在南极卖豆芽

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一说南极,人们的潜意识马上就会想到冰天雪地,绝不会想到那里会存在什么商机。可是,有个山东小伙子得知在那儿极度缺乏新鲜蔬菜后,就决心要去南极泡豆芽卖,结果竟然获得了成功,他一年之内就狂赚了100多万元。

南极旁边遇商机

今年25岁的赵晓刚是山东曹县城郊人,他高中毕业后,没能找到合适的工作。他的叔叔常年以做豆腐、发豆芽等为生,父母就让他跟叔叔学习制作豆制品。赵晓刚跟叔叔学了两年手艺后,不仅学会了做豆腐、发豆芽,还通过参加当地的无土栽培蔬菜培训班,学会了育豌豆苗、蒜苗和韭黄等技术。此后,赵晓刚开始在县城做起了卖豆腐的生意。

2007年12月19日,赵晓刚像往常一样,来到菜市场卖豆腐。中午,一个50多岁的男子在他的摊前站了很久,又问了他很多关于做豆腐的问题后,说:“我想请你跟我一起去国外做豆腐,不知你愿不愿意?”

原来,此人名叫李文博,也是曹县人。解放前,他的父亲就去了台湾,后来又去了阿根廷。他父亲发现阿根廷人不会做豆腐,就在那里开了个豆制品公司。可后来,李文博觉得自家公司卖的豆腐“不正宗”。于是,他便专门回祖国打算从老家带几个豆腐师傅去阿根廷帮他做豆腐。他买过几次赵晓刚做的豆腐,觉得赵晓刚技术精湛,就想带他去阿根廷工作。赵晓刚抱着到国外能赚大钱,并能见世面的想法,当即便答应了。

2008年春节刚过,赵晓刚就跟着李文博来到了阿根廷。赵晓刚主要负责制作豆制品,每周工作5天,每年还有带薪假期,年薪约合人民币8万元。但他对这种待遇并不太满意,因为他在老家一年也能挣三四万元。于是,他一边学习外语,一边寻找赚大钱的机会。半年多下来,他终于掌握了简单的英语对话。2008年9月初,轮到赵晓刚休年假。他决定和几个阿根廷朋友一起去阿根廷最南部、也是地球上最接近南极的火地岛旅游,并顺便寻找新的赚钱门路。

9月7日晚上,赵晓刚一行到达火地岛后,在一家饭店吃饭时,赵晓刚忽然发现了一个奇怪的现象:几个欧洲游客竟然点的全都是蔬菜,吃得津津有味。

赵晓刚不禁好奇地问同行的阿根廷朋友为什么会这样。一个朋友说:“这有什么好奇怪的?这里离南极最近,这些人肯定刚从南极回来。听说在南极很难吃到新鲜的蔬菜,现在他们到了内陆,看见蔬菜当然像见了宝贝一样!”说者无意,听者有心。赵晓刚心想:我们老家有句俗话:三天不吃青,肚里冒火星。只要是活人,谁也离不开蔬菜。但是,由于南极地区高寒、缺氧、缺土,又缺阳光,根本无法正常种植蔬菜,而自己会发豆芽、育豆苗和培育蒜苗等,完全可以解决南极缺少蔬菜的问题。我如果能去南极“种菜”,定能赚到大钱……想到这里,他决定找机会先去南极看看。

由于阿根廷是世界上离南极最近的国家,阿根廷的很多旅行社都开展了南极旅游项目。2008年10月底,赵晓刚拿出3000多比索,报名参加了南极旅游团。到了南极后,他专门往各国设在南极的科考站跑。很快,他就发现由于南极缺少新鲜蔬菜,科考站的人平时主要靠吃罐装和冷冻食品生活,蔬菜的价格在这儿十分昂贵,一盘炒青菜竟然贵达40美元!

通过了解,赵晓刚得知仅在南极半岛上,就有包括中国的长城站在内的几十个科考站,常年有几千人在那里工作。赵晓刚心想,虽然南极的自然条件非常恶劣,但并不是什么蔬菜都不能生长,如果掌握了在南极“种菜”的技术,就等于找到了赚钱的钥匙,他决定试试。

冰川上做起“种菜”生意

2008年圣诞节刚过,赵晓刚就向李文博请了几天假,打算以旅游的名义,带点儿豆类先到南极试种。谁知,在过安检的时候,被工作人员发现,把他扣留下来。原来,为了保证南极地区不受到来自内陆的任何污染和影响,《南极公约》规定任何动植物,包括种子进入南极前,都必须经过严格的检验和检疫。可是,赵晓刚根本不懂如何在阿根廷办理豆类的出口检验、检疫手续。就在赵晓刚为此事发愁时,有一天,他跟一个名叫布雷德的同事无意中提起了这事。布雷德说:“这个问题好解决。我有个叔叔刚好在南极的阿根廷科考站工作,我可以让他帮你解决问题。”

2009年1月中旬,趁布雷德的叔叔哈斯曼回国运物资的机会,经布雷德介绍,赵晓刚跟哈斯曼见了面。听说赵晓刚想到南极“种菜”,哈斯曼说:“如果你能帮助我们解决吃新鲜蔬菜的问题,那就太好了。”在哈斯曼的帮助下,赵晓刚很快到达南极。他在阿根廷的普量日维拉科考站,用通过哈斯曼带过来的豆子,发起了豆芽。

在历经艰难后,赵晓刚终于成功地发出了豆芽。当他把黄豆芽放到阿根廷科考队员面前时,由于此前阿根廷科考队员根本没吃过豆芽,纷纷提出疑问:“这些豆子都已经发芽变质了,还能吃吗?”赵晓刚说:“豆芽在中国是种非常普遍的蔬菜,中国人已经吃了几千年,绝对没有问题。”但科考队的人却不敢相信赵晓刚,表示先化验下豆芽的成分再说。

很快,化验结果出来了,证明黄豆芽里维生素和蛋白质含量很高,适合食用。科考队的人这才开始放心大胆地吃黄豆芽,并很快就喜欢上了黄豆芽。

当赵晓刚的假期即将结束,准备返回阿根廷时,阿根廷科考队的队长伊文斯专门找到他,说:“我们平时只能靠吃罐装和冷冻食品生活,非常不方便。现在,你的黄豆芽帮了我们的大忙。所以,我们想请你来科考站工作,专门帮我们泡黄豆芽,不知你是否愿意?”

