澜沧县桑树丰产栽培技术

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[摘 要]根据桑树生长对土壤和气候条件的要求，结合澜沧县实际，运用现代科学技术和手段，采取：认真搞好桑园规划，择优合理布局；建立道路和排灌系统；选用优良桑树品种；平整土地，深耕土壤；开挖种植沟和施足底肥；适时定植桑苗；加强桑园管理；搞好桑树嫁接；培养高产树形；及时防治病虫害等栽培技术措施，培育优质高产桑园，生产优质高产桑叶，为养蚕获得优质高产高效打下良好的基础。

[关键词]桑树；丰产；栽培；技术

中图分类号：S663.9 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2014）37-0205-02

桑树是一种多年生深根系木本植物，生长周期长，适应性广，抗逆性强，在澜沧县各个乡（镇）均可以种植。但桑树生长对土壤和气候条件的要求较高，只有在肥沃的土壤和适宜的气候条件下，桑树才能正常生长发育。因此，把桑树规划在最适宜的区域内集中连片种植，运用现代科学技术和手段，培育优质高产桑园，生产优质高产桑叶，为养蚕获得优质高产高效打下良好的基础。

1 认真搞好桑园规划，择优合理布局

桑树种植密度大、树形矮、根系浅、生长快、长势旺、对土壤和肥水条件要求高。根据蚕桑产业向“交通沿线、村寨附近、好田好地”发展的原则，按照建设“万亩乡（镇）、千亩村、百亩组、万元户”的总体要求，认真搞好规划，择优合理布局，把桑树安排在最适宜的区域内集中连片种植，不搞遍地开花，使桑园种植更加科学、更加规范、更加合理。严格把好桑园选择质量关，在地块安排上尽量选择寨子周围的水田、园圃地、台地、坡改梯地、平缓地种植桑树，严禁将桑树安排在陡坡地、瘦地上种植，每户桑农种植桑树3―5亩。

2 建立道路和排灌系统

在优质高产桑园规划设计时，要建立道路和排灌系统。一般大面积桑园的道路系统设置干路、支路和小路，小面积桑园只设支路和小路。大面积桑园的排灌系统设置干沟、支沟和畦沟，小面积桑园只设支沟和畦沟，做到桑园的排灌沟渠与种植沟相通，有利于灌溉和排水。

3 选用优良桑树品种

澜沧县桑树种植，一般第一年选择杂交桑进行定植，第二年进行桑树嫁接。根据四年的种桑经验，澜沧县桑树嫁接以选用农桑12号、农桑14号、女桑、育711等优良品种较好，上述品种树型好，树冠紧凑，适应性广，抗逆性强，产量高。

4 平整土地，深耕土壤

平整土地，深耕土壤，可以减少表土和肥料流失，增厚耕作层，扩大根系伸展面和吸收面，是实现桑园能灌能排、旱涝保收的基础。因此，每年秋季或初冬大春作物收割后，要结合高产稳产农田地建设，将规划好的桑园改造成平地或台地，并及时深耕土壤一次，深度30―40cm。

5 开挖种植沟和施足底肥

桑园平整深耕后，按照预定的行距开挖种植沟。水田、肥地和平地行距1.2m，种植沟深宽为0.4m×0.4m，缓坡地和瘦地按等高环山开挖，行距1.1m，种植沟深宽为0.4m×0.4m。开挖种植沟时，由下往上开挖，先按标准挖好第一沟，每亩施入农家肥2000+钙镁磷或三元复合肥100作底肥，然后把第二沟的表土和心土依次回入沟内，以此类推进行开挖种植沟。

6 适时定植桑苗

6.1 定植时间

根据澜沧县的土壤和气候特点，桑树定植时间以每年10月下旬至11月底最好，移栽成活率高，最迟不得超过12月15日。

6.2 桑苗的选择和处理

选用的桑苗要求苗木新鲜、根系发达、苗干粗细适中、冬芽饱满、无病虫害。按桑苗的品种、大小进行分类，将过长的根茎剪去，根茎长各留20cm，然后把桑苗贮藏在荫凉的地方或假植在土壤中。定植前用20%的石灰浆浸泡苗根30min，清水冲洗后蘸泥浆移栽。

