会理县铁核桃嫁接实用技术

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摘要：分析了会理县铁核桃资源,指出了铁核桃改造嫁接面广量大、技术性强,提出了推广科学嫁接技术,提高核桃产品质量是加快新农村建设步伐行之有效的理想途径，探讨了核桃嫁接技术的方法步骤及管理措施。

关键词：砧木；接B；嫁接

中图分类号：S664.1文献标识码：B文章编号：16749944(2011)04014502

1 会理县地理位置及铁核桃资源概况

会理县位于四川省西南部凉山彝族自治州正南端,东靠会东县,南界金沙江与云南省元谋县、武定县、禄劝县隔江相望,西临攀枝花市,北接德昌县，地理位置为东经101°52′~102°38′,北纬26°05′~27°12′之间,海拔839~3 920m,南北长127km,东西平均宽约55km,总面积452 700hm2。全县核桃适生区分布范围广,从南到北均有分布和种植,尤其以海拔1 600~2 600m的太平、益门、红旗、鹿厂等区域20余万hm2的广大山区为最佳种植适宜区,是发展会理优质核桃产业基地的理想地带。

据2007年会理县核桃资源调查资料,全县共有核桃约100万株,有近40%的需嫁接改造。2008年以来,依托林业等项目资金发展种植核桃基地1 133.33hm2,均为实生苗定植,需嫁接。规划“十二五”期间种植核桃3 333.33hm2,使全县核桃种植总面积达到7 133.33hm2。故搞好全县核桃嫁接技术推广是我县核桃产业化发展的关键所在。

2 核桃种植基地的规划

核桃种植基地应选择在铁核桃适生区,土壤深厚,水源较好,坡度在60°以下,有利于核桃的生长、管理，有利于水土保持,改造后,树木的郁闭度下降不至造成水土流失,影响生态平衡，符合地形小气候,适宜泡核桃生长,能较快获得经济效益，呈零星分布的成年铁核桃树,只要方便改良时的操作和改良后的管理及采收,也可以采用高枝多头嫁接的方法进行改良。

2.1 砧木的培育

2.1.1 定植砧木

定植前要清除杂灌、杂草,确定合理的株行距,株行距的设计因立地条件而异,土层深厚,立地条件较好,树木长势旺盛的地方,密度宜小,90株/hm2,株行距可为10m×11m或8m×14m；土壤贫瘠,立地条件较差,树木长势衰弱的地方密度可稍大,150株/hm2,株行可确定为6m×10m或8m×8m；在选择改良对象时要选择树龄较适中,长势良好侧枝较多的单株进行定植；布局合理的旱冬瓜树要适当保留以保持水土,增进肥力,从而促进泡核桃的生长。

2.1.1 培养砧木

地径在10cm以下,生长旺盛的幼树可直接作为砧木,地径大的铁核桃需要培养砧木条。地径较大的铁核桃树根系发达,树干被砍断后,第2年会萌发不少的新梢,可以从新梢中选择方向适当,长势好的枝条2~4个培养作为砧木条。根据铁核桃被砍伐后的愈合特点,一般直径在25cm以内的切面能愈合,大于25cm的切面难愈合,因此,在改良地径超过25cm成年铁核桃树时,要将锯口适当提高,直至切口小于25cm处为止,以满足创口愈合的需要。在培养砧木条时,还应注意，核桃成枝力弱,枝条少内堂空虚,因此在培养砧木条时尽量多留枝条,以满足多头接的需要。同时还要尽量考虑扩大树冠和形成树形,留1~2个侧枝作为抽水枝。成年的大核桃树也可在多个岔枝上培养砧木条,在改良时多头换接,以扩大树形。

2.2 接穗的准备

2.2.1 采集接穗

接穗母树以生长良好的大泡核桃为主,选择母树应为中、成年盛果期泡核桃母树,具有果大、壳薄、仁白、丰产的特点。接穗的采集要选择一年生的粗壮果枝或营养枝,髓心小的发育技及徒长枝。接穗要肥壮,顶、侧芽饱满,长度10~15cm为宜,粗度为0.8~2.0cm。

2.2.2 接穗蜡封处理

接穗蜡封是提高核桃嫁接成活率的关键所在。接穗蜡封后可贮藏2~3个月仍然枝条新鲜。

(1)接穗蜡封的配制。用8.5份石蜡,1.5份蜂蜡配制,先将石蜡在锅内熔化,当蜡液温度达到70~80℃时,放蜂蜡,不断搅拌,温度达90~105℃时可以沾蜡,接穗蜡封以蜡层薄而透明（亮）、接穗保持新鲜为好,蜡封过厚、蜡层容易脱落。蜂蜡与石蜡比例按十分法,掌握在1.5∶8.5至3∶7份之间,蜂蜡比例过大,蜡温难以掌握,容易烫伤接穗,蜡开始蒸发；当蜡液第2次熔化或熔化时间过长时要适量加蜂蜡。平均1kg石蜡、再配加0.15kg蜂蜡,可封接穗4 500~5 000枝条。

