能观景的万花筒

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材料及工具：

塑料薄镜(或玻璃片)3面（可以到玻璃商店去买边角料）、透明玻璃球、硬纸板、彩色包装纸、透明塑料薄膜、小刀

制作方法：

1．3面长宽一样的镜子或玻璃片对在一起(注意：操作时别让玻璃划伤手指)，用胶带固定住，使之成一个三棱空心体。要注意，使镜子的映照面朝向内侧；

2．空心体的一头卡一个透明玻璃球，也用胶带固定；

3．三棱体的外面卷上硬纸板，使玻璃球只露出个头；

4．另一头空心处粘上透明的塑料薄膜，并挖一个观察洞；

5．最后在三棱体的外层粘上好看的彩色纸，用透明胶带固定住就可以了。

快举在眼前看看，能看到什么？哇！能看到外面的东西啦！这就是它的神奇之处，一般的万花筒只能看到里面的东西，这个神奇的万花筒还可以看见外面的景色呢！

（绿草无心）

少吃盐

又享美味的窍门

老年人吃东西没滋味，往往喜欢菜里多放盐，然而高盐饮食会使血压升高，造成脑血管障碍，因此应该少吃盐。

那么，怎样才能既享受到食物的美味，又少摄入盐分呢？拌凉菜时，加入柠檬汁或醋，能提升味觉；也可以在蘸料里加醋，或直接蘸着番茄酱吃。

另外，平时要避免吃刺激性及过冷过热的食物，这些食物会破坏味觉，使口味越来越重；经常吸烟的人，烟味的刺激会使人的味觉、嗅觉受到抑制，从而影响食欲。

（张会）

鲫鱼萝卜丝汤

原料：鲫鱼250克，白萝卜250克切丝，料酒、盐、糖、姜丝、葱段、香菇适量。

做法：将鲫鱼除鳞、鳃、鳍，去内脏，洗净，在鱼两面每隔5厘米切一刀，滤干。白萝卜洗净切丝。烧热锅，放入油，烧至七成热，放入姜丝。放鲫鱼，煎至两面黄，然后加入半锅水煮汤，略滚后汤色慢慢泛白，再加料酒烧煮。把萝卜丝用开水焯透，去除萝卜味，捞出控干水分，鱼汤呈白色时，加入萝卜丝、香菇，待汤完全浓了时，加入盐、糖适量，出锅前快速放入葱段。

（王福先）

很多人只习惯用微波炉去热饭热菜，其实微波炉还有杀菌干燥等作用。

有客人造访时，送上一块热毛巾，会有宾至如归的感觉。方法是将一条洗净的小毛巾拧干，用保鲜膜包起，放微波炉里小火加热一分钟就可以了。

将抹布洗净后，装入塑料袋中微波加热一分钟，同样可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干，就是一条随时可以使用的清洁抹布了。

贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。

饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。

将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁，放在微波炉内高温加热20～30秒，取出冷却后即可制作成香味纸巾。

（严双红）

让自行车的脚踏板不脱落

骑自行车的人都曾碰到过，好端端正骑着的自行车，脚踏板突然脱落，不仅给骑车人造成不便，还可能影响行车安全。解决办法并不难，只要在踏板的两根长柄螺丝上顺时针方向缠绕两三圈棉线，然后把螺帽旋上，以旋紧为好。若长柄螺丝较长，可在一个螺帽外再旋上一个螺帽，那就更万无一失了。此法同样适用于其他需要紧固件的螺丝、螺帽上。

（徐尚达）