果业存在的不足及建议分析

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选择适宜的树种、品种从目前果品产销形势看，除了油桃以外，可适当发展葡萄、草莓、杏、红枣等树种进行设施栽培，还可以试种红提、甜樱桃（大樱桃）等新树种（品种）。在品种选择上，则应以需冷量低、自然休眠时间短、花粉量大、自花结实力强、早实丰产性好、果个大、色泽鲜艳、品质好、耐贮运的早熟和极早熟品种为主，以晚熟和特晚熟品种为辅。还要根据不同生产模式的特殊要求，选用专用配套品种，除早熟、极早熟、极晚熟品种外，还可选择中晚熟高档品种。

科学栽培1）根据果树的不同生命周期，采用相应管理。幼龄期以促长促花为主。盛果期主要通过加强夏剪、应用PBO、根系修剪、适当密植、控制树冠等措施，实现控长稳产。盛果后期应采用增施有机肥、重短截枝条、喷施赤霉素等技术，更新复壮树体。2）选择适宜的扣棚时间，提前打破休眠。几种常见果树的低温需冷量为：油桃400~1200小时，杏700~1000小时，李700~1200小时，樱桃800~2000小时，葡萄1200~2000小时。根据不同树种、品种低温需求量的大小，当温度达到7.2℃时扣棚，晚上揭帘、开窗通风，白天盖帘、闭窗，使温度达到累积时间再升温。3）积极开展人工授粉，提高坐果率。由于设施果树的花粉活力低、设施内昆虫少，而且有些树种、品种是异花结实，因此在配置授粉品种的基础上，还应进行人工授粉或通过蜜蜂、壁蜂授粉，提高坐果率。同时，要及时疏除晚花、畸形花、病虫花等。4）控制激素用量，确保果品安全营养。一些激素在控长促花方面有一定作用，但过多地使用激素会造成果品质量下降，因此应控制激素用量，采取以下措施实现丰产优质：一是增大有机肥的使用量，少用化肥。同时喷好叶面肥，前期以氮肥为主，后期以磷肥、钾肥为主。二是减少设施果树的浇水量和浇水次数，保持土壤湿度适宜。三是加强夏剪，通过拿枝、扭梢、摘心等手段，控制新梢旺长。5）实行无公害病虫防治，生产无公害果品。

虽然设施果树病虫少、用药少，但仍然要按无公害果品生产要求进行病虫防治。一是选用抗病树种和品种；二是种植前改良土壤，多施有机肥，起垄栽植；三是随时剪除病枝，摘除病叶、病果，清扫落叶、落果，集中深埋或烧毁；四是覆盖地膜，提高地温，降低湿度，减少土壤对病虫的传播；五是科学用药，禁止使用剧毒农药，有限制地使用中毒农药(果实采收前1个月禁止使用)，提倡使用阿维菌素、灭幼脲、石硫合剂、波尔多液、多抗霉素、农抗120等高效低毒无公害农药，植物生长调节剂应选用烯效唑，避免使用多效唑。重视采后综合管理，争取连年丰产。设施果树栽培一般是促成栽培，果实成熟早，采果后生长期较长，其生育情况直接关系到当年花芽形成、翌年优质丰产。

为此，一定要重视采收后的管理：一是采果后随即逐渐撤棚，以防因撤棚过晚造成后期棚内高温多湿，致使叶片病害蔓延，甚至灼伤和老化，重者还会造成秋季发芽，开二次花，严重影响树体生长和花芽分化。二是采果后及早施基肥和磷、钾肥，加强叶面追肥，提高光合效能，增加树体营养，满足来年发芽、长梢、开花等需要。三是注意排水，防止积涝伤根对树体生长产生影响。四是采果后搞好树体管理，通过拉枝、疏枝调整树体结构，维持合理树形。

作者：冯世栋