柳江县秋植香葱新品种引进和评价

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇柳江县秋植香葱新品种引进和评价范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

摘 要：为了筛选出适宜广西柳江县秋季种植的香葱品种，引进了7个地方品种开展筛选试验。试验结果表明，田东夏葱和黑葱在株高、葱白长度、葱白宽度、分蘖数、商品率和产量等综合农艺性状上表现突出，667 m2产值均达到万元以上，比本地中葱分别高7.98%和2.54%，是适宜柳江县秋季推广的优良品种。

关键词：柳江县；秋植香葱；品种引进；评价

香葱，又称小香葱、细葱、四季葱，其鳞茎和嫩叶具有浓郁的辛香风味，是菜肴常用的佐料[1，2]。“吃粉”是广西人传统饮食之一，当地涌现了柳州螺蛳粉、桂林米粉和南宁老友粉等广西地方特色饮食品牌，而香葱就是其重要配料之一。香葱在广西规模化种植已有10多a，已成为“南菜北运”和“西菜东运”的特色蔬菜种类，远销北京、上海、哈尔滨、浙江、湖北、湖南、贵州、广东等省市。

广西柳江县地处亚热带季风区，气候温和湿润，非常适合香葱周年种植。目前，柳江县香葱年复种面积近0.23万hm2。近年来当地香葱的价格比较稳定，一般在5.0～8.0元/kg，收益可观。柳江县的香葱从移栽至收获约 2个月，周期较短，种植户一般选择葱―稻（瓜、豆）―葱轮作模式或葱―葱―葱周年栽培模式，种植香葱已经成为当地许多农户致富的重要途径[3]。

柳江县香葱的主栽品种在夏季为广东水葱，秋季为地方品种本地中葱，冬春季为地方品种小本二号和白头葱。秋季种植香葱产值高，农户的种苗主要来源于当年的分葱或自留种，可选择的品种少。同时，由于当地多年周年持续种植，品种退化、产量和品质下降等问题越发突出，迫切需要开展秋种香葱品种的引进和筛选工作，以确保当地香葱产业的可持续发展。

1 材料与方法

1.1 供试材料

参试香葱品种共8个，其中广东水葱和夏青香葱来源于广东深圳市，黑葱来源于云南昆明市，灵川1号和灵川水葱来源于广西灵川县，金陵香葱来源于广西南宁市郊，田东夏葱来源于广西田东县，对照品种为本地中葱。

参试肥料有农用硫酸钾（K2O≥52%），青上化工（惠州）有限公司生产；尿素（N>46.4%），贵州宜化化工有限责任公司生产；过磷酸钙（P2O5≥15%），广西鹿寨化肥有限责任公司生产。

1.2 试验方法

试验在广西柳江县三都镇里贡村开展，每处理3个重复，小区面积为6 m2，所有处理随机排列。2015年7月25日翻耕耙平整地，每667 m2施入腐熟花生麸200 kg作底肥，然后晒田15 d。定植前按沟底宽40 cm、畦面宽1.2 m、畦高20 cm的要求作好沟畦，试验地周围开好排水沟。

8月18日移栽香葱，定植后每隔15 d追肥1次，共施3次。第1次追肥，所有小区667 m2统一施氮肥12.47 kg、磷肥40 kg、钾肥16.67 kg；9月18日第 2次施肥，667 m2施氮肥13.34 kg、钾肥

5.6 kg；10月3日第3次施肥，667 m2施氮肥

13.34 kg、钾肥5.6 kg。10月18日采收，采收当天测定各小区产量，每个小区随机选取10蔸香葱测定其毛质量、净质量并计算商品率，同时测定香葱的株高、葱白长度、根长、分蘖数、葱白宽等性状，记录香葱的香味和颜色。

1.3 数据统计分析

所有数据均采用Microsoft Excel 2003和DPS 7.05软件分析。

2 结果与分析

2.1 不同香葱品种的农艺性状

由表1可知，不同香葱品种的株高、葱白长、根长、分蘖数和葱白宽等差异较大。广东水葱和田东夏葱的植株最高，分别为60.52、58.77 cm，显著高于其他品种。本地中葱株高44.28 cm，与夏青香葱、灵川1号、灵川水葱相比差异未达显著水平，但是显著高于黑葱的株高。

葱白最长的为广东水葱，为11.87 cm，但与金陵香葱和田东夏葱相比差异未达显著水平。黑葱的葱白最短，只有7.68 cm，但与夏青香葱、灵川1号和灵川水葱相比差异未达显著水平。

