核桃低产低效经济林改良技术的应用及推广
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摘要 介绍宝鸡市核桃经济林栽植、培育发展中存在的问题，并有针对性地提出核桃经济林低产低效改良的方法、方式以及取得的效果。
中图分类号 S664.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）14-0159-02
核桃的栽植和培育，在岐山及沿千山各县区均有悠久的历史。近年来，核桃经济林产业逐步成为农村干杂果经济林产业的主力军，由于其易栽培、产量稳、耐储藏等特点容易被农户接受，栽植面积逐年扩大。尤其在2010年以后，陕西省政府为了进一步调整优化农业产业结构，促进农民增收、农业发展而出台了《关于加快推进核桃等干杂果经济林产业发展的意见》等增收惠农政策，市、县也以“农业增效、农民增收、农林增绿”为目标，相继推出支持、鼓励发展核桃等干杂果经济的政策性文件，核桃经济林的栽植面积在这一时期出现了井喷式的扩大，在栽植面积和种植规模不断扩大的同时，矛盾和问题也逐步凸现，尤其是核桃栽植品种良莠不齐，农户在栽植培育过程中“良种良法”程度低，以农家品种为主，单家单品，甚至于一家多品，老、密、残次林分比例增大，特别是早期的退耕还林栽植及部分群众自栽时对核桃良种认识不清，单一追求树木的成活率，出现成林后挂果率差或多年不挂果的情况，导致出现面积大、单产低、成品果实品质差、经济效益低等问题，这一现状成为困扰核桃经济林栽植培育的主要瓶颈。核桃低产低效经济林改良技术的应用和推广，从根本上解决了低产低效核桃经济林分遗传性不稳定、果树参差不齐、产量低、果实品质差等问题，将其总结如下。
1 推广和应用现状
核桃低产低效林改良技术推广和应用根据“高产、优质、高效、生态、安全”经济林产业发展目标，坚持农户自愿、政策调动、龙头带动、科技促动、市场带动的原则，以省、市、县《关于加快推进核桃等干杂果经济林产业发展的意见》的相关政策为指导，落实退耕还林及退耕还林后续产业发展配套项目，调动核桃种植经营户进行低产低效林分改良的积极性，以核桃专业合作社为龙头带动核桃种植经营户积极参与，建立“核桃专业合作社+农户”的模式，实行核桃专业合作社+农户共同参与、风险共担、利益共享的联动机制。推行核桃专业合作社与农户“点对点+面对面”进行技术培训、推广良种、林分改良、栽培管理、产销一体的推广方式，创新核桃经济产业发展模式，提高核桃经济林的经营水平，并以核桃专业合作社为龙头注册品牌，使核桃经济林产业逐步走向专业化、集约化、科学化经营的良性持续发展道路。
2 改良的技术、方法及方式
核桃低产低效林改良的方式分为全面改良和部分改良，主要方法有核桃高接换优法、净杆换优法、综合改良法、果树的整形修剪、土肥水的管理和病虫害防治等。实践当中根据果园实际情况采取针对性的改良措施。
2.1 核桃高接换优法
核桃高接换优法是利用枝接的方式对果园实生核桃树进行嫁接换优改良的一种方法，实践中经常采取插皮舌接法，其技术关键是“舌接、包膜、遮荫”，具有操作简便、省时省工、容易掌握、实际生产成本低、改良成功率高的优点[1]。
2.2 净杆换优法
净杆换优法是对果园劣质低产的果树进行去头去枝，按需保留萌生枝条，利用芽接的方式进行嫁接改良的一种方式。实际生产中经常采用芽接的方法，当年冬季进行去头去枝净杆处理，翌年新枝萌发后抹芽保留改良枝条，根据树干粗度和保留树干高度确定保留萌生枝条数量和留枝角度，5月底至6月初及时嫁接。净杆换优法的技术关键是“早净杆、勤除萌、勤管理、及时剪砧”，芽接时要做到“快割、快接、快绑”，除萌时要做到“出头就抹，干净及时”，剪砧时要做到“一剪留，二剪净”。此方法优点是改良后树形整齐、成功率高、后期易管理，缺点是实施费工费时、成本相对高[2]。
