硬果型番茄栽培技术
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摘要 从浸种催芽、播种及育苗、温度调控、肥料及激素管理、病虫害防治、适时采收等方面阐述了硬果型番茄栽培技术，以期为硬果型番茄的栽培提供参考。
关键词 硬果型番茄；栽培技术；病虫害防治
中图分类号 S641.2.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）21-0085-01
华亭县在番茄种植方面主要以硬果为主，果实颜色以粉红色或鲜红色品种尤为受市场欢迎，除果色之外，选择果肉的品质等符合销售地区消费习惯，且结果期长、产量高、品质好、耐贮运的中晚熟品种[1-3]。
1 浸种催芽
用1%磷酸三钠在50～55 ℃热水中浸拌种子，待水温达30 ℃时停止搅拌，在室温浸种10～12 h，然后用清水洗净捞出，用纱布包好放在28～30 ℃恒温下催芽，待80%出芽即可播种。
2 播种及育苗
将配好的营养土过筛后铺在床面或营养盘内，在高温季节要降低苗床温度，播前要浇足底水，然后将种子均匀地撒播在床面上，覆细土厚1 cm，每天用洒壶向苗床补足水分。同时在苗床加防晒膜及遮阳网。苗温控制在15 ℃以上。在低温季育苗，要提高苗床温度，苗温应在12 ℃以上。一般春提早日光温室栽培留苗3.75万～5.25万株/hm2，春大棚3～4穗果摘心留苗5.25万株/hm2，秋延后栽培留苗3.75万株/hm2。
3 花芽分化期对温度的调控
硬果型番茄2叶1心及二至六叶期是花芽分化期的关键时期，此期夜温不能长期低于12 ℃；白天温度不能高于35 ℃，否则易形成多心室畸形花，进而形成大果脐、扁形果、幼果顶裂等严重的生理障碍。因此，冬天育苗选择保温性好的日光温室。
4 肥料及激素管理
留4～5穗果，一般施优质农家肥60～75 t/hm2、优质饼肥750 kg/hm2、复合肥750 kg/hm2、钙镁磷肥1 500 kg/hm2、硫酸锌45～75 kg/hm2、硫酸镁45～75 kg/hm2、硼砂45～75 kg/hm2，留6穗果以上的栽培模式，应相应地加大施肥量。第1穗花点花后应在3 d内浇水，主要速效钾、氮肥为主，辅助其他微量元素，以番茄专用的冲施肥效果最好。植株缺钙易导致幼果的开裂、脐腐；缺镁易导致中后期叶片发黄；缺硼易导致生长点停止生长；从苗期到结果期，每隔10～15 d喷1次氨基酸钙；可叶面喷施0.2%～0.4%硫酸镁、0.5%硼砂。
掌握适当的生长刺激素点花浓度，点花尽量选择优质花朵，一般点花浓度比普通番茄浓度低1/3。点花时还要结合棚温选择适当的浓度，如采用2.5%的防落素点花，在棚温30 ℃时用0.2～0.3 mL对水0.5 kg，在25 ℃时用水0.3～0.5 mL对水0.5 kg，在20 ℃时用1.0 mL对水0.5 kg。硬果型番茄在点花浓度过大的情况下易出现畸形果。一般采用单杆整枝，每株留3穗果摘心，及时打杈摘掉底部的老弱病叶，以减少养分消耗，促进早熟丰产。
5 病虫害防治
5.1 早疫病
番茄坐果后温湿度较高时易流行该病，要降温排湿，及早喷药。可选用75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂800～1 000倍液、58%瑞毒霉锰锌500倍液、60%杀毒矾500倍液，每7 d喷药1次，连喷2次。
5.2 晚疫病
该病为越夏番茄定植后发生最早、危害最重的病害，属低温病害，早春及深秋易流行。可选用75%百菌清可湿性粉剂700倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或40%甲霜铜可湿性粉剂800倍液防治。生态防治：加强管理，增温降湿，增施磷钾肥，提高植株抗病力保护地栽培时还可以使用45%百菌清烟雾剂，傍晚封闭棚室，将药分放于5～7个燃放点，烟熏过夜或喷撒5%百菌清粉剂15 kg/hm2。最好与喷雾防治交替进行。
5.3 病毒病
防治病毒病首先要清除棚内外杂草，通风口及棚门设置30～40目的防虫网，防止蚜虫、白粉虱的进入。切断传播途径，减少传病几率。治病以发病初期为好，可用1.5%植保灵乳剂1 000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或72%可溶性链霉素30支/hm2对水225 kg/hm2喷雾，也可用高锰酸钾1 000倍液喷雾防治，喷雾次数视病情和防治效果决定，一般每隔7～10 d喷雾1次，连喷2～4次。
5.4 虫害
蚜虫、白粉、斑潜蝇，一般要及时用25%阿克泰2 500～5 000倍液、20%啶虫脒可湿性粉剂5 000倍液喷雾防治。蚜虫也可用10%吡虫啉、灭多威1 000～2 000倍液、35%吡虫啉1 500～2 000倍液防治，防治地下害虫用50%辛硫磷乳油800～1 000倍液灌根。
6 适时采收
番茄采摘的标准是从开花到成熟40～50 d，果实达到坚熟期即果实已有3/4的面积变成红色或黄色时营养价值最高，即为采收适期，应及时采收[4]。
7 参考文献
[1] 张真和，李建伟.无公害蔬菜生产技术[M].北京：中国农业出版社，2002.
[2] 韩世栋，周桂芳.温室大棚蔬菜新法栽培技术指南[M].北京：中国农业出版社，2000.
[3] 商鸿生.中国蔬菜病虫害防治[M].北京：金盾出版社，2007.
[4] 姚井东，史冬梅，郭哲峰.塑料拱棚番茄栽培技术及建造模式[J].内蒙古农业科技，2008（6）：109.