泽普县复播谷子栽培技术

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摘要 介绍泽普县复播谷子栽培技术，包括品种选择、土壤及前茬作物选择、整地施肥、播种期及播量、播种方式、田间管理等方面内容，以供农户参考。

关键词 复播谷子；栽培技术；新疆泽普

中图分类号 S515 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）02-0029-02

谷子古称稷、粟，属禾本科粮饲兼用作物，具有耐旱、耐瘠薄、适应性广等特点，谷粒脱皮加工后俗称小米，营养丰富，且价值高，是人们日常生活中重要的小杂粮，目前市场上优质小米畅销。此外，谷子产草量大，饲草品质优，全株粗蛋白含量达20%以上，牛羊喜食，可为畜牧业发展提供优质饲草料。

泽普县地处新疆西南部，气候干旱少雨，年平均气温为11.4 ℃，无霜期在160 d左右，年均降水量为171.13 mm，年均日照时数为2 789.7 h，农业灌溉以河灌与井灌为主，充足的光热资源、便利的水资源条件适宜多熟制种植。多年来，泽普县不断引进正复播作物及饲草新品种进行试验示范，以期筛选出适宜泽普县种植的经济高效作物新品种。2015年泽普县引进粮饲间作谷子开展复播种植技术试验示范取得成功，通过试验探索复播谷子在南疆种植的可行性，总结泽普县谷子种植关键技术，以为南疆种植优质谷子提供参考。

1 品种选择

南疆复播作物品种生育期控制在100 d左右方可成熟，香谷、豫谷18、饲草229等适宜泽普县种植。其中，香谷米质软糯，品质优，熟期90 d左右，生育期较短，株高70～80 cm，拔节后长势较弱，茎秆细弱易倒伏，谷穗小，产量低，可作为优质小杂粮进行种植，种植推广时适当加大密度。豫谷18生育期95～100 d，谷穗长，茎秆粗壮抗倒伏，谷粒产量可达6 t/hm2以上，产量高，脱壳加工后小米色泽金黄，米质软糯，品质较好。此外，豫谷18地上部生物产量大，产草量多，可作为粮饲兼用农作物进行推广。饲草229穗长、籽粒大，产草量大，是优质饲草品种，可作为饲草进行种植。

2 土壤及前茬作物选择

选择土层深厚、结构疏松、有机质含量较高、灌溉条件便利、盐碱轻、耕种多年的熟化土壤种植。前茬作物宜选择豆类、孜然、马铃薯等双子叶植物，若与小麦等禾本科作物茬口衔接，则狗尾草、稗草等禾本科杂草危害较重[1]。

3 整地施肥

前茬作物收获后，及时浇水施肥犁整地，犁地前施腐熟的有机肥22.5 t/hm2、二铵300 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2。谷子籽粒小，播量少，需要精细整地。整地后要求达到细、松、净、平、碎、墒，田块内无小坑，无3 cm以上的土块坷垃，无残膜、杂草、茎秆等，待播地块要求满足土松、地平、墒足的要求[2]。

4 播种期及播量

复播谷子在前茬作物收获后及时播种，延迟播种将影响谷子成熟，泽普县谷子播种应控制在7月5日前完成。以粮饲兼用为种植目的，播种量可控制在3.00～3.75 kg/hm2，播种量大，生长过密，产草量大，但影响杂粮产量；播量少，密度不足，谷穗过大，易倒伏。以种植饲草为目的，谷子播种量可增加到4.5～5.0 kg/hm2。

5 播种方式

复播谷子采用覆膜穴播，一膜4行播种。株行距配置：膜上行距20 cm+50 cm+20 cm，交接行50 cm，株距8 cm，每穴播种5～6粒，机械铺膜播种覆土镇压一条龙作业，跟机检查播种质量，控制播量，防止下种量过大或漏播空穴。

6 田间管理

6.1 中耕除草

夏季气温高，复播谷子出苗时间6 d左右，齐苗后及时进行中耕，能够保墒、除草、促苗生长。谷子拔节前生长势较弱，草害严重时可造成严重减产或绝产，为控制行间杂草生长，拔节前进行2～3次中耕，拔节后谷子进入快速生长期，植株生长旺盛并封行，封行后能抑制杂草生长，拔节后即可停止中耕。粮用谷子苗期根据出苗情况适当进行间苗，每穴留苗3～4株，饲草用谷子不需要间苗[3]。

6.2 肥水管理

谷子耐旱，抽穗前应控制肥水，灌水施肥过早易导致旺长，影响成熟，拔节后期至抽穗期初期即可进行肥水管理，头水施尿素150～225 kg/hm2，抽穗期至灌浆期须加强肥水管理，土壤见干见湿，及时浇水，保持土壤湿润。扬花期灌浆期干旱影响谷子授粉及灌浆，易造成空穗或瘪籽，影响产量；田间湿度过大，霉变的黑籽增多影响脱壳后的小米品质。谷子生育期灌水应根据土壤墒情确定，一般情况下生育期灌水2～3次。

6.3 病虫害防治

谷子苗期虫害以地老虎为主，当百穴危害率≥10%时，可用毒饵或毒土进行诱杀。毒土可用2.5%敌百虫粉剂22.5～30.0 kg/hm2+细土150 kg/hm2制成毒土，顺行间撒在幼苗根际附近；毒饵可用90%晶体敌百虫加水2.5～5.0 kg，均匀拌在50 kg炒香的麦麸或油渣上，或用50%辛硫磷乳油50 g拌在5 kg棉籽饼上，制成的毒饵堆闷2 h以上，于傍晚在田内每隔一定距离撒成小堆。

中后期谷子虫害以棉铃虫及玉米螟为主，棉铃虫为害叶穗，玉米螟钻蛀茎秆影响谷子灌浆造成谷穗空瘪，茎秆易折易倒伏，当玉米螟及棉铃虫百株虫口量≥15%时进行化学防治，玉米螟防治在卵孵化高峰期至3龄幼虫钻蛀前叶面喷施杜邦康宽3 000倍液，或阿立卡380 mL/hm2，或甲维・杀虫单1 200 mL/hm2[4]。

6.4 收获及贮藏

蜡熟期收获，当谷粒90%以上灌浆饱满，谷粒硬化，色泽金黄时即可收获，收获不及时，鸟类危害严重，可造成严重减产甚至绝产，可采用机械或人工收获。谷子为活秆成熟作物，机械采收须采用专用收割机，收获后及时晾晒，防止霉变。晾晒场地选择干净无沙石的水泥晒场，或地面铺塑料晾晒，堆晒厚度控制在10～20 cm即可，塑料晒场谷粒须勤翻，防止返潮霉变，谷粒干燥后及时入库存放，随用随脱壳。贮存时间较长时可带壳存放。

7 参考文献

[1] 王颖，田振荣，马玉鹅.西吉县谷子全膜双垄沟穴播高产栽培技术[J].宁夏农林科技，2012，53（11）：7.

[2] 柴晓娇，赵敏，李书田，等.谷子品种赤谷10号500 kg/667 m2高产栽培技术集成[J].内蒙古农业科技，2012（4）：110-111.

[3] 杜国田，王晓娜，田永权，等.谷子高产栽培技术[J].河北农业科学，2012，16（1）：15-16.

[4] 徐娅海，潘忠.张掖市绿色食品杂交谷子栽培技术规程[J].甘肃农业科技，2015（7）：76-77.