马铃薯与甘薯复种高产栽培技术

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摘要 介绍早春小拱棚马铃薯与甘薯复种高产栽培技术模式，包括选种、整地、育苗、田间管理、收获等方面内容，以供参考。

关键词 马铃薯；甘薯；复种；栽培技术

中图分类号 S532；S531 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）08-0082-01

利用早春小拱棚，进行马铃薯与甘薯复种栽培，上茬育苗移栽马铃薯、下茬甘薯。马铃薯育苗移栽，脱毒抗病、抗冻防寒、提早成熟，比常规栽培马铃薯提早20～30 d上市，经济效益显著。

1 上茬马铃薯（育苗移栽）栽培技术

1.1 选种催芽

选择薯块大、潜伏芽眼多、顶芽优势明显的荷兰7品种作为种薯。2月10日对种薯进行升温催芽。将经过困种和晒种的种薯，平铺在有充足阳光的小拱棚内的地面上，可以铺2～3层。棚内温度保持20 ℃左右，催芽15～20 d。催芽期间，要经常翻动种薯，保证其受光均匀，促使芽短、芽壮（芽色呈深紫色）。

1.2 营养土配制

3月10―12日前后，把选好的园田土和农家肥，去除大坷垃和石块，分别过筛，然后按5∶1的比例充分混拌均匀配制成营养土；也可以把园田土和农家肥先按5∶1的比例配制好，然后过筛配制成营养土。把配制好的营养土放置在拱棚内进行加温处理，促使营养均衡[1-2]。

1.3 育苗及整地

1.3.1 制作苗床。挖5～8 cm深的沟，铺上3～5 cm厚的作物秸秆和厩肥，灌水。水干后，施用尿素50～60 g/m2，均匀地撒施在沟内，然后再覆营养土2～3 cm。

1.3.2 种薯切块消毒。挑选薯芽饱满粗壮，芽长1.0～1.5 cm的种薯进行切块，切刀用甲基托布津500倍液消毒。种薯“立式纵切”，每个薯块留1～2个顶芽，薯块重量不小于25 g。把切好的薯块用敌克松拌匀进行杀菌处理。每100 kg薯块用200 g敌克松拌种消毒[3]。

1.3.3 播种及苗床管理。选择大小均匀的种薯，将薯芽朝上、间隔2个种薯块大小的距离，整齐摆放在苗床上，种薯下种量10～15 kg/m2，下种后，覆盖营养土5～6 cm。然后覆盖地膜、扣棚，提高温度，促进早发。棚内温度保持10～18 ℃。

薯种出苗前，保温保湿，促进薯苗尽快出苗；种薯出苗后，及时通风透光，尽快进行炼苗，培养粗壮的健康薯苗。炼苗前期，在苗床两头揭膜，进行通风炼苗[4]。在苗床内温度逐渐接近苗床外的温度时，进行全天揭膜通风炼苗。夜间出现降温，及时覆膜保温。床土保持湿润，床土干燥时，选择晴朗天浇水，湿润土壤。当薯苗长至10～12 cm时，即可选择晴朗天进行移栽。

1.3.4 整地。3月15―20日进行大田整地。施农家肥30 t/hm2，均匀铺施于地表，进行旋耕。田地要整平、整细。

1.4 移栽

清明前后，当薯苗长至10～12 cm时，选择晴朗天气进行移栽。移栽时，避免伤根，最大程度地促进薯苗早返青、早发根、早结薯。开15～20 cm的深沟，在沟内浇上底水，然后按株距25 cm把薯苗栽到沟里。在两苗中间，施复合肥600～675 kg/hm2、钾肥150 kg/hm2，然后覆土。如气温较低加盖地膜，提高温度[5]。行距60 cm。

1.5 田间管理

1.5.1 覆土。当薯苗长至5～6叶时用犁覆土1次，覆土10～15 cm。覆土时，避免碰伤、折断、埋压茎叶。

1.5.2 浇水。当土壤干旱时要适时浇水，保持土壤有足够的墒情，促进发棵。开花后要浇足半垄水，满足结薯和薯块膨大期对水分的需求。

1.5.3 病害防治。马铃薯早、晚疫病危害极大，要注意防治。在6月10日前后，喷施甲霜灵锰锌600倍液，可有效防治马铃薯早、晚疫病的发生。

1.6 收获

在植株茎叶变黄时就可以正常收获。也可根据市场行情或种植下茬的需要确定收获时间。

2 下茬甘薯栽培技术

2.1 选择品种

选择龙薯九号作为栽植品种。该品种结薯集中，薯块大小差异不大，形状多为短纺锤形，薯皮多呈红色，薯肉多为浅红色，口味甜糯，高抗蔓割病，短蔓、高产。

2.2 整地施肥

7月5日整地，耙平后开沟。顺沟施腐熟的农家肥30 t/hm2、甘薯专用肥900 kg/hm2，合垄做成垄距55～60 cm的高垄。

2.3 选苗移栽

甘薯苗从春季栽植的甘薯秧上选摘。甘薯苗选摘时要保留5～6片叶，长度25 cm左右。株距26～33 cm，行距60～66 cm，栽植密度以保持4.95万株/hm2为宜。栽植后，地上部要保留2～3片叶。栽后要浇足水，待水完全渗入土壤中，覆土封穴。封穴时，要将蔓头挑起，防止蔓头被土覆盖，影响缓苗[6]。

2.4 栽后管理

2.4.1 化学除草。栽后，用50% 乙草胺乳油750～1 500 mL/hm2，对水225～300 kg/hm2配成药液，均匀喷洒地面，进行药剂除草。

2.4.2 肥水管理。夏栽甘薯时正值雨水充沛，一般不用浇水。遇特殊干旱时期，适时浇水。在7、8月要注意排水防涝。在

薯块膨大期，选晴天15：00前后，进行叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，用量750～1 500 kg/hm2。15 d后喷施第2次。此时，如遇干旱要及时浇水促进结薯[7]。

2.4.3 病虫害防治。栽植前，用50%多菌灵1 000倍液浸苗，防治甘薯黑斑病。生长期如发现食叶害虫，如卷叶虫、甘薯天蛾、斜纹夜蛾等，可用2.5%敌百虫或杀灭菌聚酯防治[8]。

2.5 收获

10月3―5日收获。收获时要注意轻拿轻放，以避免碰伤瓜皮。

3 参考文献

[1] 刘全武，崔圣贵，鲁迪球，等.春马铃薯高产栽培技术研究[J].湖南农业科学，2007 （2）：54-56.

[2] 郭红萍.马铃薯高产栽培技术[J].安徽农学通报，2010 （12）：220-221.

[3] 陈应宏.冬马铃薯高产栽培技术[J].自然科学（文摘版），2016（1）：95.

[4] 曲艳华.黑龙江马铃薯田间管理技术[J].科研，2015（54）：90.

[5] 孔令郁，彭启双，熊艳，等.平衡施肥对马铃薯产量及品质的影响[J].土壤肥料，2004（3）：17-19.

[6] 马代夫.世界甘薯生产现状和发展预测[J].世界农业，2001（1）： 17-19.

[7] 杨立明，陈赐民.浅谈甘薯综合开发利用[J].国外农学：杂粮作物，1995（2）：44-45.

[8] 郭小丁，谢一芝，贾赵东，等.鲜食甘薯栽培技术研究[J].江苏农业学报，2009（3）：513-517.