马来西亚精品集萃

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这是一种用金线､银线和丝线手工织出凹凸美丽花纹的纺织品｡它用料考究,费工费时,织成一块需花好几个星期的时间｡它曾经是马来贵族的专用品｡古时候,印度和中国的皇族也对其华丽与高贵欣赏不已｡今天,它多用棉线做成,价格便宜了许多,平民百姓也可以享用｡

通常用它来做成正式庆典穿着的服饰,也被用作新郎和新娘的结婚礼服――色彩鲜明,图案艳丽(一般是花卉或者几何图形,极富想象力),还配上高雅的头饰与其它点缀,显得华贵和卓尔不群｡

自从引入电脑设计及数控纺织机械以后,SONGKET的生产过程大大加快,价格也不再高不可攀｡

香甜的水果

马来西亚以种类繁多的热带水果而闻名于世,诸如榴莲､芒果､木瓜､菠萝蜜､山竹､红毛丹､杨桃､番石榴､香蕉､菠萝､西瓜等等,都很名贵｡不过,椰子恐怕是最使人感到清爽的水果了｡如果说,有人觉得榴莲带有强烈的“恶臭”,那么,没有人不觉得椰子的气味好闻｡椰子汁气味香甜,是解暑的上好饮料;其果肉也很美味｡长久以来,人们认为椰子可治百病｡更为神奇的是,近年有报告说,它对治疗艾滋病有效｡

马来西亚整年都出产香蕉,种类多,品质好｡

像榴莲一样,山竹是东南亚的特产,其他地方很少见到｡山竹长在热带雨林里,喜欢温暖潮湿､终年多雨的气候｡用手指压开它那紫黑色的厚皮,像蒜瓣一样的白色果肉便露了出来,吃时酸甜适中,非常可口｡

木瓜个大味甜,削皮去籽后就可以入口｡菠萝原产南美洲,马来西亚引进了许多品种,有的味道甜中带酸,有的糖份极高｡有趣的是,削皮切片泡过盐水以后,吃起来口感更好｡

红毛丹样子奇特｡它的果皮呈鲜亮的红色,还长了很多长长的粗“毛”;果肉酸甜｡

芒果美味,香气浓郁｡芒果有红､黄､绿等各种颜色,品质都一样好｡

此外,番石榴也不可错过｡

以上说的,除了榴莲和某些品种的木瓜以外,都是小型的,而菠萝蜜则号称世界上最大的水果;它可以重达一､二十公斤｡要打开菠萝有点麻烦,不过,水果店里可以买到已经剥好的,方便食用｡

蜡染印花布

蜡染印花布不但是马来西亚的民族文化精品,也是其国民日常生活不可或缺的布料,有着广泛用途｡

最初,它全靠手工制作｡工匠们先在棉布或者丝绸上画出图案(花草､几何图形等),然后用一种特殊的工具在不打算染色的部位敷上一层蜡｡最后,就用滚筒染色｡晾干以后,把整块料子放进大锅里煮沸,以除去蜡质｡

用金属模子打蜡,要简便得多｡今天,还发展出了一种用电脑设计图案和制作印花薄膜的大规模生产工艺｡过去,这种印花布只能一块一块买,现在,它可以论尺或者成匹卖｡人们用他来制作衬衣､裙子和马来西亚民族女礼服――BAJU KULUNG,还可以做成床单和桌布｡总之,它的用途很多,难以一一列举｡