麦当劳卖什么

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每次看到安琪、安东抱着麦当劳的汉堡、薯条吃得不亦乐乎，我就会问他们：“麦当劳是卖什么的？”两个孩子每次都会被这个问题弄得很郁闷。

麦当劳卖什么？按说这个问题不仅对安琪、安东来说是个小case，对所有孩子来说都是太简单的问题。只要是在城市，哪里没有麦当劳的店面？

第一次问他们这个问题时，安琪咬了一口汉堡，鼓着腮帮子，漫不经心地回答：“卖什么？就卖我吃的这个。嗯，还有他嘴里的苹果派。”安琪顺便指了指安东。

“就这些啊？”我故意表现得很惊讶，希望孩子们能对问题有所发掘。

“当然不止这些！”安东说，“还有麦乐鸡、薯条……嗯，汉堡有很多种口味，派也有很多种，都非常好吃！”

“还有吗？”我追问。

“还有很多呢！爸爸，你要开一家快餐店吗？打听得这么清楚！”安琪不耐烦了，“反正都是吃的，也没什么特别的。我就是喜欢这里的口味。”

我没办法责备孩子们，他们还小，还不能理解问题背后的真正意义。于是，只要他们吃麦当劳，我就问同样的问题。问得久了，安琪、安东也意识到再说麦当劳是卖薯条、汉堡什么的挺没意思，开始寻找新的东西。

“麦当劳的儿童套餐会搭售玩具，上回卖的是‘史努比’，这回好像是‘多啦A梦’。”

“他们有很好的服务，服务员的态度非常和蔼，很热情。这个也算是卖点之一吧。”

安琪、安东不断地搜索新的答案，我则耐心地等待他们有本质上的认识。孩子的母亲有时笑话我，说我拔苗助长，让这么小的孩子去找什么商业上的规律。不过，我不愿放弃这种训练。越是长久的探索积累，越能让孩子们对事物有更深刻的认识。

一次，安琪忽然提到，不管在哪个国家，也不管在哪个城市，只要是麦当劳的店，地板、桌椅、餐具、工作人员的制服……一切都是一样的！

我心里一亮，问她这种现象和其他商品有何相似之处。

“肯德基！”安东插嘴。

我摇摇头：“换一个别的种类的。”

“我觉得日本的很多电器都这样，一看风格就知道是哪个品牌了。”安琪思考着说。

我欣慰地笑了：“我一直想从你们嘴里得到的就是这个答案。麦当劳不仅仅卖快餐，而且卖品牌。”

后来，我们在北京王府井最繁华的街头看到一家麦当劳餐厅。我再次问安琪、安东：“麦当劳餐厅都开在什么地方？”

他们顺口答出：“人多、热闹的地方。”

“为什么要开在这些地方呢？”我步步紧逼。

“容易挣钱啊，东西卖得出去，地段好嘛！”

我说：“是啊，确实都是好地段。麦当劳在全世界拥有很多好地皮，他们会赚多少钱啊？”

安琪、安东一听，恍然大悟：原来麦当劳还是一个隐形的房地产商。

20世纪80年代末，麦当劳进驻中国，在北京开设第一家分店时选择了北京东单大街与长安街交会处的黄金地段。那时的中国人基本没几个知道土地或黄金地段是个金娃娃，把这么好的地段给了麦当劳。没多久，王府井改造，麦当劳仅靠店面拆迁的补偿就赚得盆满钵满。那一刻，才有人知道麦当劳作为房地产投资商眼光之犀利。

麦当劳创始人雷・克罗克曾在MBA培训班上询问那些高才生：“谁知道麦当劳是卖什么的？”正当学生们为如此简单的提问感到莫名其妙时，雷・克罗克给出了一个令他们惊诧不已的答案――麦当劳的真正生意是经营房地产。

雷・克罗克语出惊人，并不是卖弄小聪明，他只是试图通过轻松的故事向人们阐释一种高级的商业思维――建立“商业平台”。做生意本质上就是建立一个平台，把各种可以整合的资源往这个平台上装，等时机成熟，再跃升到另一个平台，装更多资源。

快餐店是麦当劳的第一个商业平台，经营者不断在快餐店的平台上装进一些美国文化的元素，很快使麦当劳变成一个出售美国文化的平台。