关于讨论酒店客房空间设计
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[摘要] 要做好酒店客房设计中对自然风光的运用，可通过功能性设计 人性化细节设计和地域风格设计，在空间中把功能与艺术进行有机结合 在实践方面，应从室内空间形式和新的技术与材料等方面多加考虑，在景观规划的进程中注意客房室内外环境的结合。
关键词 客房；空间设计；自然光
[Abstract] In order to make use of the natural scenery in the design of the hotel rooms, through the functional design of humanized design and regional style design, the function and art are combined with practice in the space, and indoor space form and new technology and materials more consideration. It should pay attention to the combination of room inside and outside the environment in the landscape planning process.
Keywords room; space design; natural light
中图分类号：TU972+.2文献标识码A 文章编号
1 酒店客房空间设计中运用自然光的主要途径
关注运用自然光的所有细节和实施可能性，与具体的设计工作内容相结合，可以归纳出三个设计途径：
1.1 创造有利于自然光的室内空间结构
（1）空间形式.。运用自然光的一个重要方面是如何保证自然光可以遍及一个甚至是一系列空间。客房空间可归纳为直线式空间集中式空间和成组团式空间三种形式。
直线式空间
这是最为常见的建筑空间形式：因为此类空间的一个面往往比另一个面要长，所以朝向是个很重要的因素以采光口在空间的长向为例，如果长向是在东西方向，那么通过被动式采光技术等方式就可以使空间获得双倍的自然光线。相反，如果长向是在南北方向，则空间形式与太阳运动规律之间就形成了一种对比关系，强化了太阳运动所产生的光照效果在这两种朝向中，窗户位置的选取需要在照明和采暖两个范畴中进行仔细考虑，控制好对自然光 太阳能的获得以及自然通风等。
集中式空间
在北京、上海等土地紧张的酒店中大量存在着这种形式 这种空间在形式上拥有一个中心核，其他空间都围绕着中心核来组织。由于这种形式通常过长或过宽，所以插入门廊 采光井或者庭院来缩短进深是一种常用的方法（图4）
成组团式空间
这是尺度较小的各种空间所构成的复合空间形式，在度假型酒店中尤其多见其优势在于大面积的建筑空间表面有利于多面采光，各个空间体量可以利用光的折射、反射、透射等特点向临近空间收集和导入自然光，所以这种空间形式更容易获得良好的日照
2 标准客房设计
2. 1 客房功能构成
标准客房作为旅馆的核心和最基本单元, 面积要占到酒店总面积的 60% - 70% ,有的经济性旅馆甚至更多,它为旅客所提供的住宿服务是旅馆主体功能的直接体现, 旅馆的类型、 标准和档次各不同,但是其中客房的各种功能睡觉、 休息、 工作、 娱乐、 更衣洗浴是不变的,不管是中低档的经济型旅馆和高档的豪华旅馆均是如此。所以,从客房的功能分区来说,一间标准客房基本包括了以下四个组成部分:入口区, 睡觉、 休息、 工作、 娱乐区, 盥洗( 干)区,壁橱更衣区,盥洗(湿)区。以上四个部分是构成一间标准客房的最基本内容,所有的客房设计都是围绕这四个部分进行,以符合客人的活动规律和舒适性要求。标准的酒店客房要清晰地分划出各功能区, 可将几个功能区综合在一起, 或将它们完全分开。家俱和洁具是构成功能的基本元素,设计师必须了解常用家俱和洁具的平面尺寸。
2. 2 客房尺度与布局
客房的功能决定了它对空间的要求,怎样的尺度才能合理有效地配置家俱和洁具等设施, 满足功能的使用,以及舒适性的要求,在很大程度上取决于开间和进深的确定,这两个最基本尺寸不仅是客房设计的关键,而且也是整个旅馆设计的关键, 它对客房功能结构和旅馆平面构成的合理性, 以及旅馆的造价都有比较明显的影响。一般而言, 客房的开间和进深首先取决于旅馆的标准, 目前参照的标准是 旅游涉外饭店的划分与评定 (如白金五星, 要求所有客房面积均在36m2以上) , 或相应国际酒店管理集团的要求,然后是其他相关专业的要求,综合了这些因素后, 才最终确定它们的取值。豪华酒店的房间尺度是按豪华、 宽敞、 舒适的要求,而家具的尺度也对应重新设计。