(2)接穗蜡封方法。将剪裁好的规格接穗在熔化好的蜡锅中蘸蜡,每蘸一头的蜡速度要快,蘸好一头换另一头,将整个接穗用蜡封严即可。

(3)接穗贮藏。接穗蜡封好后,可用纸箱装好,放在阴凉通风的房子一角即可。

2.3 嫁接

(1)嫁接用具。嫁接刀、枝剪、手锯等，嫁接刀（如切接刀、芽接刀、电工刀、自制刀具等）关键在刀要快、较锋利。

(2)绑扎材料。塑料薄膜,地膜即可,将薄膜卷裹成小圆筒形,用快刀将薄膜砍或切成宽一寸、长度不限,用起来方便就行。薄膜的宽度也可根据各人的使用方法和嫁接砧木的大小确定。

（3）嫁接方法。在嫁接过程中,为提高嫁接的成活率,可在砧木顶部填充2cm厚的干锯木末,吸收伤流而达到提高嫁接成活率的效果。在嫁接箐边和潮湿地带的核桃树时,嫁接前还应轻砍放水5min后嫁接,以提高嫁接的成活率。因为核桃含单宁较多,嫁接时操作要熟练敏捷,尽量缩短切面与空气接触的时间,以提高嫁接的成活率。核桃嫁接方法与果树上常用方法大致相同,通常按接穗用途分,各种接法很多,现介绍易掌握、好操作、成活率最高、使用较广泛的芽接和枝接两种方法。

2.4 枝接

适用于粗大的砧木,也适用于露地苗砧（子芽苗）,子苗嫁接成活率优于大苗嫁接,是因为芽苗被切断嫁接后,基径部位迅速向粗发展,嫁接形成的愈伤组织活跃,很快将接穗包严,嫁接成活率高。预留砧木嫁接部位不宜过高,过高增加抹芽工作量。

2.4.1 露地芽苗砧嫁接

当苗出土面20cm以上,真叶未发开,筷子粗时,就可露地芽苗嫁接,嫁接方法常采用劈接（破头接）。具体操作是将芽苗切断,地面根基部高度保留3~5cm长待嫁接用,高度不够时,可将芽苗基部的土扒开嫁接,更为理想。接穗大小都可以芽苗嫁接,一个接穗有一个饱满的芽就行,接穗削法,选择接穗较直的一面为削切面,削面要一面大一面小（既一面1/2、一面1/3）,大面削口长3.0~3.5cm,小面削口长2.5~3.0cm。接穗大小削面要平滑,每个削面最好是一刀成功,一枝接穗3刀完成最佳。接穗削好后,在芽苗砧中央直破一刀与接穗口长度大体相当,将接穗插入,接穗皮层要对准芽苗砧皮层,做到接穗一边的皮层和砧木一边的皮层密切结合。然后用塑料薄膜绑紧、封严,嫁接开始萌芽,冲破封蜡,健康成长。

2.4.2 站苗嫁接

苗圃地1~2年生苗或者是耕地上的站苗,嫁接方法与芽苗砧大同小异,属枝接,具体接法采用切接、劈接都可以。但要做到接穗一边的形成层和砧木一边的形成层密切结合,然后用塑料薄膜绑紧、封严。铁核桃大树改造 铁核桃大树改造适宜直径4~6cm的砧木,嫁接方法以劈接为主,也适用于切接。

2.5 芽接

单芽切接首先是切削接穗,选择饱满较好接穗单芽,削去接穗另一半的1/3或一半,保留接穗长4~5cm,含在嘴唇上待用,再根据接穗切削的大小,在砧木基部纵切一刀与接穗切削面大小相当,然后将接穗插入与砧木削面,接穗一边的皮层对准砧木一边的皮层（形成层）,然后用塑料薄膜绑即可。

3 嫁接后苗期抚育管理

对1年生以上的站面嫁接,特别是芽苗砧嫁接完后,要及时将扒开的土还原覆盖在芽苗根基上,对耕地或零星芽苗砧嫁接的,要定桩保护。嫁接后的管理,主要是灌溉、抹芽、除草、施肥、松绑及病虫防治。

3.1 灌溉

视苗圃地土壤湿润与干旱的情况,适当灌溉和浇水,保证苗木生长。大田育苗如地下水位高,核桃苗易得根瘸病和白粉病,所以排水、防涝也极为重要。

3.2 抹芽

及时抹去砧木上发出的实生芽苗,以保持足够的水分、养分供给接穗发芽生长,提高嫁接苗木质量。

3.3 除草

除草以拔草为主,视苗圃杂草情况,及时进行除草。有利于苗木生长和减少病虫害滋生,注意不要碰断接穗上发出的幼苗。

3.4 施肥

以复合肥为主,每亩施量40~50kg,可分为2~3次施肥,在嫁接成活后,第1次可适量撒一些尿素,第2、3次施复合肥,分别在谷雨、小暑节令前后施肥最佳。

3.5 松绑

当嫁接苗成活后,苗高30~40cm高时,嫁接捆绑处薄膜明显被勒,这时就需要进行松绑,时间大约在5月中、下旬或6月份完成。松绑时只需用刀片从上向下在苗木捆绑的薄膜上划一刀,将薄膜划断,薄膜自然脱落,松绑结束。

3.6 病虫防治

苗圃地常见的病虫害有根瘸病、白粉病、干瘸病等；常见的虫害有金龟子等。防治方法以预防为主,大田育苗要进行土壤消毒或翻晒等措施即可防治病虫害。

参考文献：

［1］ 凉山州林业局.凉山州林业志［R］.凉山：凉山州林业局，2006.

［2］ 会理县林业局.会理县林业志［R］.会理：会理县林业局，2005.

［3］ 会理县林业局.会理县核桃资源调查报告［R］.会理：会理县林业局，2006.