赵晓刚心想:如果不通过他们,就无法把豆类运过来。于是,他跟伊文斯商量,提出自己可以来南极帮他们“种菜”,但科考队必须答应他可以把蔬菜卖到别的科考队赚钱,并由科考队负责帮他从阿根廷采购工具和原料。伊文斯同意了。随后,由科考队出面,以请赵晓刚当厨师为名,帮赵晓刚从李文博的公司辞了职,并给他分配了间近20平方米的工作室。就这样,从2009年2月起,赵晓刚开始在南极做起了“种菜”生意。

听说阿根廷科考站出售新鲜的蔬菜,很多国家的科考站纷纷派人找上门来。他们品尝了黄豆芽后,无不惊喜万分,纷纷要求购买。考虑到在南极炒盘青菜卖40美元,赵晓刚给黄豆芽定价20美元1公斤。赵晓刚的黄豆芽成本每公斤还不到6元人民币,也就是说每卖1公斤黄豆芽,他就能赚140多元人民币!

2009年3月,赵晓刚又开始开发绿豆芽。没想到由于绿豆芽清热解毒,生吃起来口感更好,同样大受欢迎。一些南极半岛以外的不同国家的科考站人员得知阿根廷科考站卖新鲜蔬菜,便经常开着雪地车,跑上几百公里,来找赵晓刚买新鲜的蔬菜。甚至设在离南极半岛1400多公里的维多利亚地的美国麦克默多等科考站的人,也每隔周就开着直升飞机,专门来找赵晓刚买豆芽。德国科考队的负责人对赵晓刚说:“你的豆芽解决了我们的大难题。看,吃了你的豆芽后,我的嘴唇再也不开裂了。将来我回国后,一定请你到德国去种豆芽!”接下来,赵晓刚又开发了豌豆苗,也大受欢迎。就这样,仅仅两个多月,赵晓刚就靠卖蔬菜赚了2万多美元。

豆芽菜在南极大显神戚

虽然赵晓刚靠发豆芽赚了不少钱,但他并没有满足,很多科考队员也希望他能“种”出更多品种的蔬菜。

就在赵晓刚冥思苦想该再种什么蔬菜时,他忽然想起在老家参加蔬菜培训班时,学过蒜苗和韭黄的栽培技术,他想:我能不能在这里种蒜苗和韭黄呢?于是,他让科考队的人从内陆给他买来些蒜瓣。拿到蒜瓣后,他就在自己的工作室里做起了实验。没想到南美洲的蒜个头特别大,不像中国蒜那样喜欢水,对温度的要求又很高。结果,赵晓刚接连做了几次试验,都失败了。后来,他调高了室内温度,并少洒了些水,才终于试验成功。很多人吃了赵晓刚培育的新鲜蒜苗后,连称“太好吃了”,纷纷购买。由于培育蒜苗的成本较大,赵晓刚给蒜苗定价每公斤30美元,可还是供不应求。

培育蒜苗成功后,赵晓刚又开始实验种韭黄。然而,他再次遭遇了困难。他经过仔细研究才明白,原来,韭黄必须从根部吸收养分才能生长,而赵晓刚种韭黄时,使用的是用雪化成的水,而那种水根本没有营养。赵晓刚弄明白必须在水里配上营养,才有可能种出韭黄。于是,他开了张单子,让回阿根廷的人按照单子,给他买些营养液。拿到营养液后,赵晓刚又开始反复实验。2009年10月,他终于在南极培育出了韭黄。

从每年的10月起,南极就进入夏季。每到那时,回国探亲的很多国家的科考队员就会陆续返回南极。因此,对蔬菜的需求量就越来越大。尽管赵晓刚加班加点地工作,但他“种”出的蔬菜仍然供不应求。赵晓刚想从阿根廷或国内请几个帮手,但由于一般人很难来到南极,而且阿根廷科考队也不愿意提供帮助,他只得放弃这种想法。为了解决蔬菜供不应求的问题,赵晓刚只好少种占地面积大、培育周期长、难度也很大的豌豆苗和韭黄等,专门发豆芽和蒜苗。不料这样一来,由于很多人买不到喜爱的韭黄,都急了。美国科考队和法国科考队甚至提出愿意免费给赵晓刚提供包括房子等物资帮助,专门让他种韭黄。而阿根廷科考队担心赵晓刚被抢走,只好答应给赵晓刚扩大经营面积,并给他找帮手。

这样一来,赵晓刚终于可以甩开膀子大干场了。到2010年2月,赵晓刚靠在南极“种菜”,赚了15万多美元,换成人民币,相当于100多万元!

大概谁也没有想到,在南极那个科学家云集的地方,却偏偏缺少“种菜”的行家。赵晓刚从一个做豆腐的打工仔,成了年赚100万元的富翁,他的经历告诉我们:富贵险中求!不管多么荒凉的地方,只要有人生活,就有各种需求。