塞北的雪和多乐美地的梦想
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从上个雪季起，塞北多乐美地的故事就在滑雪圈里流传。版本很多，有关于国外大资金介入的，有关于国外滑雪场经营模式的，有关于国外先进滑雪设备的，有关于国外成熟滑雪理念的。10月23日，记者采访了塞北多乐美地的掌门人法比奥先生。
《户外生活》：从亚布力开始，滑雪的大众化在中国走了10多年，现在，国内大大小小的雪场少说也有200多家，还有新雪场不断冒出来，滑雪市场的空间可见一斑。但像多乐美地这样的大手笔，还不多见，确实让人有一种震撼。
法比奥：多乐美地是带着成熟的滑雪理念进来的，不会像国内的雪场那样，把雪场当成“滑雪训练场”。在意大利，滑雪文化非常成熟，自然条件也好，雪很大很美，滑雪期也很长，滑雪在意大利人生活中是不可或缺的，人们从小就滑雪，因此，有很多雪场供游人玩、度假，不少滑雪场都有一二百年历史，滑动者也好、滑雪场也好，都很成熟。现在中国市场这么有诱惑力，滑雪市场也一样，从东北到北京，发展实在是太快了。意大利投资方对中国很感兴趣，他们更看到了滑雪在中国的快速发展，相信国外不少人都看到了这一点，还会有更大的投资进来。
《户外生活》：选塞北这个地方是怎么考虑的，毕竟北京是滑雪的重要客源地，张家口离北京不近，远没有在北京郊区那样方便。
法比奥：我自己喜欢滑雪，多年以前就到亚布力、南山、北大湖这些地方滑过，觉得不那么痛快，想好好滑雪还是回意大利去。心里总想着，哪天国内也有一家像欧洲那样的滑雪场就好了。后来，听说塞北滑野雪很好玩，就带着家里人去玩了一次，还真那么回事。塞北的天然雪，蓝天和山脉都很美，晚上住山里看星星，真是妙不可言，一下子有了在欧洲滑雪的感觉。后来有这样的机会，就想到了塞北。这地方离北京也不远，走高速3个多小时就到了，非常适合滑雪度假。
《户外生活》：无论滑雪场、滑雪者还是滑雪的理念，国内的滑雪与国外差别很大，现在，多乐美地到中国来了，带着一流的设备，完善的管理模式和成熟的滑雪理念，自然让人想到国内滑雪场的升级换代。
法比奥：确实，国内的雪场与国外不一样，国外雪场的功能主要是旅游度假，有点像国内的旅游度假区，里头有很多雪道、索道、缆车，就像一张网一样，缆车把滑雪者带到不同的山头、雪道上，滑雪者可以按自己的需要来玩，雪场各种滑雪度假的设施很齐全，人们白天痛痛快快滑雪，晚上喝啤酒玩游戏。雪场也有一套成熟做法。现在，中国滑雪业处在一个十字路口上，有必要与国际市场接轨保持其旺盛的生命力。我认为，第一，是从娱乐型雪场向休闲度假型雪场转化，把单纯的雪场变成有综合功能的度假区，扩大固定的客户群，提高再访率。第二，是从低技术向高技术转化，比如提高索道的运速和造雪设备温湿度的适应能力，改善滑雪消费的质量和延长雪期。第三，是从群体消费向个体消费转化，在滑雪、餐饮、住宿诸方面让游客有多元的选择；第四，是从人工向自然转变，使滑雪者得到回归自然的享受，增加滑雪对消费者长久的吸引力。这些也是国外雪场比国内成熟的地方。
《户外生活》：张家口已经有一个万龙，听说做得也不错，看上去也是把市场瞄着北京，瞄着滑雪发烧友，在圈子里有一定的认可度，与万龙的竞争恐怕也难以避免吧，也就是说，多乐美地怎样让消费者在你们两者之间来选择，还要避免一些无谓的恶性竞争?
法比奥：万龙是技术型的，多乐美地是度假型的，追求的目标不一样。多乐美地全部建成后，滑雪者可以去那里痛痛快快玩上一个礼拜，可以坐全封闭的缆车体验不同的雪道，欣赏不同的雪地风景，品尝不同的特色美食。多乐美地是个大型度假区，某些村庄有可能划进来，给来滑雪的游客一种原生态的文化品味。除了冬季滑雪，在春夏秋季，多乐美地还有很多旅游度假、户外运动的项目，这里自然条件相当好，其他季节的景色也非常迷人。
《户外生活》：我知道你在中国有10多年的时间了，是个地道的“中国通”。讲讲你对中国滑雪者的印象，同时也让我们分享一下你的滑雪梦想，好吗?
法比奥：国内的滑雪发烧友比我想像的要烧得厉害，非常狂热。虽然多数滑雪者处在滑雪初中级水平，但是，凭着滑雪运动的魅力和中国人的耐性，滑雪水平会提高很快。至于我的滑雪梦想，滑雪是我生活的一部分，我希望能够经常到白雪皑皑的山里，住进质朴的房子里，白天与朋友、家人一起分享滑雪乐趣，滑完雪找个地方晒太阳，晚上大家一直喝喝酒、聊聊天、看看星星。
《户外生活》：塞北多乐美地很快就要开门迎客了，不想对我们的滑雪者说两句吗?
法比奥：过去我总想着我那些在北京的外国朋友，哪一天不用路途遥远地跑到国外去滑雪，做塞北多乐美地就是想给自己给朋友们一个不必到国外就能滑好雪的地方。今天我加一句，中国的滑雪者想到国外寻找那种滑雪乐趣，就去塞北多乐美地，在那里你也能享受到在国外滑雪的感受!
《户外生活》：谢谢你接受《滑雪者》的采访。我想，过些日子滑雪者会在塞北多乐美地享受到你说的那种到欧洲滑雪的乐趣，那样，他们就太幸福了!