6.3 定植密度和定植方法

定植前，沿种植沟方向开挖深40cm、宽25cm的种植塘，水田、肥地和平地株行距0.4m×1.1 m，每亩定植1515株，缓坡地和瘦地株距0.35m×1.1 m，每亩定植1731株。种植塘挖好后，把选好的桑苗垂直放入种植塘的中央，根系自然舒展向下，不卷缩弯曲，一手扶住桑苗，另一手将细土回填到根部周围，轻提桑苗，用脚踏实，使根系与土壤紧密结合，再壅一层细土，壅土高度是根颈青黄交界处上方7―10cm，浇足定根水，做到苗正根直、土细、踏实、深浅一致。

6.4 栽后管理

桑苗定植后，遇到干旱d气，要挑水浇灌，确保桑苗正常成活，并注意检查桑苗成活情况，发现死苗缺塘时，及时补栽，保证全苗。

7 加强桑园管理

只有正确的栽植方法和良好的肥水管理条件，才会有高产稳产的桑园。目前澜沧县多数农户普遍存在“重栽、重养、不重管”的现象，导致亩产桑园蚕茧产量低，效益不显著。因此，必须加强桑园管理，及时进行中耕除草、灌溉排水、施肥、培养树形、病虫害防治等措施，确保桑园优质高产。

7.1 中耕除草

中耕除草能改良土壤理化性状，提高肥力，促进新根生长，并具有抗旱、消除杂草和减少病虫害等作用。

7.1.1 中耕

一年可耕3次，分为春耕、夏耕、冬耕。

春耕：3月下旬至4月中旬结合施春肥进行，铲除杂草，疏松土壤，深度为10―15cm。

夏耕：一般在春蚕上簇后结合施夏肥进行，主要是铲除杂草，深度为7―10cm。

冬耕： 11月中旬至12月中旬结合施冬肥进行，深度为20―25cm，行间深耕，根部附近浅耕。

7.1.2 除草

桑园除草分为人工除草和化学除草两种，全年应重点抓好春、夏、秋三季除草，做到春除过冬草、夏除黄梅草、秋除结籽草、桑园四季不见草。人工除草是最常用的除草方法，在杂草生长的关键时期，结合每次中耕进行铲除，一般选择晴d进行。

化学除草一般应掌握在养蚕前15d进行，常用的化学除草剂有10%草甘膦水剂和20%克芜踪水剂，每亩用10%草甘膦水剂500ml或20%克芜踪水剂100ml，对水30―45喷雾，除草效果可达90%以上。养蚕期间禁止使用化学除草剂。

7.2 水分管理

桑树在生长过程中遭受干旱或水涝，都会影响桑叶的产量和质量，甚至会造成桑树死亡。因此，春季遇到干旱时，必须引水灌溉，确保桑树正常萌芽抽长新梢。雨季来临前和多雨时要注意疏通排水沟排水，防止桑园积水。

7.3 合理施肥

肥料是桑叶优质高产的重要条件，桑园每年伐条和多次采叶，都要从土壤中吸取和带走大量的营养元素。因此，必须采取施肥的办法，不断补充土壤中桑树生长所需的养分，才能维持桑园的高产稳产。桑园施肥分为春肥、夏肥、秋肥、冬肥。

7.3.1 春肥

3月下旬至4月中旬结合中耕除草进行施肥，每亩施用尿素20。施肥方法采用沟施或穴施，在桑树一侧离根部10―15cm处开挖一条宽20cm、深15cm的沟或挖一个深宽20cm的穴，将肥料施入沟内或穴内，回土填平。

7.3.2 夏肥

春蚕上簇后，结合中耕除草进行施肥，每亩施用尿素30，施肥方法采取沟施或穴施。

7.3.3 秋肥

夏蚕上簇后，结合中耕除草进行施肥，每亩施用尿素30，施肥方法采用沟施或穴施。

7.3.4 冬肥

11月中旬至12月中旬结合冬耕进行施肥，每亩施用农家肥1500―2000、钙镁磷或三元复合肥100，施肥方法采用沟施。

8 搞好桑树嫁接

澜沧县种植的桑树多是杂交桑苗，侧枝多，生长出来的桑叶叶片薄小、产量低、质量差。只有通过对桑树进行嫁接，才能提高桑叶产量和质量，从而提高养蚕的经济效益。因此，桑树嫁接是培育优质高产桑园的一项重要技术措施，必须严格按照技术要求进行操作。

