景观植物识别教学探讨

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摘 要:阐述了景观植物在环境设计中的重要地位和作用,着重论述了景观植物识别的重要性以及景观植物识别对其配置设计的制约及促进作用。对如何进行景观植物教学,从教学内容、教学形式、教学方法等方面作了探讨性论证。引导和要求学生在识别植物时从视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉等诸多感官方面入手,多方面、多层次、多渠道地加深对植物的识别记忆。得出有利于景观植物识别教学的基本方法。

关键词:景观园林设计;植物认知;识别;感官;教学

中图分类号:S6-0

文献标识码: A

文章编号:1005-569X(2009)06-0038-03

1 引 言

植物就像大地一件斑斓多变的“外衣”,这件“外衣”与人们的生活越来越紧密,它不仅起到美化环境的作用,同时也对现代污染严重的空气起到净化作用。因此,现代园林景观设计对植物的设置越来越重视,植物课程也已经成为各大高校建筑园林景观专业的必修课。从事景观园林设计工作的设计师,以及在校的学生都比较注重植物知识的学习。在一些发达国家,该专业的植物课程开设的更早。在欧美一些国家的景观设计专业的本科及研究生专业几乎都开设有植物课,且课程名称多样,内容丰富[1]。然而,在我国该课程的设置还是在近几年,对于如何学习景观植物这些非林学专业的学生时常感到有些困惑,往往不知道从何入手。笔者通过几年的景观植物的教学,认为该课程的难点首先是认识植物较困难;其次是植物的科学性与艺术性如何在景观中进行有机的结合是难题;再者就是植物与建筑及景观元素的关系如何把握。这三个方面是学习及运用植物的关键和难点。然而园林植物学课程最根本的立足点都是植物的识别和应用。“识别与应用”关键的第一步就是植物识别,在此将着重探讨植物识别基本的方式、方法。

2 景观植物识别的方式方法

植物识别是通向景观植物配置设计的必经之路,是植物配置设计基础的基础。认知和识别景观植物的方法和途径很多,要找到适合学生有效学习的方法不多。针对建筑、景观、园林设计专业学生感性认识能力强的特点,主要以刺激感官的方式来进行植物的识别,他们一般对形态、色彩、声音等具有物质特性的具体状态比较敏感。

感官也就是从视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉上对植物进行识别。

2.1视觉

视觉是人们植物认识的第一感官。植物的外形特征是我们最先接受的信息之一。因此,刚开始接触植物应该从认知植物的名称及整体外形入手。根据一般建筑、景观专业学生的学习特点及专业要求,对植物进行简单的分类,即乔、灌、草的划分和常绿、半落叶、落叶的划分以及针叶、阔叶的划分等,基本掌握植物的形态特征和季相特征,能在设计图纸上准确表达植物名称和设计意图是最关键的。一般可以从以下几方面了解植物会比较容易。

(1)类型:识别植物首先要了解植物基本类型:①针叶类、阔叶类等;②常绿、落叶、半落叶;③乔、灌、草、藤本等。这些是认识植物的关键,也是后续植物识别的基础。

(2)结构:即组成植物的各个部位,植物的结构是组成植物形态的基本要素,也就是植物的根、茎(杆)、枝、叶、花、果。让学生对个体植物有初步的形象认知。不同的植物其根、茎(杆)、枝、叶、花、果都有自身独有的特点。了解了植物这些结构特征就基本上了解了植物基本的自然形态。

(3)形:植物的基本形状包含结构特点,是认识植物最基本最直接的方法之一。植物的形状除了主体的树形姿态外还有植物的叶、花、果等也呈现出各自独有的形态特征。

枝干:树形由树干和树冠组成,植物一般成年就基本形成了其固有的外形特征。比如乔木类的圆柱形、卵圆形、椭圆形、尖塔形、盘伞形……;灌木类的密球形、丛生形、偃卧形、匍伏形……。这些是植物呈现给环境的最直观的形态,也是植物造景的关键所在。其次,树干本身的纹理也丰富了枝干的表面特征。枝干的纹理除了没有纹理的光滑树干外,还有横纹、片裂纹、丝裂纹、纵裂纹、纵沟纹、长方裂纹、粗糙纹等。了解植物的纹理有助于认识在冬天落叶的植物,我们可以根据植物枝干的纹理大致区分出植物的范围,再根据其他的特征比如颜色和分枝状态等确定植物的品种。

