蜜露梨高接优质丰产栽培技术探讨

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[摘 要] 在果树种植中，想要保证优质丰产，要求果农必须做好各个环节的工作，如选种、高接换优、整形修剪、疏果、施肥以及病虫害防治等。本文以蜜露梨为例，对其高接优质丰产栽培技术进行了简要分析。

[关键词] 蜜露梨 高接 丰产 栽培技术

[中图分类号] S661.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）10-0154-02

前言

蜜露梨属于南水梨的一种变种，由徐州久新果业科技开发有限公司培育，与2007年经过了江苏省农林厅的品种鉴定。蜜露梨相比较常规的南水梨，综合性状更加优秀，长势旺盛，果柄短，果型扁，虽然成熟期推迟了7-10d，但是口味更佳，有一种蜂蜜的香味。同时，在长时间存储的情况下，不会出现颜色的变化，果肉也不会变软，很少出现腐烂等问题，属于当前一种优良的晚熟梨品种，在许多地区都有种植。

1 授粉选种

适宜对蜜露梨进行授粉的优良品种包括圆黄梨、甘泉梨、华山梨等，可以根据实际需要进行选择，同时针对不同的品种特性，采取相应的栽培和管理措施。以华山梨为例，通过合理的授粉和管理，可以得到品质优良的产品，植株抗病能力强，蜜露梨的花序坐果率以及花朵坐果率可以达到78%和59%。

2 高接换优

为了进一步提高产品的质量，为推动梨业生产的发展，在2月下旬到3月中旬期间，应该对生长态势较好的果蔬进行多头高接换种。具体来讲，一是应该从树上剪取2-3个含芽枝，确保叶芽距离枝段顶端的距离在1cm左右，在芽异侧以及下端削出一个平斜的长削面[1]，对称分布，长度大约为2.5-3cm，以蜡封接穗顶端；二是在高接砧木上留下长度在10-15cm的剪砧，并在距离顶端1cm的距离，选择相对平滑的一侧，向下剪切，倾斜角度30-40°，切口的深度和宽度与接穗长削面保持一致；三是确保芽位在外，以接穗削面插入到砧木的切口，确保紧密结合，利用高接塑膜对接口进行紧密缠绕，去除砧木上的芽枝。

相比较传统的高接方式，采用这种方式嫁接的头数在3-5倍左右，而且改接完成的果树成形快，一般第2年就能够见果，第3年产量就可以得到恢复。

3 整形修剪

在密露梨的种植中，整形修剪不仅可以对梨树的形体结构进行调整，同时也是实现优质丰产的重要保障，有着非常重要的作用。一般情况下，对于新种植的梨树幼苗，可以将其定干高度控制在60-70cm，在剪口下1-5芽位置进行刻芽，适当控制芽枝的长势，以保证成活率。在果园大面积种植中，果树的修剪一般会将树形控制为Y形或者纺锤形。Y形主干高度在40-50cm，保留两个主枝，以东北和西南方向为最佳，同时在每一个主枝上留下10-15个结果枝，中型结果枝和小型结果枝应该合理分配，并对背上枝进行清除，避免果树负载过重；纺锤形主干高度在50-60cm，与苹果树的纺锤形类似，在中间领导干上自然分布10-14个小主枝，每一个主枝上又分布小型结果枝，主枝的角度一般在70-80°。如果是在冬季进行修剪，则应该选择居中的强枝作为主枝拉平，对于长势较差的枝条应该剪除，促进发枝。在栽植2年后，需要对背上枝以及竞争枝等进行有效控制，通过摘心、拿枝等方式，适当控制长势，将其培养成结果枝组，如果长势过密，则应该适当疏除，减少对于养分的消耗，确保枝条的主从分明，搭配合理，在保证通风透光的同时，又可以对空间进行充分利用[2]。

4 疏果

对于密露梨而言，在花蕾伸出后一直到授粉前，应该对中间比较密集的花进行疏除，留下边花，通常每一个花序留下2-3朵，对于花序比较密集的位置，必须及时疏除。在进行疏花的过程中，需要按照留果量的200%-250%留花，以应对一些不可控因素的影响，为丰产高产提供保障。花后7-14d，需要进行疏果工作，而且疏果越早越好，一般每一个花序只留一个果，对歪果、小果以及病虫果等，必须及时清除，依照果树的品种特性，结合叶果比或者枝果比进行定果，同时依照果树的长势和土壤肥力来确定产量。密露梨本身属于大果型品种，因此在进行疏果时，可以适当增大空间，将枝果比控制在12：1左右，每25-30cm留一个果实。在合理负载的情况下，高接第2年密露梨的亩产就可以达到985.5kg，第3年恢复后可以达到2176.3kg，第4年更是能够接近3000kg的亩产，与南水梨的产量相近，优质果所占的比例可以达到80%以上[3]。

