应用型名校建设中《家畜解剖学实验》课程教学改革及实践
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摘 要： 《家畜解剖学》是动物医学专业一门重要的专业基础课，其实验课程教学是巩固理论知识和提高实践技能的重要环节，在应用型人才培养过程中具有重要的作用。根据应用型人才培养建设目标的需要，从《家畜解剖学实验》课程设置、教学模式、标本建设及考核方式等方面进行了改革和实践，教学质量明显提高。
《家畜解剖学》是我校动物医学专业的一门重要专业基础课，其知识掌握的熟练程度是决定学好其他专业基础课和专业课的关键。《家畜解剖学》作为一门形态描述性科学，具有直观性强、名词多、术语多，描述难、理解难、记忆难等特点，教学质量很难提高。俗话说“百闻不如一见”，因此，实验教学是提高其教学质量的重要环节。自我校2013年11月入选为山东省首批应用型人才培养特色名校建设单位之后，培养既懂得扎实的理论知识，又具有较强动手能力的动物医学专业本科毕业生，成为动物医学本科专业人才培养的主要目标。为此，我们进行了《家畜解剖学》实验教学的改革及实践，在课程设置、教学模式、标本建设及实验课考核方式等方面进行了探索和研究，以期激发学生的学习兴趣、自主学习能力，从而提高实验教学质量。
1.独立设置课程
实践教学是高等教育教学中非常重要的环节，实验课教学又是实践教学中的重中之重[1]。《家畜解剖学》是一门实践性和操作性都很强的课程，因此，《家畜解剖学》实验课教学是其教学中的重要环节，是决定整个课程教学质量的关键因素。实验课的质量直接影响着学生独立解剖操作技能的提高和观察思考能力的培养，也决定了动物医学本科专业培养应用型人才目标能否实现。经过调研，教研室全体教师认真讨论和研究，将《家畜解剖学实验》进行独立设课、独立课程考核，并独立编写教学大纲。根据实验室标本现状及实验内容的临床实践应用价值，将原来的理论：实验1：1的学时比例更改为理论：实验5：4的学时比例。虽然单独设课后实验学时有所缩减，但我们设置的教学内容更符合后续临床实际应用，例如删除了感觉与内分泌系统解剖观察、皮肤及衍生物解剖观察等。根据实验课大纲要求，学生必须通过《家畜解剖学实验》课程考核，才能获得实验课程学分。在没有独立设课之前，学生实验课上观察标本的积极性不高，所以理论知识的巩固和掌握不好，实验课教学效果较弱。《家畜解剖学实验》独立设课之后，学生为了通过考核，对实验课程的学习更加努力，实验课上大部分同学都能认真对照解剖图谱，认真观察标本和模型，基本上能够在实验课上将理论讲授的知识点掌握。独立的课程设置和独立的考核方式激发了学生的主观能动性，提高了学生的自主学习能力。
2.改革教学模式
传统的教学是把学生当成知识的容器，老师上课灌，学生下课背，完全是为了应付考试的一种教学和学习方式。《家畜解剖学实验》也是如此，主要是让学生观察大量的解剖学标本，通过背诵和记忆来巩固和掌握系统解剖学讲授的畜体各器官的位置、形态和结构特征等内容。由于实验内容名词多、记忆难，很多同学不愿意认真观察，导致教学质量很难提高，更别说培养应用型人才目标的实现了。为了实现培养应用型人才的目标，我们在传统的教学模式基础上，将已经在人体医学实验教学中应用的PBC教学法引入《家畜解剖学实验》课程教学中。PBC教学法是指以临床问题为引导的基础医学教程（problem oriented basic medical sciences curriculum，PBC）中以学生为主体的启发式教学模式[2]。报考动物医学专业学习的学生多数都是出于对专业的喜欢或志于从事兽医临床工作，因此，在他们刚刚接触专业基础课时，以临床问题为引导，可以激发学生的学习兴趣，培养学生独立思考问题、独立解决问题的能力，以及理论与临床实践结合的能力。
3.丰富标本类型
一直以来，我校《家畜解剖学实验》教学用标本及模型都自制或购置于20世纪七八十年代，主要是自制骨骼、肌肉和内脏干制标本、浸制标本、铸型标本和石膏模。经过近三四十年的实验教学，很多标本已经破烂不堪，甚至毁坏，特别是福尔马林浸制标本刺激性强，具有致突变、致癌作用[3]，极大地影响了学生的学习积极性，严重影响了教学效果。自我校2013年11月被入选为山东省首批应用型人才培养特色名校建设单位之后，学校为培养应用型专业人才，设立了标本资源建设专项资金，购置了一批制作较好的塑料模型标本、生物塑化标本和铸型标本，如牛的前肢肌肉、血管、神经塑化标本、母牛生殖器官塑化标本、羊肝静脉铸形标本、马、牛和猪的整体塑料模型等，并利用羊的解剖实习过程中拍摄的实物解剖标本照片制作了一批实物图谱。另外，随着科技和时代的进步，3D打印技术在制造、医疗、文创、航空航天等产业中都得到了应用，我们也开展了3D打印技术在家畜解剖学标本制作方面的研究，并且已经制作出了牛的3D打印骨骼标本。目前，我校解剖学标本已经基本能够满足《家畜解剖学实验》课程教学的需要，为改善和提供其教学质量提供了物质基础。
4.改革考核办法
过去，我校《家畜解剖学实验》课程未单独设课，其考核成绩主要通过实验报告的成绩呈现。这种考核方式的弊端是很多学生不够重视，不认真思考，照搬书本，照抄同学等，完成实验报告的同时不能很好地牢固和掌握解剖学的知识。随着我校应用型名校建设工程的开展及《家畜解剖学实验》课程的独立设置，我们改变原有的考核方式，将原来单纯的通过实验报告形式考核知识点变为解剖标本识别考核，即在各系统要求必须掌握的解剖结构部位贴上编号（约200个左右），然后课程结束后随机抽取编号（20个/人）并辨认识别相应的结构名称。平时，解剖实验室对学生开放，学生可利用课余时间到实验室边看书，边对照标本、模型，熟悉课程内容，牢固掌握专业相关的解剖学基础知识。通过这种方式，很多同学对观察过的标本都印象深刻，为临床诊断学、外科学及外科手术学等课程奠定了坚实的理论基础。
5.结语
《家畜解剖学实验》课程的教学改革和实践，极大地丰富了我校解剖学标本的质量和数量，提高了学生的自主学习能力，改善了我校解剖学实验室的教学环境，使得课程教学质量明显提高。为了更加符合我校应用型人才培养目标的需要，今后，我们会不断地在教学模式、标本制作及考核方式等方面进行积极探索与实践，进一步提高《家畜解剖学实验》课程的教学质量。
参考文献：
[1]王彩云，杨银凤，包花尔等.动物解剖学实验教学的改革与实践――以内蒙古农业大学兽医学院解剖学实验课教学改革为例[J].内蒙古师范大学学报（教育科学版），2014.27（1）：151-153.
[2]熊彦娥，刘晓柳.PBC教学模式在人体解剖学教学中应用[J].数理医药学杂志，2010，23（4）：497-498.
[3]马琳，武永杰，徐永平，等.动物标本环保保存液对动物解剖学实验教学促进作用的探讨[J].黑龙江畜牧兽医，2016，（03）：237-238，243.
[4]陈雪.3D打印技术在医学中的发展应用[J].广东科技，2014，（15）：60-63.
基金项目：青岛农业大学应用型人才培养特色名校建设工程教学标本资源建设项目（XBB2014020）和课程建设项目（XJP2013004）。