儋州婚宴吃狗肉
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儋州人吃狗肉，据说与宋代大文豪苏公有关。旧时，儋州人生病不找药，而相信食“阴符水”的大有人在，人们认为生病是上苍给的邪。因而东坡发现儋人得病而宰牛祈天，但是牛宰了，人病却治不好，人死了，牛也死了，耕地时只能人当牛犁地。接着，不少土地丢着荒，这对正在劝学的坡来说又不得不“劝农”留牛了。因此，东坡与其弟子在这个“家家有挂酒”的儋州酒乡，不得不带头食起狗肉来，煮狗论诗成为儋州人的美谈。东坡与弟了吃着五味狗肉击碗而醉，醉出了儋州的桄榔土乡，醉出了“食无厌精，烩不厌细”的儋人沽酒乐食风格，也醉出了儋人婚喜宴食狗肉的传承。
儋州人结婚，一阵八音过后，把新娘子迎进屋了，最让人兴奋、过瘾的是新郎新娘共尝狗肉。厨子做狗肉，有烩、有炒、有炖、有馏，五光十色，触动感官，无味至美，惊讶天下。虽然，狗在人们的形象上算是不雅，国人所说“人惨过狗”、“猪朋狗友”、“猪狗不如”，还有大文豪鲁迅“痛打落水狗”的名句，让人望狗生畏、望狗恶心。甚至，为了驱鬼，有人把狗与鬼相提并论，用“狗血点鬼”而点破鬼魂。但儋州人烹狗的热情在坡的导论下，狗的美声，直线上升。在结婚席上，人们觉得狗是“利市”。吃“东坡”狗肉，比用“狗血点鬼”文雅得多，尤其男女婚事酒席狗肉宴上，新郎新娘，夹块狗肉，郎女互敬，众人笑声面前，红潮骤起濡成了恩爱里程碑，典成了美满永I不忘，串成了“狗肉穿肠过，爱情心中留”佳话。
儋州人喜食狗肉，拉动了狗市生意，狗市场最热闹。有活狗的买卖，有生狗肉的肉摊，有熟狗肉的一溜溜贩肉婆的吆喝声，入耳的调价声，与炉火的呛鼻味濡成一团，让你心存对狗的感激，让你醍醐灌顶，以至让吃狗肉变成了儋人的一个习惯。因此，不管婚丧吊庆，红白喜事，生女生男恐怕都是虚文，狗肉裹腹作为一大儋州名食倒是实在。有时排场的大吃七日五日，小吃的三日一日，酒可为池，狗肉成林，实在不是吹牛夸张。