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关于对蜂产品专卖店特许加盟的可行性探讨

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产品专卖店特许加盟可行性

一、蜂产品的营养价值

人类养蜂历史悠久,早在西周时期就有记载。《神龙本草经》、《本草纲目》中更把蜂产品视为一种良药。近年来,蜂产品的价值逐渐被人们所认识,世界公认蜂胶对“三高”的治疗效果,治疗男性前列腺的药物里面都含有花粉成份。

中国是蜂产品的出口大国,人们对蜂产品的需求与日俱增,尤其是一些西方发达国家,科学保健已深入人心。近邻日本就是我国王浆的进口大国,每年有70%的王浆进口,有资料表明,日本国民的平均身高已比四十年前增高了2~4厘米,已超过中国人的平均身高。

二、系列产品特点

蜂王浆:是惟一给蜂王和蜂王幼虫食用的天然品,好的王浆新鲜、纯正、王浆酸含量高(进口标准的王浆酸在2.0以上),王浆对于人体提高免疫力、失眠、肠胃病、体弱术后人群佳。尤其是对孕期的妇女,进食鲜王浆,对胎儿的大脑发育,智力大有裨益。

蜂蜜: 有“ 天然防腐剂” 之称。有清火、祛热、润燥、通便、促进睡眠、调节肠胃的功效,是生活保健的天然健康饮品,老少皆宜。例如:枸杞蜜温补;枣花蜜可温补、补血;蜜祛火,润肠;洋槐花蜜通便;益母草蜜调经、改善内分泌等。

蜂花粉:又称“蜂粮”,是自然界最天然的营养库,微量元素丰富,可调经养颜、降低胆固醇,营养元素均衡,例如:油菜花粉治疗前列腺;玫瑰花粉可女性内分泌;茶花粉针对胆固醇;荷花粉针对美肤养颜等。

蜂胶:蜂胶是“天然的抗生素”。蜂胶有两种, 一种是含酒精的, 一种是不含酒精的, 主要是由于提纯工艺的不同。科学研究表明: 好的蜂胶制品对于高血压、高血脂、糖尿病人群有良效, 对保肝护肝, 调节肠胃, 消炎方面也很明显。总黄酮含量是好蜂胶的一个标志。

三、蜂产品的特许加盟潜质

1.蜂产品的王浆、蜂蜜、花粉、蜂胶其及附属产品是一脉相承,具有产品的可塑性和延伸性。以蜂产品为主料或配料的食品、药品、工艺品很多。

2.蜂产品的认知度和在生活中的使用已经被人们广泛接受。

3.现行市场销售渠道的不合理。药店、商超、菜场和副食品都有部分产品销售,零散而不全。

4.蜂产品的文化可以承担起保健理念的传播载体。绿色、天然、自然界营养最均衡丰富的健康食物。

蜂产品特许加盟应走什么路?

我国导入市场经济时间不长, 中国企业在成长过程中遇到的新事物层出不穷, 在国际新理念、创新思维和自身的区域文化认知上, 我们一直在摸索中前进。一直以来, 我都在密切关注蜂产品特许经营的发展, 结合自已从事蜂产品多年销售的经验, 我认为, 在发展蜂产品加盟的具体工作中, 我们应该对其实际运作, 至少有两点因素要慎重考虑:

一、加盟管理体系要采用“ 优化管理”

管理一直以来就是一个很头痛的问题,对于特许形式的管理,更主要的是一种协调关系,运营总部自身要不断地往前领跑,还要督导加盟店的规范发展、壮大,在发展势头上升时,协调和督导还起作用,在业内不景气时,“生有二心”的加盟店比比皆是,总部的管理就会马上崩盘。这也就是我们为什么特许加盟做不长的原因,为什么呢?因为我们的管理是粗放型的,一味的模仿如同“邯郸学步”。

因此,我们在管理上要把握:

1.不可一味的模仿同行或成功典范,要活学活用,实用要放在第一位;

2 . 建立企业的内生长机制, 蜂产品的经营技术含量不高, 更要规范其管理行为;

3.实用的招商体系,选择合适、忠诚的加盟至关重要。

二、对专卖经营要采用“ 保健生活化”

买与卖已经不足以体现人们的消费需求,在追求物质的同时,对精神享受的要求也会日益提高。专营店其实都是一些中小型的特色店,特色是小店的生存之本。小店的规模,选择什么样的加盟商,以及日常推广的标准化等等都要符合市场发展,要能够持续消费,引导消费。

因此,在特色上,我认为:

1.加盟店的定位,立足于人口密集的社区或小区内的商业网点,要紧贴居民生活。

2.保健消费与时尚消费的统一,健康是第一位的,但是要在产品上创新,开发出不同消费口味的产品,如无糖型、低脂型、减肥型、保健型、儿童型等不同的营养需求。同时,注重产品时尚性,例如:针对家庭推出“全家福”蜜、针对女性推出的“美容”蜜、“减肥”蜜,针对新人推出的“新婚甜蜜”蜜,针对送礼推出的“健康”蜜等。

3.产品体现的新鲜度,倡导绿色消费,在保鲜度上可以做很多文章。4.全部融入社区生活,蜂产品店作为社区健康食疗的一部分,要参与社区管理,如设立爱心箱、慈善义助点,保健课堂,社区孩子的科普点,动手DIY等。

蜂产品的特许加盟形式的市场空间是多样化的,公司战略的定位决定着加盟之路的方向,管理的独到性决定着加盟之路的长短,但就其蜂产品的发展而言,起点低、资金少、管理简单,特许加盟无疑是一条必经之路,目前,百花蜂、汪氏蜜蜂园、陕西的老蜂农蜂业等企业的特许加盟都在进行之中,可以预见,蜂产品的特许加盟未来发展必然十分激烈。