高职《外贸单证实务》课程教学改革探索
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摘要：《外贸单证实务》是国际贸易专业、商务英语专业实践教学环节中的重要课程之一，重点培养学生缮制与处理单证的实际操作能力, 课程的实践性、操作性较强。本文主要针对《外贸单证实务》课程的特点以及传统教学模式存在的弊端，提出该课程教学改革的思路。
Abstract: "Documents for Foreign Trade" is one of the most important courses for international trade major and business English major's practicing of teaching. Its main task is to cultivate students' practical operation ability of making and treating documents, the course's practicability and operation is strong. The paper main discusses the feature of "Documents for Foreign Trade" and the drawbacks at the traditional teaching mode and proposes the ideas for course teaching reform.
Key words: vocational school; foreign trade documents; teaching reform
中图分类号：G71 文献标识码：A文章编号：1006-4311（2011）03-0201-01
1.1 专业性较强《外贸单证实务》是一门专业性较强的课程，主要研究进出口业务中所产生的各种类型单据的缮制和处理，贯穿于买卖合同履行的整个过程。该课程的内容涉及到国际贸易理论与实务、国际结算、外贸函电等多个课程的专业知识，只有很好地掌握国际贸易专业相关理论，才能更好地理解各种单证，更好地掌握单证的缮制技巧。
1.2 实践操作性较高《外贸单证实务》课程主要讲授各类单据的缮制和处理，了解国际贸易业务中实实在在的单据操作。该课程的学习主要是培养学生阅读、审核信用证的能力，根据合同和信用证缮制和处理各类单据的能力。由于国际贸易业务中涉及的单证工作环节多而繁杂，涉及面较广，如涉及银行、海关、商检、运输、包装等行业及其相关部门，内容细致，体现实际工作中具体的真实的单据及其流转情况，操作性要求极高。
1.3 英语能力要求较高国际贸易业务过程中，外贸单证员平时工作主要是处理各类全英文单据，因此，对于英语要求极高。
2《外贸单证实务》课程传统教学模式弊端分析
2.1 内容枯燥，学生学习兴趣不高《外贸单证实务》课程主要讲授各种外贸单据的缮制和处理，要求读懂合同，学会催开信用证、审核信用证和修改信用证，并且能够根据合同和信用证缮制和处理各种单据。而各种单据的缮制都有具体的缮制要求，都是贸易实践中的规定，都是约定俗成的内容，涉及到的都是条条框框的知识点，很难做到像其他课程一样扩充大量的内容。因此，学生在学习过程中，对自己掌握知识和技能缺乏信心，对课程缺乏学习兴趣。
2.2 理论教学为主，缺少实践教学传统的《外贸单证实务》课程的教学模式是以教师为主导，主要是对各种单据的作用、内容、缮制方法等详细讲解，忽视了外贸单证实务具有很强的可操作性，具体的实践环节很少，甚至没有实践环节。
2.3 单证操作能力较低，不能独立缮制单证传统的教学模式中《外贸单证实务》只是浏览各种单证的样本，学生只能了解各类单据缮制的要点，缺乏对实际单据操作能力的培养，使学生对各种单据只是直观地识别，完全是一种“只听不做”的状态。这种教学让学生不能灵活地掌握单据的缮制，理解各种国际贸易惯例，完全不能达到课程的培养目标，阻碍了学生实际能力的培养。
3《外贸单证实务》课程改革思路分析
3.1 明确教学目的通过单证教学使学生了解国际贸易单证的基本要求、流程和发展趋势，熟悉国际贸易单证的基本知识和业务操作流程，掌握国际贸易单证的缮制和审核等实际业务处理技能，适应国际贸易工作的需要。
3.2 构建新的教学内容本课程的教学内容本着体现职业性和实践性的目的。围绕核心培养目标，充分利用网络资源，及时追踪国际市场情况，了解国际贸易结算方式的新变化，掌握新的单据种类、缮制内容和缮制方法，并结合教材和实际应用，将理论与实践有机结合，将教学内容与相关的行业协会、考证机构挂钩。为学生参加国际商务跟单员、国际商务单证员职业资格证书考试奠定坚实基础。
3.3 探索多样化的教学方法根据教学内容和课程目标，在教学过程中可以使用多样化的教学方法。一方面提高了学生的学习兴趣，可使学生更好地掌握单证的相关知识，并实现灵活应用；另一方面，多样化的教学方法也提高了学生学习的能力，使学生学会交流沟通和团队协作，提高了学生的实践能力，促进了学生职业能力的发展。
①项目教学法。项目教学法是通过师生共同实施一个完整的“项目”工作而进行教学活动。《外贸单证实务》课程以外贸单证员岗位的实际工作任务为线索，经过导学项目及知识准备，教师开始引导学生自主地交替进行各种真实业务背景下的操作和训练，融“教、学、做”为一体，教师配合指导、答疑、评价、测试。②案例分析法。案例教学法在《外贸单证实务》课程中具有举足轻重的地位。由于该课程的实践性、操作性较强，为了使学生更好地掌握单据的缮制，教师在教学过程中可通过案例引入问题，围绕问题提出知识点，易于学生掌握。案例教学有效地将理论与实践结合起来，提高了学生分析问题、解决问题的能力，激发了他们的学习兴趣，增强了教学的互动性。③角色扮演法。外贸单证贯穿于国际贸易项目全过程。要顺利完成一笔国际贸易业务，就会涉及到海关、商检机构、货代公司、银行等部门共同参与。因此，在教学中教会学生制单基本知识的同时，可让学生分别扮演海关、商检机构、货代公司、银行等角色，要求学生在具体角色的位置上分工合作，完成整个案例中单证的缮制及组合操作，强调单证之间的联系，这样便于学生掌握更广泛的业务知识。
3.4 采用现代化的教学手段①全面运用多媒体教学。在多媒体教学过程中，通过自己制作的多媒体教学课件，可利用一些图表、范例将每一节的内容、学习重点、难点等向学生介绍，然后将事先准备好的空白单据及实务操作题拿给学生做。通过实例缮制单据，把理论知识变成可操作性的直接经验，能够增加学生的感官认识，以促进学生对知识的理解。②使用单证软件进行模拟教学。为了更好的达到教学目的，把学生从机械的接受知识转变为主导的理解知识，可通过使用单证实训室的外贸软件，向学生直观地反映进出口业务的处理，使学生在仿真的业务环境中，全面地掌握外贸单证的操作方法和操作技巧。
参考文献：
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