叶形:自然界植物的形态丰富多彩,也最具有观赏性。植物的叶子有大有小;有单叶、复叶;有对生,有互生叶序;还有叶脉、叶缘的不同纹理等。叶的形状最为丰富,有针形(松)、条形(柳)、卵形(女贞)、掌状形(梧桐)、椭圆形(柿)、心形(紫荆)……,不同的形状和大小,具有不同的观赏特性。

花形:园林植物的花朵有各式各样的形状、大小和花序。花形有蝶形、喇叭形、十字形、异形等。园林植物中花形比较小的是六月雪的花,比较大的花有荷花和广玉兰的花(注:在中南地区)。不同的花序也影响花的外形特征。

果形:自然界中有些植物的名称就是以其果实的形状来命名的,许多植物的果实非常奇特比较容易记, 比如铜钱树的果实似铜钱;腊肠树的果实似香肠;秤砣树的果实似秤砣;紫珠的果实似紫色的珍珠[2];红豆杉的果实似红豆;其他的还有像元宝的,像耳朵的等等这些果实比较容易引人注意,因此也比较好记。

(4)季相:即植物的年周期,也就是植物随着一年四季更迭发生的变化。季相特征表现最明显的是落叶和半落叶植物。一般我们主要要了解植物的季相物候特征即植物的常绿、落叶、半落叶特征。了解植物的季相,可以帮助对植物的识别,同时也有利于植物造景的构思,植物的季相是植物造景的关键。

(5)色彩:园林植物的色彩是丰富多彩的,枝干、叶、花、果等都有其斑斓的色彩。

枝干色:植物的枝干的颜色一般能不为人们注意,这是因为枝干的色彩一般都呈黑、褐色、灰等色彩,颜色不是很鲜艳,但也有些植物杆有比较鲜艳的颜色,比如白皮松、悬铃木、梧桐、白桦树、红瑞木等植物的枝干的颜色很亮丽。像这样的植物很多,往往会成为植物造景的特殊材料。 因此了解植物色彩也是帮助识别植物的有效方法之一。

叶色:植物的色彩基本上体现在叶子上,叶色往往是人们认识植物色彩的关键。叶子的色彩除了本身固有的色彩特点以外,有的植物还会随着季节的变换而发生改变。绿色是植物的基本颜色,但绿色也呈现不同的绿,有嫩绿、浅绿、鲜绿、浓绿、黄绿、蓝绿、墨绿、亮绿、暗绿等。

花色:植物的花色是主要的观赏要素,千变万化的花色我们很难一一加以说明,通常用色系来划分,一般将其大致划分为红色系、黄色系、蓝色系、白色系等,但这些色系的色彩不是完全单一的,有些纯度或明度上的差异,比如红色就有粉红、大红、桃红等,而且同一品种也会有不同的颜色,比如月季就有红、黄、粉、白等颜色;还有的花不是纯色由2种以上的颜色构成,比如三色堇虽然有纯色的,但大多数是3种颜色组成。

(6)生命周期:植物是一个不断成长的生命体,也有其生长与衰亡的变化周期,不同的时期具有不同的形态特征。分为幼年期、青年期、壮年期、衰老更新期。植物生长到一定的年龄才能成熟开花结果,树形也会随着年龄的生长逐渐长高、丰满,过了壮年期后树的冠形会随着年龄的增长逐渐稀疏最终衰亡。这些特征会使景观发生变化影响到最初景观设计的效果。不过有些乔木衰亡的过程相当漫长,部分生长速度较慢的树有上百年甚至上千年的生命周期。了解植物的生命周期可以对植物景观设计做长远的设想以达到远期效果。

2.2 听觉

自然界中有些植物在外力的作用下会发出能引起人们情感变化的声音,比如:松涛、万壑松风、听雨荷、雨打芭蕉、竹林淅淅……[3]这些都是描写植物在动力作用下的声响。这些声音往往会引起人们情绪上的波动,有触景生情的思绪涌现;往往会引发作家、艺术家的创作思绪。这些听觉感受既是记忆植物的一种方法也是营造景观环境气氛的手段之一。

2.3味觉

对植物的的味觉感受会增强我们对植物的认识程度,植物的不同味道会刺激我们的记忆。最明显的是不同果树的果实,也有些植物的叶子有期独特的味道,比如薄荷的叶子就有清凉的味道,鱼腥草的整个植株都有鱼腥味……等,这些植物自身独特的味道是我们识别植物的有一种方法。

