魏晋名士对酒的妙用

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇魏晋名士对酒的妙用范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

摘要：中国是酒的故乡，酒文化源远流长，但是长期以来酒主要是礼节的工具。到了魏晋，经过名士们的创造性发展，酒的功能极为丰富，其对于魏晋风度的形成与发展也有很大影响。

关键词：魏晋名士；酒；妙用

中图分类号：G648 文献标识码：B文章编号：1672-1578（2015）04-0023-01

古代，酒最主要的用处是成礼，但到了魏晋就起了很大变化。魏晋的名士将酒的作用作了极大拓展。认识魏晋名士对酒的种种妙用，可以更好的理解这个社会及其中的人。

魏晋风度的形成离不开酒的影响。简单来说，酒仅仅是一种饮料，但是它很奇特。古人云"醉里乾坤大，壶中日月长"。魏晋名士对酒的妙用也是让后人惊奇的。

1.用于养生

我国传统医学认为："酒乃水谷之气，辛甘性热，入心肝二经，有活血化瘀，疏通经络，祛风散寒，消积冷健胃之功效。"《本草备要》记载："少饮则和血运气，壮神御寒，遣兴消愁，辞邪逐秽，暖内脏，行药势。"《本草纲目》也指出酒的养生价值。"酒，天之美禄也。麦曲之酒，少饮则和血行气，状神御寒，消愁遣兴。"曹操感叹生命的短促，对于死亡也是十分恐惧的。后来想明白了，神仙是不老不死的，然而服药石求做神仙，又常常会被药毒死，还不如喝一点好酒，穿些好看的衣服，只图眼前快活吧！《说文》云："酒所以治病也"。酒不断吸引魏晋文人墨客不仅因为特殊的味蕾享受，还因为酒有着不容忽视的养生价值。陶渊明就特喜饮酒，饮酒成风是魏晋的一道风景线。先秦两汉虽然也有人知道酒的养生作用，但是普遍饮酒且增加养生功能和饮法的是从魏晋名士开始的。

2.用于创作

魏晋文化的蓬勃发展，与酒文化的空前繁荣有着一定的联系。酒能刺激神经中枢，可以把士人带入一种远离世俗烦恼和功利烦扰的迷狂空灵状态，精神上可以获得短暂的自由。酒正是灵感爆发的工具，也成了智慧和胆量的催化剂，造就了无数文学家，使他们的功绩和作品流芳百世。曹植在《与吴质书》中写道："每至觞酌流行，丝竹并奏，酒酣耳热，而赋诗，当此之时，忽然不自知乐也。"东阿养育了曹植，"一杯东阿王，七步诗成章"早已家喻户晓。据传曹植偶品东阿之酒，颇感妙不可言，日渐手不释壶，酩醉方休。"得酒诗自成"，诗文在酒中诞生，同时也弘扬了酒的灵魂，两者相辅相成，相得益彰。酒对促进中国文学创作发展起到了推动作用。陶渊明在《饮酒？题记》中写道："偶有名酒，无夕不饮。顾影独尽，忽焉复醉。既醉之后，辄题数句自娱……"，诗文在酒中滋生，酒在诗文中获得意义。所谓："酒后乐无极，弥胜未醉时。动容皆是舞，出语总成诗。"酒能助诗情，刺激创造力，丰富了诗的内容。晋文人墨客无人不诗，也无人不酒，而大量的诗文也是散发着浓烈醇厚的酒香。

3.用于交往

魏晋特殊时期流行的特殊魏晋风尚，逢场作戏，文人交际，饮酒自然必不可少。许多文人墨客时常地会聚在一起，通过杯盏的传递来寻求共事，联络感情。曹丕参与的"南皮之游"，置酒雅饮；石崇召集的"金谷之会"，游园宴会，赋诗叙怀，令人津津乐道。并留下了唐代诗人李白在《春夜宴桃李园序》中所说的"金谷酒数"的佳话。又如王戎对同车人说："吾昔与嵇叔夜、阮嗣宗共酣饮于此垆。竹林之游，亦预其末。"《兰亭集序》是王羲之酒酣耳熟后的代表作。永和九年三月三日，王羲之与陈绰、谢安、李光等文人墨客，在层峦叠嶂 、茂林修竹的会稽山下的兰亭聚会，修祓禊之礼，在曲水流觞中，饮酒赋诗，个个以文义冠世，写出了精妙绝伦的诗章，集结成册。王羲之酒酣后即兴执笔挥洒，写下了名垂千古的传世墨宝。王羲之"酒后序兰亭"的故事在好事人手中流传下来，永远流传于后世，显示了魏晋名士洒脱优雅，不拘一格的行事作风，真乃体现魏晋风度。魏晋虽是乱世，但是文人交往频繁，思想活跃，无论哲学、文学、史学、各类艺术都取得了辉煌的成就，这与密集的人际交往密不可分。

