中国面王精工细做谋发展 “一品鲜”盟主业界火四方

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他是白手创业的中国面王，

他的项目堪称精工细做的投资典范，

经过三年的历练，

一品鲜到底怎样走上品牌发展之路？

三邀记者为哪般?

一品鲜步步为“赢”求发展

提起王威，那是白手创业领起创富军团的中国面王；提起一品鲜，那是精工细做堪称投资典范的创业项目。招商三载，一品鲜的金字招牌遍布全国大城小市、村镇乡县，带领了数百名中小投资者实现了脱贫致富、年利十万的创业梦想。加盟连锁，一品鲜的制面绝技更是得以一脉师承，即使跟风仿冒的竞争同行使出浑身解数，日新月异的发展速度仍旧使其望尘莫及。

平民面王如何白手创业？一品鲜如何用特色面条抢占餐饮市场？三年来，一品鲜缘何能在数百种投资项目中脱颖而出？竞争下，一品鲜又是如何击败对手盟主四方？关于这一切，似乎选项的读者有着太多的疑问，竞争的同行有着太多的谜团。然而，英雄莫问出处，成功自有道理！《现代营销》记者三访一品鲜的经过，就真真切切目睹了这个“小面条做出大文章，小项目做火大市场”的财富神话。

2005・众志成城拓市场

2005年，那是小本创业刚刚盛行的时期，一品鲜也刚刚开始面向全国招商。然而为数不多的加盟商却频频传来捷报，一品鲜特色烩面的所到之处竟然缔造了“百店加盟百店火”的局面。为了探究虚实，也为让中小投资者放心选项，同年3月，《现代营销・创富信息版》第一次派出特约记者王岩，来到河南荥阳的一品鲜总部实地采访。当时的一品鲜还不具规模，一个面粉厂，一个小机械加工车间，一个不足二十多平方米的小店……然而就是在这样的设备，这样的条件下，王威却用一品鲜烩面，悄悄打破了四川面一家独大的市场格局，撬开了百姓餐桌的亿万市场。

据记者回忆，当时的王威哪像个招商的老板，简直和制面的工人没什么两样，面粉采购、生产加工、店面销售、送货上门全部由他亲力亲为，赶上投资者登门考察，王威连接待的时间都没有，常常是拉着选项者去采购、去送货、去车间、去销售，然而正是这样真枪实弹的零接触，才让那些投资者毫不犹豫地掏出加盟费，跟着王威无怨无悔地拓市场、打天下、创品牌、树丰碑。

2006・迎难而上求发展

2006年，是一品鲜最具考验的转型期，简陋狭小的厂房满足不了供不应求的消费市场，陈旧的设备抗拒不了跟风仿冒的行业抢滩。为此，王威一面抓紧厂房和总店店面的扩建，一面和专业技师研究设备的换代升级。没有比脚更长的路，没有比人更高的山，一品鲜经过不懈努力，圆满完成了最艰难的转型。

同年10月，《现代营销・创富信息版》主编周海祥亲自带着记者第二次来到河南一品鲜特色面食加盟总部实地采访。当时的店面虽然正在扩建中，但是生产车间的设备，全部都投入到了加工运转的生产当中。随行的记者看到有些设备的外观已经发黄变旧，便断定使用有些年头了，王威自信地告诉记者：“这些机器从出厂到现在已经使用四五年的时间了，别看外观有些泛旧，但性能却丝毫不减，每天都在不停地生产，凡是一品鲜总部出厂配送的设备，质量和性能绝对是有保证的。”在王总的陪同下，记者还来到了他的“荥阳白雪面粉有限公司”，刚一走进生产车间，就听到了机器高速运转的轰鸣声，看到了工人们忙碌的身影，据悉该厂每天生产40余吨的面粉全部供应市场销售。在这间面粉厂的隔壁，就是王威总经理2006年刚刚投资上百万占地25亩扩建的“一品鲜食品机械制造厂”，一座占地两层楼、使用面积近千平方米的科研中心即将投入使用。

为了能亲口品尝一下正宗一品鲜烩面的特色之处，王威总经理开车领着记者去一家经营水煮鱼的火锅店，当记者嘱咐王总带些厂里的烩面下锅时，王威笑着说：“荥阳很多地方都卖我的一品鲜烩面，粮店、面食店、各家饭店都有销售的，如果我的产品连荥阳当地都看不见，那还怎么做全国市场啊？”就在去饭店的途中，记者特意下车来到一家“粮油食品批发部”了解一品鲜烩面的销售情况，小店的老板从冷柜里拿出一盒印有一品鲜标志的精装烩面说：“就这精装的每天都能卖几十盒，散装的经济实惠，走货更多！”在火锅店，记者发现从一品鲜批发每斤1.省略

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