根长最长的品种为金陵香葱，达19.20 cm，极显著高于其他品种。本地中葱的根长与夏青香葱、灵川1号、田东夏葱和黑葱相比差异未达显著水平，但是显著低于广东水葱和灵川水葱。

分蘖数最多的是黑葱，达20.80个，其次是灵川水葱，显著高于其他品种。本地中葱的分蘖数与夏青香葱、灵川1号相比未达显著差异水平，但显著高于广东水葱、田东夏葱和金陵香葱。

葱白宽度最大的为广东水葱，达0.87 cm。本地中葱的葱白宽度与黑葱、灵川水葱、夏青香葱和灵川1号处于同一水平，但均显著低于广东水葱、田东夏葱和金陵香葱的葱白宽度。

试验的8个香葱品种中，除了广东水葱和田东夏葱的香味为淡香型外，其余品种的香味均较为浓郁。各香葱品种在颜色方面也有差异，广东水葱和田东夏葱为深绿色，夏青香葱、灵川1号和灵川水葱表现为淡绿色，本地中葱、金陵香葱和黑葱表现为青绿色。

2.2 不同香葱品种的产量和商品率

由表2可知，不同香葱品种的产量和商品率都存在着较大的差异。小区平均产量最高的是田东夏葱，达22.00 kg，但与广东水葱、灵川1号、黑葱和本地中葱比较未达显著差异水平。夏青香葱产量最低，小区产量仅有14.92 kg，但与灵川1号、金陵香葱和灵川水葱相比差异未达显著水平。

所有香葱品种的商品率都在80%以上，其中本地中葱的商品率最高，达93.99%，但与广东水葱、夏青香葱、灵川1号、金陵香葱和黑葱相比差异未达显著水平。灵川水葱商品率最低，只有87.22%，但与广东水葱、田东夏葱和金陵香葱相比差异未达显著水平。

2.3 不同香葱品种的产值比较

除采收当季广东水葱的收购价格较低（3 元/kg）外，其余品种均为5 元/kg。所有的香葱品种中，只有广东水葱、田东夏葱、黑葱以及本地中葱的

667 m2净产量超过2 000 kg，其中田东夏葱的产量最高，达2 199.04 kg。667 m2净产值超过万元的品种有田东夏葱、黑葱和本地中葱，田东夏葱和黑葱分别比本地中葱增值7.98%和2.54%（表2）。

3 讨论与结论

株高、葱白长度、葱白宽、分蘖数和商品率等是决定香葱产量和产值的重要因子[4～7]。本试验引进了7个香葱品种，以本地秋季主栽品种中葱为对照，通过比较其农艺性状、产量、商品率等指标，以期筛选出适宜柳江县秋季种植的香葱品种。本试验结果表明，在同等栽培条件下，田东夏葱和黑葱在株高、葱白长度、葱白宽度、分蘖数、商品率和产量等综合农艺性状上表现突出，667 m2产值达到了万元以上，且较本地中葱高2.5%以上，是实现“万元田”的较好品种。柳江县香葱一般在夏季为株型大的价格高，冬春季则是株型相对小的价格高，而秋季香葱种植期间气温逐步下降，更宜选择种植中小株型的品种。通过比较香葱品种的综合性状以及收购商的喜好偏向得出，田东夏葱和黑葱是最适宜在柳江县秋季推广的优良品种。

参考文献

[1] 方智远，张武男.中国蔬菜作物图鉴[M].南京：江苏科学技术出版社，2011：172.

[2] 中国农业科学院蔬菜花卉研究所.中国蔬菜品种志（上）[M].北京：中国农业科技出版社，2001：1 034.

[3] 覃振助，覃振略，韦丹，等.广西柳江县香葱周年生产栽培技术[J].长江蔬菜，2012（5）：24-26.

[4] 胡元呈，朱桃元，刘有清，等.香葱品种比较试验[J].长江蔬菜，2006（4）：45.

[5] 于庆文，曲亚英，张玉鑫，等.大葱新品种引种筛选和适应性试验[J].长江蔬菜，2011（14）：28-30.

[6] 梁新安，梁芳芳，张慎璞，等.郑州地区大葱品种比较试验[J].北方园艺，2012（21）：27-29.

[7] 解国庆，董清山，范书华，等.适宜寒地直播栽培的圆葱品种筛选[J].北方园艺，2014（10）：31-32.