“发酵床+一池三改”模式养猪之垫料篇
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“发酵床+一池三改”养猪法，是将发酵床和农村户用沼气“一池三改”建设进行结合的一种新型养殖模式，这种模式充分将二者的效益叠加和互补，实现了1+1>2的益处，成为农村家庭适度规模养猪的选择。在养殖过程中，如何有效的管理好垫料，实现轻松快乐的养猪呢?本文就垫料的制作、管理进行了阐述。
一、垫料的组成成分及作用
设计什么样的垫料呢?有什么指标要达到呢?一是：垫料层能有效地分解粪尿，这就要求微生物处于正常的分解、频繁活动的、有序运行的动态环境中。二是：垫料中微生物能迅速增殖，保持旺盛的活力，这样有害微生物就被抑制，而不能进行增殖即不能生存。同时发酵产生高温的特性，许多病原体、寄生虫被杀灭，又反过来促进了微生物的正常分解。
主要组成有以下几类：①透气性原料：主要是保持垫料中有空隙、有氧气，为需氧的微生物创造生存条件。有玉米秸秆、稻糠等。②吸水性原料：由于猪粪中含有近80％的水分，添加吸水性原料可以有效降低整个垫料层中的水分含量，从而减少湿度和水分过多造成的菌种死亡、被抑制的现象发生。有锯末。⑨辅原料：主要包括麸皮、米糠、玉米芯粉，这些便于菌种混合均匀，起稀释菌种作用；还有黄土，没有污染的，由于本身含有丰富的微生物，在有菌种接种时，可以很快的增殖有益微生物的数量，起扩繁作用；盐，主要有两个作用，一是补充微量元素钠、钾等，二是创造一个高渗环境，就如同腌菜、下雪后用盐作消融剂一样，阻止垫料外的微生物进(渗)入。④菌种：有商品菌种和土著菌。如果自身具有微生物的专业知识和相关设备，可以自己培养土著菌。建议第一次使用“发酵床+一池三改”模式养猪户，最好选择商品菌种。
二、垫料的配比
作垫料的各种原料怎样配合在一起呢?首先要考虑因地制宜选择原料，尽可能选择本地丰富的、物美价廉的原料，不可盲目照搬、生搬硬套使用一些当地没有、或者紧缺贫乏的原料，这样成本会增加很多。其次，确定好原料后，要考虑配比后C：N(碳氮比)大于25：1即可。由于猪粪的C：N为7：1，并且每天都有新鲜的粪尿加入垫料中，处于一个不断更新的动态环境中，这就要求原料C：N必须足够大，这样垫料再配合后的C：N也才大，从而使垫料的使用寿命长一些。锯末的C：N为491：1，是常见原料中最高的，也就是最好有锯末，在原料选择中，要有锯末，这样一次投料后，使用的时间也相对长。如果配合后的C：N仅稍微大于25：1的话，那么就需要经常补充新的原料。举个有点不恰当的例子，就像一个从事体力活的人吃一盘红烧肉就饱了，且一下午(或一上午)不觉饥饿了，但是换做馒头，可能需要几个，当时吃饱了，半天的时候又饿了一样，又需要吃点食物了。
通常采用“锯末+玉米秸秆”的组合，锯末+秸秆90％，黄土+麦麸10％，盐0.3％。下面是常见原料的C：N，在选择原料时可以参考：
三、垫料的混合
通常采用逐级混合方法，根据所建发酵床的面积确定各种原料的数量。先将菌种和辅原料(麸皮、米糠、玉米芯粉等)混合，这些辅原料流动性好，便于混合均匀，实行逐级递增混合。例如，根据床的面积确定需要菌种100Kg，先用100Kg的麸皮与菌种混合一遍，第二遍添加200Kg，第三遍400Kg，一般三遍后再与锯末、秸秆等原料进行混合。如果所需菌种多，可以分多次进行预混合，然后再与大料混合。有条件的猪场可以采用搅拌机来进行菌种混合，然后再用推土机、挖机等机械进行大原料的混合。对于较小规模的养猪户，使用铁锹进行搅拌，每次一定要搅拌三遍以上，尽量多，否则可能出现发酵不均匀。以上是固体菌种的混合，当采用液体菌种时，可以稀释在水中，原料混好后，堆积发酵时再添加。
四、垫料的发酵
根据发酵场所不同，发酵分为舍内发酵和舍外发酵。①舍内发酵：顾名思义就是在猪舍内进行发酵的方法。将混合好的垫料，填入床内，填10cm，加一次水，做到垫料底层加水少一些，表层正常或稍多一些，这样水在重力作用下，会逐渐向下渗透，从而使整个床内含水量一致、适宜微生物的生长繁殖。千万不可将水量平分，容易造成底层水分过多发生霉变出现死床。表层覆盖塑料膜或者编织袋。②舍外发酵：是将混合好的原料在猪舍外，就地堆成四棱锥形，边堆边加水，高度1.5m左右，覆盖好塑料膜。
夏天需要5―7d，冬季10一15d就发酵好了。(不同地方发酵时间有所差异)发酵好的辨别方法：掀开薄膜，可以闻到香味，挖开垫料能看到白色的菌丝。这样就可以进猪了。需要注意的是，如何控制加水量呢?加多少呢?一般含水量50％～60％，辨别方法是“手握成团不滴水，落地即散手感湿”。
五、垫料的管理
只有垫料正常的发酵，才能为猪只提供良好的环境。必须满足下面的几个条件：①正常发酵的垫料温度是测定垫料表层下20cm处的温度，处于40～55℃之间。低于40℃，则垫料中的微生物发酵能力减弱；注意，在夏季可以通过低于40℃的垫料温度抑制或者减缓微生物的发酵，从而达到猪舍内降温的目的。②猪只在垫料上追逐跑动出现浮尘时，说明湿度低，可以喷洒水或者菌种的水溶液；当垫料表面出现泥泞，有些稀的话，就是湿度太高了，必须添加新鲜的干垫料，并翻挖。⑧如果出现氨气臭味严重，同时检查是否伴有水分偏多、垫料泥泞?说明微生物的发酵能力很弱，此时必须添加菌种，配以大翻挖(从底层，整个翻挖)垫料，适当添加新鲜干燥的垫料。