2.3 综合改良法
综合改良法是对果园栽植果树参差不齐、良莠混杂、低质低产的林分进行改良的一种方式，改良的原则是宜高接则高接、宜净杆则净杆、宜除则除、宜补则补。此种方式是核桃低产低效林改良经常采用的方法，优点是能在短期内快速恢复果园产量，改良成功率高，易于群众接受。
2.4 整形修剪
整形修剪是核桃低产低效经济林改良技术的必要方法。整形修剪可促进果树尽快形成良好的树体结构，调整和维持营养生长和结果之间的良好平衡，是核桃经济林早产、丰产、稳产、优质的基础。在传统栽植培育中，群众普遍认为核桃树不需要整形修剪，而实践证明核桃树整形修剪对提高单位产量、减少果树结果大小年而达到稳产、丰产，提升干果品种具有重要的意义，也是核桃经济林精细化、标准化管理的重点[3]。
2.5 土水肥管理及病虫害防治
土水肥管理及病虫害防治是核桃低产低效经济林改良技术的重要环节，加强土水肥管理可改善园内土壤环境和园区生态环境，提高果树结果能力和增强树体抵抗病虫害的能力。病虫害防治以生态调控、人工、物理方法为主，化学防治为辅，以达到绿色环保的培育目标[4]。
3 改良技术推广和应用的成效
2009―2015年，先后完成核桃低产低效林改良2 552.47 hm2，其中：在岐山县区完成核桃低产低效林改良2 360 hm2，渭源核桃专业合作社和林丰核桃专业合作社在宝鸡市千阳县完成核桃低产低效林改良186.67 hm2，在宝鸡市陈仓区完成核桃低产低效林改良6.67 hm2。岐山县苗圃、渭源核桃专业合作社和林丰核桃专业合作社先后建立优质核桃采穗圃63.33 hm2，其中：香玲21.33 hm2，辽核4号24.00 hm2；西扶2号18.00 hm2，为良种推广、低产低效林改良提供了种苗保障。通过近年来核桃低产低效林改良技术推广和应用，林分改良成活率达到97.5%，低产低效林分改良后第2年树冠基本成型，新枝年均生长量达到0.5～1.0 m，第3年改良林分可挂果产出，在加强水肥、整枝、病虫害防治等培育措施的情况下逐年达到丰产期，经济效益、社会效益、生态效益明显。
4 改良技术推广和应用的创新点
一是操作简便，省时省工，容易掌握，实际生产成本低，改良成功率高，其经济效益、生态效益、社会效益十分突出。二是推广模式新颖，建立“核桃专业合作社+种植户”推广模式，群众乐于接受且积极主动性高，有利于新技术、新品种、标准化经营的推广和应用。三是改良技术突破过去单一的嫁接换优，与核桃种植户形成“技术培训+良种嫁接改良+整形修剪+无公害培育+产品销售的一体化”，从果树改良到挂果收益形成整体配套服务，适用于现代规模化、产业化经营。
5 结语
不断完善和扩大核桃低产低效林改良技术推广和应用的范围和良种的引进，要进一步充实完善“技术培训+良种嫁接改良+整形修剪+无公害培育+产品销售的一体化”模式，逐步引入技术联合开发核桃深加工新产品，从而促进核桃经济林产业的发展，加快农民增收脱贫致富的步伐，促进农村经济绿色、持续、快速发展。
6 参考文献
[1] 李大贵.核桃高产栽培实用技术探析[J].南方农业，2015（15）：43-44.
[2] 郭敏 陇南核桃低效园的改造技术[J].中国林副特产，2013（2）：45-46.
[3] 杨柳珍，刘元福，王龙信.核桃园低产低效原因调查及对策[J].果农之友，2013（3）：30.
[4] 张素峰，曹学良，冯斌.晋中市核桃产业现状及发展建议[J].山西林业科技，2014（2）：56-57.