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传统养生助美丽人生

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对现代人来说,美容不只是精神上的需要,而且对于人体的健康也有着重要的作用。欲得娇好的面容,除了对皮肤的日常保养之外,通过适当的食物及药物来调节内分泌,也是非常有效的。随着女性美容需要的日增,我国一些沉睡多年的美容药食不断地被发掘出来,下面是一些已被现代医学所认可的美容食疗简方,供美容爱好者参用。

从饮食中吃出健康

想通过饮食来调养身体,就要趋利避害,建立起科学的饮食习惯,克服那种想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少的不良饮食习惯。,以提高生命的整体质量。

中医认为,规律用餐、合理搭配是“食养”的基本原则。食物要种类多样,搭配合理,五味适中;进食时要细嚼慢咽,不可暴饮暴食;同时还要心绪安和。另外,食物还要与年龄、体质、地域环境、季节天气相适应。

食物吃法有讲究

对于味道好、营养价值高的食物,人们自然喜欢多吃,但中医认为,食物本身的营养价值固然重要,其食用方法对食物营养的吸收和肠胃健康更重要。

按时进餐是维护人体对营养物质有节律性地吸收和利用的关键,是食养中的重要因素之一。适量饮食,是保持人体阴阳平衡的重要环节之一。

细嚼慢咽可充分发挥口中的津液灌溉五脏六腑,润泽周身的作用,因为津液中的多种酶、维生素、有机酸等物质具有助消化,润口腔、抗菌、抗毒和防癌等作用。而过量饮食,暴饮暴食,纵容口腹,大吃大喝,极易损伤脾胃而饮食得不到充分消化,酷烈之气易内蚀脏腑而引发疾病。

食物也有“四气五味”

传统医学认为,食物具有寒、热、温、凉四种属性,还有酸、辛、苦、咸、甘五种味道。不同属性与味道的食物,对身体的作用也不同。

寒性、凉性的食物都有利于热性疾病的康复。如:苦瓜性寒,能清热解毒,可用于热病或暑热烦渴,肝热引起的目赤痛。寒凉只是程度的不同,如苹果、香蕉都属于凉性水果,都有生津止渴的作用,用于热伤阴津出现的烦热口渴。热性、温性的食物对寒性病症的治疗有好处。如:羊肉、狗肉性温,都有温中暖肾作用,可用于脾肾虚寒出现的腹痛少食,腰膝痿软,阳痿。

同时,中医认为食物味道不同作用就不同。酸味能收能涩,如樱桃能滋养肝肾而止泻;辛能散能行,如葱白、香菜能散风寒;苦味能泻火,如苦瓜能清热解暑,解毒;咸味能软坚润下,如紫菜、海带都能软坚散结;味能补虚,如龙眼肉能补脾胃,养血安神,枣可补脾胃,养气血。

食物颜色事关美丽

橙黄的蜂蜜 蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,具有延年益寿的功能。由于蜂蜜营养全面而丰富,常食可使皮肤白嫩光滑,防止皮肤干裂。常食蜂蜜还可以提高血液中血红蛋白的含量,从而使面容红润有光泽。现在,蜂蜜的原料――花粉的美容作用也引起世界各地的广泛重视,以蜂蜜水代替饮料将会给你的肌肤带来无穷的魅力。

红色的枸杞子 古人云:“枸杞能留得青春美色。”明代大医学家李时珍《本草纲目》中也介绍,用枸杞子泡酒,长期饮用可以防老驻颜。近代科学研究发现,枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗简方,枸杞可泡酒,也可与桂圆(即龙眼)肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏,或与其他食物一起配制成药膳,如枸杞子怀山药炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑等。

浅黄的当归 人体内的酪氨酸酶能产生导致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素。其活性越高,则老年斑等出现得越早,而且数量也越多。现代科学试验证明,当归的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很强,因而具有抗衰、美容的作用。当归用水煎后取药汁,可与米、面一起酿成当归酒。当归与羊肉、黄芪、党参一起可炖成当归羊肉汤。当归还可与其他食物一起制成药膳。作为普通人家,可每天取当归5克左右,用开水泡,再冲少许蜂蜜代茶,非常方便。

黑色的黑芝麻 黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E,对延缓皮肤衰老非常有益。黑芝麻可做成乌麻散。其制作方法是:将黑芝麻用温水拌匀,入锅蒸,待大汽冒起时,即离火,再暴晒干。如此蒸晒几遍,研成细末。空腹以温水调服10克,饭前服下。

雪白的白萝卜 中医认为,萝卜可“利五脏,轻身益气,令人白净肌肉”。现代研究证明,白萝卜所以能具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C,因而常食可抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素的沉积。一些学者认为,肠道不畅,肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质,吸收进入血液后会对人体产生不良影响,加速机体老化。而白萝卜的利肠作用,正可以抑制这种不利因素,从而起到养颜益血的作用。

鲜红的樱桃 红色的樱桃所含的微量元素铁居各种水果之冠,常食可提高血液中的血红蛋白,从而达到补血红颜的效果。

《本草纲且》称豌豆具有“去黑黯(面部黑斑、色素沉着斑),令面光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,而后者具有润泽皮肤的作用,并且是从一般食物中摄取,因而不会产生毒副作用。