4.用于避世

魏晋时代政治变故频繁，社会动荡加剧，新旧集团的权力之争异常激烈，危机无时不在。魏晋士人朝不保夕，醉生梦死，酒酣耳热，才能已酒解忧。《晋书・阮籍传》记载："籍闻步兵厨营人善酿，有贮酒三百斛，乃求为步兵校尉。"《魏氏春秋》说他"纵酒昏酣，遗落世事"。乃真是"不与世事，酣酒为常"。还有的是仕途不顺，生活不如意，只能寄情于酒水，饮酒度日，醉生梦死。王敦每酒后，辄咏"老骥伏枥，志在千里。烈士暮年，壮心不已"。酒是最好的慰藉品。它的的独到之处，就在于它的感官刺激，使人忘记世俗烦恼，挣脱人生羁绊。刘伶曾入仕途，官居建威参军，自称为天下第一"醉鬼"。他曾在对神发誓时自谓："天生刘伶，以酒为名，一饮一斛，五斗解酲"。刘伶纵酒放达，他的酒事众人皆知，"第一酒鬼"的名号非他莫属，在他纵情喝酒的背后，更是表达了对魏晋政治的失望，用来逃避现实，沉湎于酒中。"对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。"魏晋之际的名士们对于专制政治的不满，对于酒的共同爱好，让他们走到了一起。因处于政局不稳的危境而不得不潜身于酒海之中，借此以保全性命和诗性感悟。客观地说，魏晋名士的饮酒，实在是借酒自放，以逃避礼教对人心的束缚，所以难得酒中之趣。魏晋时期的"金谷二十四友"与"竹林七贤"等处在同样的位置，饮酒避世实属无奈之举。

5.酒以成礼

酒在古代最正宗的作用是成礼。钟毓说："酒以成礼，不敢不拜。"说明酒在魏晋时期的礼教方面也扮演着重要的角色。在古代饮酒，必须遵循的礼仪约有四个步骤：拜、祭、啐、卒爵。意思就是说喝酒之前要作出拜的动作，然后主人和宾客一起饮酒时，要相互跪拜表示敬意。在尊老爱幼方面，酒礼也有很大的作用。《乡饮酒义》说："民知尊长养老，而后乃能入孝弟。民入孝弟，出尊长养老，而后成教。成教而后国可安也。"意思就是说，人们参加了乡饮酒礼，就会懂得尊长养老的道理，回家后就会有尊老爱幼的行动。这真是"教之乡饮酒之礼，而孝悌之行立矣"。乡饮酒礼名为饮酒，其实旨在教化人们"孝悌观"。真是"无处不酒"、"无酒不成礼"。魏晋期间大量的迎送宾客，君臣欢宴，婚丧喜事，无不以酒成为礼节中的重要角色。

魏晋士人不是单纯的饮酒，更加深层次上讲，他们饮的其实是中国的酒文化，是一种精神文化价值。所以我们分析魏晋名士对酒的妙用有着重大意义。

从上面的论述中我们可以看出，酒虽然在我国古已有之，但是一般饮用并不普及，只有到了魏晋，因名士普遍嗜酒，将酒的妙用作了很多拓展，其生命也变得流光溢彩。士人饮酒一定程度上反映了魏晋时期政治严苛、社会动乱、战争惨烈的社会现实和士人特立独行、飘逸自得的魏晋风度。

参考文献：

[1] 朱肱《酒经》，中华书局，2011年8月版

[2] 王鲁地《中国酒文化赏析》山东大学出版社，2008年8月版

[3] 刘义庆《世说新语》，河北人民出版社，2004年12月版