行业……”同时还规定了,“与口语表达密切的有关专业的毕业生,普通话水平不得低于二级……”可见,不论是对导游专业的学生,还是导游从业人员,能够说一口标准的普通话是很重要的。对于这两个专业的学生来说,在普通话教学当中都应当提高要求,使学生的语言标准规范、完整清晰、润泽丰满、富于变化。
二、对稿件内容理解的要求
有很多人认为,主持人只要普通话说得好就可以了,只要把稿件中的内容读出来就行了。其实,主持人的语言不止于此,主持语言信息负载密度大,受众层次不同,收听、收看的环境各异,因此主持人的语言要求“有稿播报锦上添花,无稿播报出口成章”。可见,只是见字出声,把内容用普通话读出来,是远远不够的。在教学中我们讲求“二度创作”,要求面对文字稿件,要运用备稿六步(即划分层次、概括主题、联系背景、明确目的、找出重点、确定基调)进行分析,把文字稿件理解之后,变成自己的东西,再传递给受众。导游讲解也是这样。讲解不是背书,如果在给游客做讲解时,把自己从书上背下来的内容一字不差的背给客人听,这样做不免使自己的讲解生涩、难懂。因此,在讲解前,面对讲解词或讲解资料,我们要先做一个统筹安排,先讲什么,再讲什么,突出哪些知识点,每点之间的衔接采取什么样的方法。事先做好规划,分好层次,建立好结构,这样才不会使游客听得云里雾里。在对表达内容进行分析理解上,两者的要求是相同的。
三、对语言表达技巧的要求
在主持专业教学中,对于稿件理解、分析之后,我们还要运用语言的外部技巧进行表达。语言的外部技巧包括停顿、连接、重音、节奏、语气等,这些语言的外部技巧是为了更好的表达稿件,与对稿件的理解、分析一起,两者相结合,才能真做到“锦上添花”。导游讲解也是如此,有了充足的准备,有了好的结构顺序,还需要在讲解时运用语言技巧。因为,讲解时语速过快,语气过于平淡,缺乏语句的抑扬顿挫,句与句、段与段之间缺乏停顿,每句话都没有重音出现等等,都会使讲解的精彩程度大打折扣。平淡的叙述不能算是讲解,那样只能让人越听越困,而丰富的表情、抑扬顿挫的语调加上适当的动作才会引人入胜。
以语言技巧之一的停顿为例。停顿是指在有声语言表达过程中,声音中断、休止的地方。在导游讲解中,假如你一直滔滔不绝,口若悬河地说个不停,不但无 法集中游客的注意力,而且也会使你的讲解变成催眠曲。反之,如果说话吞吞吐吐,老半天才说出一句话,或在不该停顿的地方停顿了,不仅会涣散游客的注意力, 而且容易使人产生语言上的歧义。因此,我们要在自然段、层次之间或适当的地方进行停顿,以达到好的效果。例如这段导游讲解:“现在,这里仍保留着用人祭祀河神的习俗,他们每年都要举行一次祭祀盛典。仪式时,众人将一位长得十分漂亮的小姑娘扔进河水之中。不过,这位姑娘是用塑料制作的。”如果在“不过,这位姑娘是用塑料做的”这句前用一个停顿,设定一个悬念,无疑是勾起了游客的惊奇和猜疑“难道如今这里还保留着这么野蛮的风俗?”而这时,在游客们猜测纷纷之后,再公布答案,也就使人们产生一种“原来如此”的想法,自然就对你下面的讲解产生了浓厚的兴趣。可见,恰到好处的停顿,既能调动游客的兴趣,又能使游客积极地思考,是使讲解取得成功的不可或缺的一种语言技巧。
四、对口头语言的要求
口语训练是播音员、主持人的必修课程。大众传播的特点,对广播电视的口语提出高规格的要求。它既不能是书面语,又不能是原生态的随意交流,更不能是胡聊闲侃,而只能是加工过的口语形式,是在即兴状态下完成的规范化、精密化、迅捷化、艺术化的创作活动。口语表达是一个由“想”――“说”或是由“内”――“外”的转化过程。口语训练对于导游人员也很重要。导游讲解词的创作来源于书面的资料,但是讲解词是用来讲的,而书面资料是用来看的,书面语并不一定适合于口语讲解。如果导游人员在讲解时,机械地背诵讲解词,或者用艰涩冷僻的词语,或故作高深,满口诗词歌赋,引用后又不做解释,游客不仅听不进去,而且也没有办法消化理解所讲解的内容。
不论是对主持人还是对导游来说,口语表达有轻有重,有高有低,有快有慢,抑扬顿挫,丰富多变;它除了有语音语气外,还有面部表情、手势、形体等多方面的要求。在进行表达时,切忌罗嗦,及一些不良的语言习惯。口语的表达受时间、环境的严格限制,在与具体对象的现场交流中,不断产生刺激、反刺激,不断产生新的想法、新的话题。因此,讲求的是随机应变,能够及时调整思路,组织语言,在高度集中、快捷的思维过程中,即兴而想,现想现说。它是建立在注意、知觉和记忆上的一种语言表达方式,对于从事语言工作的人来说,非常重要。
主持人也好,导游也好,都要能够做到“出口成章”。
一个好的导游应该像一个优秀的主持人,以丰富的知识、优美的语言与游客沟通,让游客自主地融入到所安排的观光旅程中,感受到当地文化气息,让旅途变得丰富而饱满。