5 果实套袋

在果实外套上纸袋，可以保证良好的果实外观，减少病虫害的侵扰，降低农药的残留，进一步提高果实的品质。在套袋前，需要适当喷洒农药，对梨木虱、黄粉蚜以及黑斑病等进行防治，同时全树喷洒低毒低残留的杀虫杀菌混合液，如戊唑醇、已唑醇等。同时，应该对纸袋进行合理选择，确保其不会出现掉色问题，遇水也不容易腐烂，还必须具备良好的透光性和透气性。就目前而言，在长期的实践过程中，一般选择内黑色亚光纸，外黑白木浆纸的纸袋。不仅如此，果实套袋还要求一定的技术含量，否则可能会适得其反。具体来讲，在对果实进行套袋时，应该注意几个比较关键的问题，一是等到果实上的露水完全晾干后才能套袋，否则可能会导致果面存在锈斑或者药斑，影响外观；二是在套袋前，应该使用敌百虫液或者吡虫啉液等对纸袋口进行浸透，避免病菌和害虫的进入；三是在套袋过程中，应该合理控制袋口的捆扎力度，过紧容易损伤果柄，影响果实的正常发育，过松则可能会导致病虫侵入或者纸袋脱落；四是应该在喷药完成后的4d内完成套袋工作，如果没有完成，或者遭遇降雨，则应该进行补喷；五是在套袋完成后，需要及时进行检查工作，发现并解决其中存在的问题[4]。

6 施肥

施肥一般是秋施基肥，以农家肥为主，按照4000kg/亩的用量，放射状沟施或者树盘下漫施，确保基肥能够均匀的被土壤吸收，促进果树根系的发育，为果实的成长提供充足的养分。对于部分田块，也可以种植一些绿肥，如黑麦草、苜蓿等，对土壤的团粒结构进行改善，从而提升果实的品质。应该结合果实在各个生长发育环节的实际需求，及时对相应的营养元素进行补充，如喷施氨基酸、微量元素等，一方面能够起到抗病、丰产、改善品质的作用，另一方面也可以有效降低施肥的成本。

7 病虫害防治

病虫害防治对于保证密露梨的优质丰产意义重大，必须得到足够的重视。在果园种植中，由于种植面积巨大，一旦出现病虫害，会造成巨大的经济损失，因此应该坚持“预防为主、综合防治”的策略，通过相应的田间调查，做好病虫害的预测，了解其发生规律，达到良好的预防控制效果。就目前而言，比较常见的病虫害防治策略包括以下几种：

一是农业防治，主要是结合病虫害的迁移规律，在进行果树的栽植时尽可能避免不同树种的同田混栽，确保区域分明，并且在不同区域之间设置隔离带和隔离沟，避免病虫之间的寄主传播；二是人工防治，在秋季，可以将草环绑在果树的主干基部，为越冬害虫提供一个良好的聚集环境，然后在早春果树发芽前进行销毁，及时清除果园内的落叶、杂草等，减少病虫的危害。也可以进行树干涂白，阻止害虫在果树上产卵；三是生物防治，这种防治措施具有生态、安全、绿色、环保的特点，主要是通过对害虫天敌的保护和利用，有效预防病虫害问题，能够取得良好的效果；四是化学防治，必须严格依照国家相关标准，进行农药的选择和使用，高毒高残留农药应该禁止使用。

在经过上述栽培和管理后，还应该适时进行适时的采收，这同样是保证优质丰产的关键。对于密露梨而言，果实完全成熟后，种子皮色为深褐色，因此临近成熟前，可以每隔1-2天采摘几个果实进行鉴定，判断其是否达到采收标准，然后进行采收。采收作业应该碧海早晨以及雨天，按照先外后内，先下后上的顺序进行[5]。

参考文献

[1]柳接太.黄冠梨优质丰产栽培技术[J].现代农业，2015，（4）：19.

[2]于慧芹，马玲玲，陈绳良.蜜露梨高接优质丰产栽培技术[J].果农之友，2015，（1）：13-14.

[3]周亮，李强，胡焕平.阳信绿宝石鸭梨高接丰产栽培技术[J].现代园艺，2014，（22）：42-44.

[4]林瑞华.梨树高接换优丰产栽培技术[J].福建农业科技，2014，（6）：58-60.

[5]陈锦翠.翠冠梨高接黄金梨栽培技术总结[J].农业开发与装备，2014，（3）：133.