2.4 嗅觉

自然界有些植物带有其独特的气味,有的植物是其自身的气味,有的是花或果散发的气味。根据气味划分芳香植物与有特殊气味的植物。有的植物的气味很特别,比如鱼腥草整个植株的气味都有鱼腥味;常常被人类所利用的是一些芳香植物。除了常被人们用作香料的草本花卉比如薰衣草、迷迭香、百里香、兰花等等以外,还有许多有芳香味的乔木、灌木,比如木本植物如松树(松香)、樟树(樟脑)、桂花、檀香、甜橙、核桃、花椒等,灌木如玫瑰、栀子、含笑、茉莉等。这些植物的香味各异,都会使人感到精神享受。在识别植物时了解了其不同的气味就可以基本认识植物的品种。同时芳香植物也对园林景观的营造起点缀作用。

2.5 触觉

有许多植物有刺、毛等附属物,这些附属的刺、毛等也有一定的观赏性;也有植物很光滑无任何毛刺感。这些都是植物给人们的触觉感受。比如构树叶面上有许多毛,用手触碰的感觉是软绵绵的;广玉兰的叶片光滑,并有较强的光洁度。

以上是感官识别植物的几个方面,每一个方面都不是孤立存在的,它们之间有横向、纵向的联系。对植物的这些特征需反复记忆,在有条件的学校利用实际的园林景观项目,进行植物配置设计训练,以达到认识植物、运用植物的目的。

3 景观植物识别教学实践

3.1 进行实地教学

在前期课程的基础上进行实地教学,将学生带到植物品种丰富的校园或植物园中,让学生更直观地感受生长在自然界中的个体植物,对植物结构进行直观认知。不同的季节里植物的季相特征不是单纯孤立存在的,在季节的更迭过程中植物会随着时间而慢慢潜移默化地变化,因此,在了解每个季节的植物特征时,需要有全局的观念。要有“横向和纵向”的认识概念。所谓的“横向”是植物的季相变化;“纵向”即植物的自然生长变化。这是认识植物的关键所在。有条件的学校可以让学生有机会跟踪实际的景观园林项目,参与从选苗、移苗栽苗、养护管理等整个过程,全面了解植物在工程项目中的运用,这样从实践中加深对植物的认识。3.2植物资料收集整理

绘制、收集、查询植物资料。在进行上述学习过程中应同时对植物具体结构和特征进行手绘(写生)、拍照、记录,并参考相关植物书籍资料,利用网络资料查询,加深对所学植物的认识,让该植物在脑海中形成一个相对完整的形象。识别植物是一个长期积累的过程,所以认识植物必须反复的进行眼、手、脑的综合运用,加深对植物的记忆。

3.3 植物课程应设在不同季节

认识植物是具有很强的阶段性的,这在4年本科学习中,仅仅只有1次短短的课程是不足以让学生对植物有更深的认识。

植物的生长除了时间性外还具有较强季节性,不同的季节植物会呈现不同的季节特征。因此,该课程的设置应该根据其特点,在总课时量不变的情况下将时间分散安排在第3~7学期之中的不同季节中,每次课程时间在3周左右,这样有利于对同一种植物在不同季节里的季相特征进行识别。比如课程开设时间是在春天,学生往往只会对春天植物的“长相或特征”有所认识而对植物在其它季节(夏、秋、冬)的季相特征就不太认识了,相反若植物课程开设在秋季或冬季也会出现这样的状况。

完整的认识植物的季相特征对于景观设计是非常必要的。景观设计对植物的景观要求是一年四季的景观效果,只突出某一个季节而忽略其它季节的景观效果是不完整也是不完善的设计。

4 结 语

植物识别的方法很多,以上是识别植物的几种最直接,最简捷的方法之一。仅供对植物有兴趣的师生参考。当然识别方法不是一成不变的,任课老师和学生可以根据实际情况灵活运用,争取最便捷、最有效的获得必要的植物知识。

参考文献:

[1] 俞孔坚,李迪华.景观设计:专业学科与教育[M].北京:中国建筑工业出版社,2003.

[2] 陈有民.园林树木学[M].北京:中国林业出版社,2002.

[3] 朱均珍.中国园林植物景观艺术[M].北京:中国建筑工业出版社,2003.