客房面积的计算有两种方法: 一种如图所示, 是国际酒店管理公司的常用计算方法;另一种是我国 旅游涉外饭店的划分与评定 中的计算方法, 要除去小走廊和卫生间的面积。左图:总面积(包括客房走廊、 凹室)宽:客房公用墙中心线到另一侧墙中心线长:走廊的墙边到距外墙 100mm 处(或到正面的玻璃帷幕内侧)右图:净面积(包括客房走廊、 凹室)宽:客房公用墙的墙面到对面的墙面长:浴室/走道墙的内墙面到外墙的内墙面看看家具和房间尺度的关系: 若采用 2. 0m 的床,加上床头板的厚度从墙面至床脚应有2. 1m, (旅客喜欢在床上看书,而很多人使用养发剂,墙面易受磨损和沾污,因此,必须有床头板) 假设床脚对面不放家具, (这种可能性很小) 床脚边应有0. 9m 宽走道,这样客房净宽至少是3. 1m。床对面墙面若放置家具(很可能是梳妆台或有抽屉的橱) , 家具深度一般为0. 6m,这样客房宽度至少为3. 7m。如果将客房的宽度增加到 4. 0~ 4. 1m,客房的布局可以有很大的变化,床可以放在浴室墙一侧,室内可以有其他布置。当宽度超过4. 1m,增加的空间并不能使布局有很大改善, 成本却增加很多。但若增加到4. 9m 以上,就可以采取新的布局设计:床放在室内一侧,休息工作区在另一侧。客房的长度因根据床的类型定,此外是休息起居的设施。大多数旅馆普遍的布置是两张扶手椅,中间放张小桌。一张舒适椅子的深度 0. 75m,椅子前需要 0. 75m 的伸腿空间, 所以,至少要 1. 5m, 椅子一般放在靠窗的墙处, 旅客坐在窗前眺望是很愉快的。假设放置两张各 1m 宽的单人床, 房间最小进深要求为0. 5+ 1+ 0. 5+ 1+ 1. 5= 4. 5m。若安排不同尺度的床,需要有不同进深的空间。
一般来说, 开间和进深取1 2 左右为好,这样的空间尺度比例较为适中,有利于房内区域空间的舒适性,同样房间数,缩短了走道的长度, 减少了客人和服务人员的交通距离。以下通过对部分酒店客房部分的指标列表分析, 可总结出一些带指导性的建议见表1 。
从表中可以得出, 三层级以上的旅馆,客房的开间尺寸一般在3. 9~ 4. 5m 之间,管家式服务的红塔瑞吉大洒店甚至达到6m。
《旅游涉外饭店星级的划分与评定》 中规定, 根据客房的大小方面有不同的分值。结合标准和满足使用来分析,对不同客房面积的开间进深组合建议如表2。
圆形标准层的客房在布局上会有一定困难。尽管也有值得肯定的一面,像休息区宽敞些, 但门厅、浴室都特别小。如今酒店在客房大小及高档设置上竞争激烈,这种布局已很少出现。
2. 3 客房卫生间及壁橱
旅行的客人很在意浴室设施,建筑师应对此加以注意。浴室至少应有浴缸、 洗脸盆、 坐厕。坐厕如冲水噪声较大, 会对旅客及邻近客房有干扰。挂墙式坐厕便于浴室的清洁, 但价格较高。客房的浴缸一般为1. 5m 长, 一些豪华旅馆装设1. 8m 浴缸。卫生间根据大小和比例可有许多不同的布置方法。需要提出的是:传统那种进门正面是坐便器,门后为浴缸,浴缸对面为盥洗台的做法现在已经很少使用了。随着生活水平的提高, 人们对进入卫生间的视觉感受越来越重视, 一般认为坐便器不应该放在太显眼的位置,应适当隐蔽,有的豪华酒店为它设置单间。比较理想的布置方式是一进卫生间首先看到盥洗台,它可以布置在正对面或侧面,然后才是其他设施。
不论什么档次的旅馆, 在盥洗部分都必须有电插座,以供电剃须刀、 电动牙刷及现代旅客会携带的其他用电器使用。另须注意的细节是可为用旧的刀片设置专用槽形容器,以免造成可能的误伤; 浴室要有良好的照明和恰当的镜子设备, 供剃须化妆。一些旅馆在墙上挂一种镜子,一面是平面镜,另一面是放大的镜子,或在普通平面镜上嵌一圆形的有放大作用的凹镜,这些贴心设施能为客人带来方便。
客房要有合适大小的壁橱,大小取决于旅馆的类型。客人居住时间越长,壁橱就越大:如渡假旅馆就须有足够大的壁橱。设计壁橱时应使橱门找开时无隐藏的凹角,避免客人离去时易遗落东西,壁橱门应避免和客房门开启相碰,壁橱应有良好的照明以便客人能看清楚里面的东西。目前把壁橱的照明和壁橱门开关结合在一起,门开则打开照明开关,很方便。
4结语
客房是一个复杂和考究的综合体，设计师应重视和利用自然光对客人的影响以及和客房空间的关系，做到自然光照明与人工光照明之间的平衡 可通过功能性设计 人性化细节设计和地域风格设计，在空间中把功能与艺术进行有机结合 在实践方面，应从室内空间形式和新的技术与材料等方面多加考虑，在景观规划的进程中注意客房室内外环境的结合 从更大的范围来看，这几个方面更是与社会 经济和科技并行前进的 运用好自然光不仅需要设计师有敏锐的创造能力和开拓精神，也需要酒店业主和经营集团密切配合，共同创造出客房的恒久价值。
参考文献
1 王建国 城市设计 南京: 东南大学出版社, 1999
2 张庭伟 滨水地区规划和开发 城市规划, 1999( 2)
3 黄 翼 城市滨水空间的设计要素 城市规划, 2002( 10)