桑树嫁接主要包括接穗选择、接穗采集、接穗贮藏、嫁接时期、嫁接方法、嫁接后管理等内容。

8.1 接穗选择

选择品种纯度高、芽眼饱满、枝条充实、无病虫害、粗细适中的一年生枝条作为嫁接穗条。

8.2 接穗采集及数量

接穗采集时间应掌握在每年12月下旬至次年1月下旬进行，一般锯桩芽接法需要接穗40―50。

8.3 接穗贮藏方法

要求在背光避风、潮湿的地方贮藏，采用稻草贮藏法。方法是将接穗剪去顶稍，每10左右1捆，在地面上先垫一层稻草，把捆好的接穗平放在稻草上，然后再加盖一层稻草，浇上适量的水分，最后用一层薄膜覆盖起来。

8.4 嫁接时期

澜沧县一般选择每年12月下旬至次年1月下旬嫁接桑树，嫁接成活率高。

8.5 嫁接工具准备

嫁接工具主要准备锄头、大剪刀、小剪刀、嫁接刀、塑料薄膜等。

8.6 嫁接方法

澜沧县桑树嫁接一般采用锯桩芽接法。

8.6.1 砧木处理

将桑树（砧木）周围的表土掏至青黄交界以下3―4cm，选择青黄交界皮层光滑处锯断地上部分，先用小剪刀剪断露出的根系，再用嫁接刀将砧木皮层由下向上切一刀，长3cm，距离2cm左右再切一刀，长2.5cm，深达木质部，然后再用嫁接刀剥开皮层，幼树接1―3芽，粗大树接3―4芽。

8.6.2 削芽片

第一刀从选接芽削去叶痕突起部分和枝条表皮；第二刀在芽基下方1cm处横切一刀深达木质部；第三刀在芽尖上方0.3cm处平切，用力推至第二刀切口，削出的芽片擦木不带木质，切片呈现三点一粒米，并保持削面清洁，不沾泥沙。

8.6.3 插芽片

要求随削随插，将芽片移至刀尖，削面对砧木的皮层插入木质部和皮层缝隙间，要插完削面，只微露芽尖或与锯面平行。

8.6.4 包扎

用宽7―10cm的塑料薄膜进行包扎，方法是用薄膜的一端盖住树桩，地膜由下向上顺一个方向环绕树桩包扎严密。

8.7 嫁接后的管理

8.7.1 壅土

包扎结束后，将露出的树根用细土壅围起来即可，壅土不能高于树根剪断面，与墒面平行。

8.7.2 排除接口积水

桑树嫁接后，遇到春雨时，要及时解开薄膜排出积水重新包扎。

8.7.3 破膜

嫁接后穗芽萌发展开时，将顶不破薄膜的芽逐一划开，以免造成接芽“烧死”，破膜应在傍晚进行。包扎薄膜一般在接穗生长到50cm左右时，用嫁接刀划开，并进行壅土。

8.7.4 补接

嫁接后，注意检查穗芽成活情况，发现穗芽死亡时，要及时用预备接穗补接。

8.7.5 摘除砧芽

桑树嫁接成活后，要及时摘除萌发的砧芽，以免造成砧芽与穗芽争夺养分，影响穗芽生长。

9 培养高产树形

桑树定植后，要根据其生理特性、品种特点、环境条件和树形养成的要求，通过合理的剪伐技术，人为控制桑树的自然生长状态，培养和维持一定树形，才能满足蚕桑生产的需要。

9.1 培养树形的目的

促使树形整齐，便于管理；减少花椹，集中养分；增加产量，提高叶质；促进生长，保持树势；减少病虫害，延长盛产年限。

9.2 培养树形的形式和剪伐形式

9.2.1 培养树形的形式

分为自然形和剪伐形两大类，在生产实践中主要以剪伐形为主。桑树修剪分为两个阶段，第一阶段修剪的目的是养成一定的树形，养成健壮的骨干结构，使主枝干配置合理；第二阶段修剪的目的是维护和改善树形，保证桑树持续高产稳产。

9.2.2 剪伐形式

伐条形式一般分为春伐、夏伐和轮伐。根据澜沧县的气候及桑园管理特点，主要以春伐为主。

春伐

每年12月下旬至次年1月下旬进行，应选择在晴天伐条，在枝条基部剪伐，让潜伏芽萌发生长。

夏伐

在春蚕饲养进入4龄期时，边采叶边伐条，主要是伐去弱枝和过密枝，做到叶光条倒。

③轮伐

是当年进行春伐的桑园，次年改为夏伐。

9.2.3 疏芽

春伐或夏伐后，要及时分批疏去生长过多、过密、细弱的新梢，控制每亩留条数，使枝条分布均匀，养分集中，促进枝叶生长。疏芽的原则是“去弱留强、去密留稀、多留、分布均匀”，一般分两次进行，当新稍长到7―10cm时，进行第一次疏芽，每株留芽10―12个；第二次疏芽结合春蚕或夏蚕大蚕期用叶，疏去三眼叶、弱枝和密枝，每株保留5―6个枝条。

