情人节的美酒礼遇

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神秘泡泡

优雅升腾的起泡酒

其实，想喝好酒，不必远洋万里去意大利和法国，本土武汉就有如此好的机会，让您在武汉也能喝到意大利和法国的美酒。从2013年初涉足葡萄酒行业，因有进出口优势，中国烟草湖北进出口有限责任公司所拥有的酒品从法国和意大利等国家直接进口，目前的产品来自法国CASTEL酒业集团、波尔多夏梦庄园（有机葡萄酒）、意大利RIONDO庄园等，从中减少中间渠道，确保原瓶进口，保证品质上乘。公司现已在全省自营连锁“中国烟草”品牌店内全面上柜。

据店内品酒师介绍，起泡酒不同于其他葡萄酒，那慢慢沿着杯壁优雅上升的泡泡总是带着几分神秘，味道也更容易令人接受，尤其适合喝酒不多的女士。正值甜蜜的情人节，他们也给出两种价格档次的推荐，一个是来自威尼托产区的伦朵庄园格兰朵利气泡酒和粉黛起泡葡萄酒，另一个是法国两个产区的“美丽时光”白中白极致年份香槟和黑桃A黄金香槟。随着“嘭”的一声，两个人的爱情也在两个人心中绽放。需要提醒您的是，喝起泡酒一定要用那种细长的郁金香型的杯子，这样气泡便可从杯的底部源源不断地向上升，同时也较能保持酒的气泡与香气。

自制晚餐甜蜜之选

1、粉黛起泡葡萄酒

产区：意大利-威尼托产区

葡萄品种：100% 红太

酒款综述：

这款起泡酒是经过轻压葡萄，汁液在10摄氏度环境下稍作安顿之后，在恒温下发酵而成。

酒体呈优质持久的玫瑰红色，浓郁而芬芳，令人想起苹果花和桃花。柔软甘甜可口，和谐且回甘芳香。

适宜饮用温度：7°-8°C

配餐：

作为甜开胃酒，适宜与干果和核桃配合。

2、伦朵庄园格兰朵利气泡酒

产区：意大利-威尼托产区

葡萄品种：50%加尔加内加，50%莫斯卡托白葡萄

酒款综述：

加尔加内加葡萄在控温下自然发酵，莫斯卡托葡萄在10摄氏度分离汁液，冷却至0度以防发酵，汁液保存于这种状态直至两种葡萄汁液混合。在16摄氏度的桶内环境下，直到气压达到4.5bar时获得气泡。之后温度保持在零下4摄氏度直至装瓶。

酒体呈苍白的稻草黄色，带有金色闪光，颜色稳定持久，新鲜芳香，带有桃子和杏仁的味道。平衡感良好，回甘香甜。

适宜饮用温度：7°-8°C

配餐：

作为甜开胃酒，适宜搭配干果和核桃。

酒庄：威尼托产区

意大利拥有举世闻名的艺术和文化，葡萄酒历史也非常久远，超过3000年;葡萄酒产量和出口量均为世界第一，远超过法国，它的葡萄酒产量占世界的1/4;而湖北省烟草武贸公司国际酒业的部分酒品的酒庄就来自于意大利的威尼托大区，莎士比亚剧中罗密欧与朱莉叶的故事就发生在这里。

3、“美丽时光”白中白极致年份香槟

产地：法国――香槟产区

葡萄品种：霞多丽

酒款综述：

如果将巴黎之花香槟比作珍贵珠宝的典藏，那么巴黎之花花样年华白中白香槟将是此中菁萃的极致，宛如镶嵌了切割完美、罕见精纯钻石的珍宝。透明玻璃的材质更增添了这一杰作夺目的光华。 入口纯净而圆润，令人愉悦的甜香在舌尖，过渡到中端和两腮剔透的酸度，而后又伸展出柑橘，菠萝，一点点鲜姜的刺激感。

适宜饮用温度：10°-12°C

配餐：

牛肉，羊肉，意大利面食，海鲜和Greer瑞士奶酪。

酒庄：巴黎之花香槟酒庄

1811年巴黎之花香槟酒庄的成立出自于200年前，其创立者 Pierre Nicolas Perrier 和 Adele Jouet 的婚礼。巴黎之花是被选来招待皇家婚礼喜宴的官方香槟酒，这场宴会在加尼耶歌剧院美丽的梯台上举行。

拥有米其林星 （Michelin-starred） 餐馆的名厨阿伦-杜卡瑟 （Alain Ducasse） 以及 Monte Carlo SBM 团队将奢华晚宴推向了高潮。500名著名宾客，包括欧洲皇室、国家首领以及其他著名人士，都品尝了非凡的巴黎之花美好年代2002葡萄酒。

4、黑桃A黄金香槟

产区：法国――卡蒂埃产区

葡萄品种：

霞多丽、黑皮诺、莫尼耶皮诺

适宜饮用温度：8°-10°C

酒款综述：

葡萄酒级别 2009年全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》以96分的平均分打出一张决胜王牌，将酩悦、路易王妃等大牌甩在身后，这匹黑马便是黑桃A香槟。霞多丽葡萄的品质，赋予了黑桃A香槟活泼的特质;黑皮诺则增添了香槟力量和骨架，并使得黑桃A香槟的口感更具层次;莫尼耶皮诺则为黑桃A香槟提供了圆润口感，微妙香气和丰富的果味。这些葡萄均采摘自香槟区一级和特级葡萄园。

酒庄：黑桃A香槟

在酿制方面，黑桃A香槟从采摘到装瓶，仅由8人的团队倾力完成，是世界上唯一一种纯人工制作的香槟。人工采摘下来的葡萄，在用传统方法进行压榨后，就会被用来酿制品质卓越，个性鲜明的混酿葡萄酒。

每一瓶黑桃A香槟都是混合了源自卓越丰收年的三种独特葡萄酒而最终酿造而成的特酿。之后，黑桃A香槟的酒液会在全香槟区最深的地下酒窖进行缓慢的陈年，并用卡蒂埃家传秘方进行补液，使黑桃A香槟蕴涵了其私家葡萄园精选年份的美酒精华。