赛武当的野菜香

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早就听朋友介绍说赛武当里的野菜,品种繁多,青翠葱郁,口感鲜美,是没有被污染过的上等绿色佳肴。

阳春三月,繁华盛开,正是野菜繁茂的时节。作协主席电话通知我参加市里的笔会,于是,我来到了向往已久的赛武当。

上午作协开会,参观风景管理局陈设的千种植物标本。下午我们出去爬山,拍照,采野菜。

山路上,遇到一位纯朴的妹妹。她告诉我赛武当的野菜品种多达300余种,营养成分最高的就有100多种。那些天然的野菜,有的可以吃叶,有的可以吃茎,有的可以吃根,有的可以吃花。在我眼里,她成野菜专家了。因为共同的嗜好,我们聊的很投机。

我们一起采野菜,一起拉家常,孩子的教育,老公的嗜好,自己的工作。没过多久,我们俨然是一对相逢已久的知心姐妹。

人与人相遇,需要缘分。人与野菜相遇,也需要缘分。我们在河沟处,看到一大片青翠鲜嫩的野芹菜。那位妹妹高兴了,大声叫喊:“好美的芹菜啊!采回家,炒腊肉。简直是人间美味!”她的呼喊,引来走远了的一群文朋诗友,又返身回过来。看到这片茂盛的野芹菜时,人人眼里露出惊喜的眸光。作家,诗人,男的,女的,胖的,瘦的,我们一起排着整齐的队伍,蹲下身子,弯着腰,低着头,伸出手,一棵棵地拔着野芹菜。那是一块沼泽地,野芹菜像麦子样一茬茬的,你挨着我,我靠着你,争着挤着,吵着闹着,纷纷露出自己嫩绿的新芽。我拔着野芹菜,看着它三角形的叶子,细细圆圆的茎,像一根管子中间是空的,心里充满了欣喜之情。一棵棵碧绿的野芹菜,穿着水灵灵的外衣,露出嫩青青的经络,像妖娆妩媚的精灵女子,在春光中朝我们姗姗而来。我们的眼睛对着它们,放射出格外清晰的惊喜之光。我摆弄着手中一大把野芹菜,它们仿佛在向我喃喃自语:“哎呦!你弄疼我了――”。看着它们,我暗自惭愧。对不起!是我们的到来,破坏了你们在春天憧憬成长的快乐!请原谅我们这些贪吃的人。

忽然,想起《诗经》里:“采薇采薇,薇亦作止”、“南山有台,北山有莱”、“蓼彼萧萧,零露兮”的句子,我心里的罪恶感慢慢地减轻了些许。

在我的故乡神农架附近,野芹菜多的要命。生活在那里的村民是不屑吃它的,村民喜欢它,是因为它可以解决圈里猪的温饱。因此,我很小的时候就认识了野芹菜这种植物。也早知道野芹菜很好吃,却是一次也没有吃过。

现在想来,我老家的父老乡亲,真是身在“宝山不识宝”。年年岁岁,家家户户,腊肉不断。可是,却荒芜了那些可爱的野芹菜。

“谁家野菜饭炊香,正是江南寒食。试问春光今几许,犹有三分之一。”我们蹲在那儿全神贯注地掐野芹菜时,一位男诗人,隔着溪水望着我们一群采野菜的女子,吟出了这样的诗句。

作协主席乔,捧着一大把野芹菜,脸上的笑容像盛开的桃花般灿烂。一位女文友,赶紧“咔嚓”一下,为她把明媚的心情留下。我忽然发现:我们这群爱好文字的女子,谁是《关雎》“参差荇菜,左右流之”里描绘的在灿烂春光中轻快地采集野菜的青春女子呢?依稀记得:明末清初学者、诗人冒辟疆所写的那篇散文小品《影梅庵记》一文中,记录了才色双绝的董小宛擅于腌制野菜的故事。很多野菜一旦经过她的手腌制后,黄者如蜡、绿者如翠。看来,食用野菜,古来有之,并非今人所爱。

赛武当的野菜,完全靠天生地长,它采地之灵气,取天之精华,才长出了茁壮秀美的英姿。与一片肥美的野芹菜在春日迟暮中相遇,是赛武当对我们的馈赠。我掐一片嫩芽放进嘴里,细细的品尝,那淳朴的、清新的、带着泥土芬芳的鲜香,慢慢的沁满了我的味蕾,滋润了我的心田。

回归途中,我们看见了马齿苋、藜蒿、地米菜、鱼腥草和车前草等鲜嫩、清脆可口的野菜。赛武当真是物产丰富啊,而且,赛武当的春天真美!山坡上,河塘边、田埂旁,到处都可以看到冒尖的野菜。诗人海子曾经写过的诗句蹦入脑海:“我想起在乡下和母亲一切过着的日子/野菜是第一阵春天的颤抖。”看见这些蓬勃生长的野菜,回味海子的诗歌,我就想起了我的父母,想起了我的老家。小时候,母亲做的野菜鲜嫩柔滑,清香溢口,使我的味蕾不肯忘却。内心的激动,让我沉浸在对父母、对故乡、对童年深深的怀念之中。

因为母亲,每年春天,我都渴望到野外踏青,放松身心,寻找野菜,寻找快乐。我的味蕾每年都会出去春游一次!我不知道,同行的朋友,此刻是否想起了母亲,想起了童年?

暮色四合时,我们钻进了离去的车内。

明年的春季,我们还要走出家门,走进赛武当,看看绿色,采采野菜,访访春意,放松身心的同时再体验品味一下那些带给我们快乐的本真纯朴的野菜味道。