9.3 培养低干有拳式树形的方法

第一年桑树定植后，在离地面15―20cm处剪去苗干（一般留2―3个芽），即为主干。发芽后培育2―3个新梢生长，将其余新梢疏除，当年养成粗壮枝干。

第二年在12月下旬至次年1月下旬进行桑树嫁接，接穗成活后将砧芽及时摘除，以免砧芽与接穗争夺养分，影响接穗生长。

第三年在12月下旬至次年1月下旬进行春伐，一般在离枝条基部15―20cm处剪伐，养成枝干。

以后每年12月下旬至次年1月下旬在枝条基部同一部位剪伐，养成有一层枝干的有拳式低干桑。

10 及时防治病虫害

桑树病虫害很多，在澜沧县危害较大的虫害有红蜘蛛、桑蓟马、桑灰象虫、黄叶甲、金龟子、桑毛虫、小地老虎、金针虫等，病害有桑疫病、桑里白粉病、桑褐斑病等。对病虫害要高度重视，经常注意观察，掌握田间发生动态，一旦发现，应及时对症下药防治，防止蔓延危害。

10.1 农业防治

10.1.1 抓好冬季桑园管理

冬季束枝诱虫，摘除虫茧，剪除病枝，修除枯桩，深耕翻土，增施有机肥料，把桑树病虫害防治贯彻到桑园管理全过程，尽力控制害虫越冬基数。

10.1.2 加强生长期桑园管理

春季加强桑园巡视，人工捕捉野蚕、桑尺蠖；利用金龟子假死性，夜间捕杀金龟子；夏秋季及时锄草，清除夏伐枝条，修剪细弱枝、葡伏枝，不让病虫害有滋生场所。

10.2 化学防治

10.2.1 化学防治的方法

①春季桑树萌芽前后，是大多数桑树害虫开始活动期，这时应抓好“白条”虫防治，控制虫口密度，可选用80%敌敌畏乳油或40%乐果乳油1000倍液喷雾；对小地老虎、金针虫等地下害虫，则用80%敌敌畏乳油或50%辛硫磷乳油500倍液灌根。

②5月下旬至8月中旬是红蜘蛛、桑蓟马、桑灰象虫、黄叶甲、金龟子、桑毛虫等害虫危害盛期，对红蜘蛛、桑蓟马，可选用20%三氯杀螨醇乳油2000―3000倍液或40%乐果乳油1000倍液喷雾，每隔7d喷1次，连喷2次；对桑灰象虫、黄叶甲、金龟子、桑毛虫，则用80%敌敌畏乳油或50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾，每隔7d喷1次，连喷2次。

③8月下旬至9月下旬是桑疫病、桑里白粉病、桑褐斑病等病害盛发期，对桑疫病每亩可用土霉素80―120片，对水30―45或用200单位农用链霉素进行喷雾，每隔4―5d喷一次，连喷2次；对桑里白粉病、桑褐斑病则用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂1000―1500倍液喷雾，每隔10―15d喷1次，连喷2次。

④晚秋蚕养殖结束以后，11月中旬至12月中旬可选用50%辛硫磷乳油或50%甲胺磷乳油1000倍液全面喷雾桑园，防治“关门虫”，降低害虫越冬基数。

10.2.2 化学防治应注意的事项

①根据主要病虫害危害情况，科学制定防治措施，认真调查害虫的发生基数和病害的病情指数，掌握桑园主要病虫害发生趋势，确定最佳防治时间。

②针对以往年年重复使用同一种农药，造成害虫抗药性越来越强的实际情况，要不断引进桑保专用新农药，逐步减少高残留农药的使用次数，减少环境污染，根据病虫害发生的种类、防治时间，选用农药品种，注意不同品种的农药交替使用，减缓害虫产生抗药性。

③抓住关键时期用药，改变过去多次数、大剂量用药的不良习惯，根据病虫害发生特点，全年抓好4―5次关键阶段的防治工作，用药时要做到“统一药剂、统一浓度、统一时间、统一方法”，确保防治效果。

④养蚕期间禁止使用高效、剧毒、残效期长的农药，养蚕期间用药，必须是高效、低毒、残效期短的农药，而且一般应掌握在养蚕前15d用药。